Italien ist ein traditioneller Ackerbohnenmarkt und ein Kanal in die weitere EU für ägyptische Ackerbohnen (getrocknete dicke Bohnen, HS 0713.50). Ackerbohne kommt in klassischen italienischen Gerichten vor — fave e cicoria, Pürees und Suppen — und stützt sowohl die Konservierung als auch eine erhebliche nordafrikanische und nahöstliche Diaspora. Ägypten ist anerkannt unter den weltweit fünf größten Exporteuren getrockneter dicker Bohnen und liefert EU-konforme, lebensmitteltaugliche Ackerbohnen. Dieser Leitfaden behandelt Grade, Logistik, EU-Anforderungen, Erntekalender und Preise.

Schnelle Antwort

Italien kauft Ackerbohnen für traditionelle Gerichte, Konservierung und Diaspora-Retail. Ägypten ist ein anerkannter Top-fünf-Exporteur getrockneter dicker Bohnen (HS 0713.50). Grade: großkörnig ganz, kleinkörnig, gespalten/geschält. Versand in 25/50-kg-Säcken (oder Big Bags) in Trockencontainern nach Genua/Gioia Tauro, ~9–13 Tage. Importe müssen EU-Höchstgehalte und Pflanzengesundheitsregeln erfüllen; Käufer verlangen HACCP/ISO 22000 oder BRCGS und Rückverfolgbarkeit.

Warum Italien ägyptische Ackerbohnen importiert

Ackerbohne ist in die italienische Regionalküche verwoben, besonders im Süden, und Italien bedient auch eine große Einwandererbevölkerung, die ful und Maghreb-Gerichte kocht. Das inländische Ackerbohnenangebot ist begrenzt und schwankend, der Import stabilisiert daher die Verfügbarkeit für Konservenhersteller, Packer und Ethno-Lebensmitteldistributoren. Ägypten bietet EU-konforme, gleichmäßig sortierte Ackerbohnen zu wettbewerbsfähigen Preisen, wirtschaftlich als Trockenware in Italiens Haupthäfen verschifft.

MarktüberblickDetail
Verwendung im MarktTraditionelle Gerichte, Konservierung, Diaspora-Retail
HS-Code0713.50 (getrocknete dicke Bohnen und Pferdebohnen)
HaupteinfuhrhäfenGenua, Gioia Tauro
Transitzeit9–13 Tage per Seeweg (Trockencontainer)
Verpackung25 / 50-kg-Säcke; Big Bags für Verarbeiter
GradeGroßkörnig ganz, kleinkörnig, gespalten/geschält

Grade und Spezifikationen

Großkörnige ganze Ackerbohnen: für Konservierung und Ganzbohnen-Gerichte. Kleinkörnige Ackerbohnen: für Pürees und Suppen (z. B. fave -Püree). Gespalten/geschält: für Schnellkoch- und Verarbeitungslinien. Spezifikationen umfassen Feuchtigkeit (≤13 %), Reinheit/Beimengung, Kalibrierung und Defekttoleranz. Italienische Verarbeiter geben Größenbänder, geringe Defekte und saubere Farbe an; das Produkt ist maschinengereinigt, kalibriert und farbsortiert.

Logistik und Route

Getrocknete Ackerbohnen sind lagerstabil und werden in Standard-Trockencontainern — 25/50-kg-Säcke für Retail/Konservierung oder Big Bags für Verarbeiter — von Alexandria/Damietta nach Genua oder Gioia Tauro in etwa 9–13 Tagen verschifft. Keine Kühlkette nötig. Das Produkt muss trocken und belüftet gehalten werden, um die Feuchtigkeitsspezifikation zu halten; Begasungszertifikate werden üblicherweise verlangt.

Importanforderungen

EU-Importe erfordern ein Pflanzengesundheitszeugnis und die Einhaltung der EU-Pflanzengesundheits-Einfuhrregeln. Pestizidrückstände müssen die EU-Höchstgehalte einhalten — weltweit unter den strengsten —, geprüft durch Grenz- und Käufertests. Italienische Importeure verlangen HACCP/ISO 22000 oder BRCGS in der Verpackungsanlage, EU-konforme Kennzeichnung (Produkt, Ursprung, Packer, Nettogewicht, Charge) und volle Chargenrückverfolgbarkeit. Ein Begasungszertifikat wird üblicherweise angefragt.

Erntekalender und Verfügbarkeit

ZeitraumVerfügbarkeit
April–JuniHaupternte — Neuernte-Ackerbohnen
Juli–DezemberSpitzenversand aus gelagerter Neuernte
Januar–MärzKontinuitätsversorgung aus der Lagerung

Als getrocknete Hülsenfrucht lagert Ackerbohne gut, daher verschifft Ägypten ganzjährig aus der Frühjahrsernte nach Italien und lässt Verarbeiter und Packer über den gesamten Kalender kontrahieren.

Quelle und Daten: Ägypten ist anerkannt unter den weltweit fünf größten Exporteuren getrockneter dicker Bohnen. Quelle: Tridge-Handelsüberblick dicke Bohnen, 2024. HS-Code 0713.50 (getrocknete dicke Bohnen und Pferdebohnen, geschält). Marktbezogene Mengen variieren saisonal und werden bei Vertragsabschluss bestätigt; hier wird keine marktbezogene Zahl behauptet.

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