إيطاليا سوق تقليدي للفول العريض وقناة إلى الاتحاد الأوروبي الأوسع للفول المصري (فول عريض مجفّف، HS 0713.50). يظهر الفول في أطباق إيطالية كلاسيكية — fave e cicoria والمهروسات والشوربات — ويدعم التعليب وجالية شمال أفريقية وشرق أوسطية كبيرة. مصر معترف بها ضمن أكبر خمسة مصدّرين عالميين للفول العريض المجفّف، وتورّد فولاً بجودة غذائية متوافقاً مع الاتحاد الأوروبي. يغطي هذا الدليل الدرجات واللوجستيات ومتطلبات الاتحاد الأوروبي وتقويم المحصول والتسعير.

إجابة سريعة

إيطاليا تشتري الفول للأطباق التقليدية والتعليب وتجزئة الجاليات. مصر معترف بها ضمن أكبر خمسة مصدّرين للفول العريض المجفّف (HS 0713.50). الدرجات: حبّ كامل كبير، صغير الحبّ، مجروش/مقشور. يُشحن في أكياس 25/50 كجم (أو أكياس كبيرة) في حاويات جافة إلى جنوة/جويا تاورو، ~9–13 يوماً. يجب أن تفي الواردات بحدود المتبقيات الأوروبية وقواعد صحة النبات؛ ويطلب المشترون HACCP/ISO 22000 أو BRCGS وتتبّعاً.

لماذا تستورد إيطاليا الفول المصري

الفول متجذّر في الطبخ الإقليمي الإيطالي، خاصةً في الجنوب، وإيطاليا تخدم أيضاً سكاناً مهاجرين كباراً يطبخون ful وأطباق المغرب العربي. الإمداد المحلي من الفول محدود ومتغيّر، لذا الاستيراد يثبّت التوافر للمعلّبين والمعبّئين وموزّعي الأغذية العرقية. تقدّم مصر فولاً متوافقاً مع الاتحاد الأوروبي بتدريج متسق بأسعار تنافسية، يُشحن اقتصادياً كسلعة جافة إلى موانئ إيطاليا الرئيسية.

لمحة عن السوقالتفصيل
الاستخدام في السوقأطباق تقليدية، تعليب، تجزئة الجاليات
رمز HS0713.50 (فول عريض وفول الخيل مجفّف)
موانئ الدخول الرئيسيةجنوة، جويا تاورو
مدة العبور9–13 يوماً بحراً (حاوية جافة)
التعبئةأكياس 25 / 50 كجم؛ أكياس كبيرة للمصنّعين
الدرجاتحبّ كامل كبير، صغير الحبّ، مجروش/مقشور

الدرجات والمواصفات

فول كامل كبير الحبّ: للتعليب وأطباق الحبّ الكامل. فول صغير الحبّ: للمهروسات والشوربات (مثل مهروس fave ). مجروش/مقشور: للطهي السريع والخطوط المصنّعة. تغطي المواصفات الرطوبة (≤13%) والنقاء/الشوائب والمعايرة وتسامح العيوب. يحدّد المصنّعون الإيطاليون نطاقات الحجم وعيوباً منخفضة ولوناً نظيفاً؛ المنتج منظّف آلياً ومعايَر ومفروز لونياً.

اللوجستيات والمسار

الفول المجفّف ثابت الرفّ ويُشحن في حاويات جافة قياسية — أكياس 25/50 كجم للتجزئة/التعليب أو أكياس كبيرة للمصنّعين — من الإسكندرية/دمياط إلى جنوة أو جويا تاورو في نحو 9–13 يوماً. لا حاجة لسلسلة تبريد. يجب حفظ المنتج جافاً ومهوّى للحفاظ على مواصفة الرطوبة؛ وشهادات التبخير مطلوبة عادةً.

متطلبات الاستيراد

تتطلب واردات الاتحاد الأوروبي شهادة صحة نباتية والامتثال لقواعد دخول صحة النبات الأوروبية. يجب أن تفي متبقيات المبيدات بحدود المتبقيات الأوروبية — من الأصرم عالمياً — يتحقق منها فحص الحدود والمشتري. يطلب المستوردون الإيطاليون HACCP/ISO 22000 أو BRCGS في منشأة التعبئة، ووسماً متوافقاً مع الاتحاد الأوروبي (المنتج، المنشأ، المعبّئ، الوزن الصافي، الدفعة) وتتبّعاً كاملاً للدفعات. تُطلب شهادة تبخير عادةً.

تقويم المحصول والتوافر

الفترةالتوافر
أبريل–يونيوالحصاد الرئيسي — فول المحصول الجديد
يوليو–ديسمبرذروة الشحن من المحصول الجديد المخزّن
يناير–مارستوريد استمراري من التخزين

بوصفه بقولاً مجففاً، يُخزّن الفول جيداً، لذا تشحن مصر إلى إيطاليا على مدار العام من حصاد الربيع، متيحةً للمصنّعين والمعبّئين التعاقد عبر التقويم.

المصدر والبيانات: مصر معترف بها ضمن أكبر خمسة مصدّرين عالميين للفول العريض المجفّف. المصدر: نظرة Tridge على تجارة الفول العريض، 2024. رمز HS 0713.50 (فول عريض وفول الخيل مجفّف، مقشور). الأحجام لكل سوق تتغير موسمياً وتُؤكَّد عند التعاقد؛ لا يُؤكَّد هنا رقم لكل سوق.

PEI Trade — القاهرة الجديدة، مصر. اطلب عرض سعر أو ورقة مواصفات الفول ←