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Una guía mercado por mercado de lo que debe figurar en una caja de exportación de productos frescos egipcios, desde el origen y la categoría hasta los códigos del empacador, los paneles en árabe y las declaraciones de peso neto.

Se retienen en destino más partidas por una etiqueta que por la fruta que hay dentro de la caja. El producto supera la inspección, la documentación está en regla y la carga queda parada porque no se declaró la categoría, porque el código del empacador no coincide con el certificado o porque falta el panel en árabe. El etiquetado es la parte más barata de un programa de exportación cuando se hace bien y una de las más caras cuando se hace mal, porque la corrección se produce cuando el contenedor ya ha llegado.
Sea cual sea el destino, una caja de exportación egipcia debe indicar el país de origen como «Product of Egypt» (producto de Egipto), el nombre y la dirección del empacador o expedidor o un código emitido oficialmente, el nombre del producto y la variedad, la categoría, el calibre o el número de piezas, y el peso neto. Añada el código de lote que vincula la caja con el bloque de la finca y la fecha de empaque. Si el productor tiene la certificación GLOBALG.A.P., el GGN también debe figurar en la etiqueta, ya que la mayoría de los compradores europeos lo cotejan con la base de datos de certificados antes de que la carga salga del puerto.
Las normas de comercialización de la UE regulan la mayor parte de lo que figura en la caja para los cítricos, la uva de mesa, las fresas y los demás cultivos con una norma específica, y la norma general de comercialización cubre el resto. Los inspectores leen el origen, la categoría, el calibre y la identificación del empacador. En los cítricos se exige la variedad y, cuando la fruta ha recibido un tratamiento poscosecha, debe declararse el tratamiento. El Reino Unido aplica un conjunto equivalente, por lo que la misma caja suele servir para ambos, pero el importador registrado es distinto y la etiqueta no debe nombrar a un expedidor de la UE en una carga consignada a un comprador del Reino Unido.
Arabia Saudí, los EAU, Kuwait y Catar esperan un panel en árabe junto al inglés. El origen, el nombre del producto, el peso neto y la fecha de empaque son los campos que se revisan con más frecuencia en la frontera. Los compradores del Golfo reexportan con frecuencia, por lo que una caja con información bilingüe clara pasa por Jebel Ali o Yeda más rápido que otra que haya que reetiquetar en un depósito aduanero. Siempre que sea posible, mantenga el texto en árabe impreso en la caja y no en una pegatina, porque las pegatinas se despegan en un contenedor refrigerado con humedad alta.
En los envases destinados a la venta minorista se espera el etiquetado en ruso, y los reglamentos técnicos de la EAEU (Unión Económica Euroasiática) determinan lo que debe figurar. Las declaraciones de peso neto y la fecha de empaque se revisan con atención. En las cajas a granel destinadas a los mercados mayoristas el requisito es más ligero, pero el origen y la identificación del empacador deben seguir siendo legibles después de deshacer el palé.
El etiquetado se apoya en el sistema de trazabilidad más amplio, y ambos solo funcionan juntos. Nuestra nota sobre trazabilidad y codificación de lotes desde el bloque de la finca hasta la etiqueta de la caja explica cómo se construyen los códigos, y el conjunto completo de documentos de exportación indica con qué certificado debe coincidir cada campo de la etiqueta.
Los requisitos cambian, y la última palabra corresponde siempre a su propio importador y a la autoridad competente del mercado de destino. Conservamos diseños aprobados para los mercados a los que enviamos y revisamos cada prueba antes de imprimir.
Para el diseño de las cajas, las especificaciones de las etiquetas y los detalles de empaque de cualquiera de nuestros 35 cultivos de exportación, escriba al equipo de exportación de PEI Trade por WhatsApp al +20 10 9911 1918 y le enviaremos la ficha de especificaciones vigente para su mercado.