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Los tomates llevan un perfil de cumplimiento distintivo: una plaga cuarentenaria de alto impacto (Tuta absoluta), preocupaciones por virus y mosca blanca, escrutinio de MRL en un cultivo intensamente pulverizado y — para el concentrado y el tomate seco — una capa completa de seguridad de alimentos procesados. Acertar en esto es lo que mantiene en movimiento los envíos de tomate fresco y procesado. Esta guía expone lo que importador y exportador necesitan para mover los tomates egipcios sin contratiempos.
Respuesta rápida: Los tomates frescos necesitan un certificado fitosanitario (plaga clave: polilla del tomate, Tuta absoluta; además de moscas de la fruta y virus transmitidos por la mosca blanca), el cumplimiento de los MRL de destino (UE: Regulation (EC) No 396/2005) y GLOBALG.A.P. con embalaje ISPM 15 y trazabilidad. Concentrado, pasta y tomate seco necesitan HACCP más un esquema GFSI (BRCGS / ISO 22000) y control microbiológico. El fresco se comercializa bajo HS 0702.00, el concentrado bajo HS 2002.90.
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Certificación fitosanitaria y plagas
Los tomates frescos viajan con un certificado fitosanitario oficial de la autoridad de cuarentena vegetal de Egipto (CAPQ). La preocupación central es la polilla del tomate (Tuta absoluta), una plaga regulada a nivel mundial, junto con moscas de la fruta y virus transmitidos por la mosca blanca (p. ej. el rizado de la hoja del tomate). El control se apoya en programas de campo monitorizados, cultivo protegido e inspección previa a la exportación. Bajo la ley de sanidad vegetal de la UE (Regulation (EU) 2019/2072), los envíos de tomate deben cumplir requisitos especiales definidos — típicamente origen en zona libre de la plaga o ausencia en el sitio de producción establecida por inspección oficial durante la temporada de cultivo — para Tuta absoluta y virus regulados del tomate; confirme las condiciones en vigor para cada destino y temporada antes de embarcar.
Residuos de plaguicidas
Los tomates deben cumplir los MRL de destino — para la UE, Regulation (EC) No 396/2005. Como cultivo intensamente cultivado, de piel fina y consumido fresco, los tomates atraen atención sobre residuos, así que los exportadores ejecutan programas de pulverización disciplinados, observan plazos de seguridad previos a la cosecha y usan análisis de residuos acreditados antes del embarque.
Concentrado, pasta y tomate seco: una capa de seguridad alimentaria
Los productos de tomate procesados son alimentos por derecho propio y requieren una gestión completa de seguridad alimentaria: HACCP con un esquema reconocido por GFSI (BRCGS, IFS o ISO 22000 / FSSC 22000), higiene y control del agua, análisis microbiológicos y conservación correcta (envasado aséptico para el concentrado; secado controlado para el tomate seco). Los compradores a menudo especifican límites de Brix, color y recuento de moho.
Certificación, trazabilidad y embalaje
Para la distribución de la UE y el Reino Unido, la certificación GLOBALG.A.P. es la base para el fresco, frecuentemente con el complemento GRASP, junto con la gestión de seguridad alimentaria del centro de envasado (HACCP) y una trazabilidad clara por código de lote. Los palés de madera y el material de calce deben cumplir la ISPM 15.
Lista de documentos
| Documento | Fresco | Concentrado / tomate seco |
|---|---|---|
| Certificado fitosanitario | Requerido (Tuta absoluta) | A menudo requerido (tomate seco) |
| Informe de análisis de residuos (MRL) | Muy esperado | Recomendado |
| Certificado GLOBALG.A.P. | Base | A nivel de finca |
| BRCGS / IFS / ISO 22000 | — | Esperado (planta) |
| Certificado sanitario / de libre venta | — | A menudo requerido |
| CoO / EUR.1, factura, lista de empaque, B/L | Requerido | Requerido |
Preguntas frecuentes
¿Qué necesita el tomate fresco para exportarse?
Un certificado fitosanitario, cumplimiento de MRL, GLOBALG.A.P. y documentos comerciales estándar.
¿Cuál es la principal preocupación de plaga para los tomates?
La polilla del tomate (Tuta absoluta), además de moscas de la fruta y virus transmitidos por la mosca blanca – con requisitos especiales de la UE bajo el Regulation (EU) 2019/2072.
¿Por qué los tomates atraen escrutinio de residuos?
Son intensamente cultivados, de piel fina y consumidos frescos, así que el cumplimiento de MRL y los análisis son importantes.
¿Qué necesitan los productos de concentrado y tomate seco?
HACCP con un esquema GFSI (BRCGS/IFS/ISO 22000), control microbiológico y conservación correcta.
¿Qué códigos HS se aplican?
Los tomates frescos son HS 0702.00; el concentrado/pasta es HS 2002.90.
Cómo citar esta página
PEI Trade. “Requisitos de exportación del tomate egipcio.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-tomato-export-requirements/
Fuentes
- Comisión Europea — MRL (Regulation (EC) No 396/2005) y requisitos de sanidad vegetal (Tuta absoluta; Regulation (EU) 2019/2072).
- GLOBALG.A.P.; BRCGS / IFS / ISO 22000; ISPM 15 (IPPC) — normas de certificación y de embalaje de madera.
Esta página forma parte de nuestro hub Guía de exportación del tomate egipcio.
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