L’Arabie saoudite est la première destination des citrons égyptiens : elle absorbe environ la moitié du volume exporté par l’Égypte au cours d’une saison type. Pour les importateurs, grossistes et distributeurs HORECA saoudiens, les citrons égyptiens (HS 0805.50) associent une saison d’exportation de fin septembre à mai, court transit par la mer Rouge et prix compétitifs. Ce guide présente les variétés, la logistique, les exigences d’importation de l’Autorité saoudienne des aliments et des médicaments (SFDA) et la saisonnalité pour les acheteurs qui s’approvisionnent en Égypte.

Pourquoi l’Arabie saoudite importe des citrons égyptiens

L’Arabie saoudite a une production locale d’agrumes limitée et une forte consommation de citrons frais, portée par la restauration hors foyer, la demande de jus et la cuisine familiale. L’Égypte est le fournisseur naturel : une courte route maritime par la mer Rouge, des niveaux de qualité adaptés au détail comme au commerce de gros, et une saison d’exportation de fin septembre à mai. Les citrons égyptiens sont en concurrence avec les fruits sud-africains et turcs, mais l’emportent sur le coût du fret et la couverture du calendrier ; c’est pourquoi l’Égypte et l’Afrique du Sud dominent ensemble le rayon citron saoudien.

Variétés et grades

Eureka (Adalia) : le citron standard à l’export — allongé, à peau épaisse, jaune vif, avec une bonne durée de conservation pour le détail et les longs trajets. Baladi : le citron égyptien rond traditionnel, à peau plus fine et très riche en jus, apprécié des acheteurs de la filière jus et de la restauration hors foyer. Les deux sont calibrés et conditionnés en cartons télescopiques de 15 kg ou 10 kg. 

Logistique et itinéraire

Les expéditions se font en CFR / CIF jusqu’à votre port, ou FOB Égypte. Le transit vers Djeddah (mer Rouge) et Dammam (via Suez / le Golfe) est d’environ 3 à 7 jours selon les ports. Les citrons sont transportés en conteneurs frigorifiques à la température de consigne fixée pour le produit. Le transport routier frigorifique par le pont terrestre est aussi utilisé pour les commandes urgentes. Avant le chargement, les fruits sont pré-refroidis, cirés et traités aux fongicides dans les limites autorisées.

Exigences d’importation

Les importations saoudiennes exigent un certificat phytosanitaire délivré par l’Administration centrale de la quarantaine végétale d’Égypte, un certificat sanitaire / de sécurité alimentaire reconnu par la SFDA et un certificat d’origine. Les résidus de pesticides doivent respecter les LMR saoudiennes / GSO, vérifiées par échantillonnage au port d’entrée. Les envois doivent faire l’objet d’une manipulation conforme au halal et d’un étiquetage en arabe (produit, origine, conditionneur, poids net, lot). Les cartons portent le code de l’exportateur et le lot de traçabilité. La plupart des acheteurs saoudiens organisés attendent une certification GLOBALG.A.P au niveau de l’exploitation.

Saison et disponibilité

Les exportations de citrons égyptiens s’étendent de fin septembre à mai.

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