Point sur la saison de la mangue égyptienne, fin juillet 2026 : volumes de Kent et de Keitt, calibres et fenêtres de réservation

La saison de la mangue égyptienne est entrée dans sa deuxième phase. Pendant la majeure partie de juillet, les stations de conditionnement ont traité des fruits Ewais, Zebda et des Naomi précoces provenant d’Ismaïlia et de Charqiya, principalement pour le marché intérieur et pour les destinations proches du Golfe desservies par avion ou par transit maritime court. Depuis les derniers jours de juillet, l’équilibre bascule vers la Kent puis la Keitt, et c’est autour de ce basculement que se construisent désormais les programmes d’export d’août et de septembre.

Où en est la récolte fin juillet

La Kent entre maintenant en volume commercial. C’est la variété que demandent la plupart des acheteurs européens et du Golfe lorsqu’ils recherchent une mangue peu fibreuse, à petit noyau et présentant un bon virage de couleur en mûrissage contrôlé. La cueillette de la Kent se poursuit normalement jusqu’au début septembre ; la fenêtre pour engager des volumes de Kent est donc courte. La Keitt suit et porte la saison en septembre et octobre, c’est pourquoi la Keitt est la variété présente dans la plupart des programmes tardifs.

Les calibres de cette saison sont conformes à une année normale. La Kent se classe principalement dans la plage de 350 à 550 grammes, ce qui place la plupart des cartons à des calibres de 8 à 12 fruits par carton de 4 kilogrammes. La Keitt est plus grosse, et il est courant de conditionner des calibres de 6 à 9 dans le même format de 4 kilogrammes, des cartons de 5,5 et 6 kilogrammes étant disponibles pour les acheteurs qui préfèrent des unités moins nombreuses et plus lourdes par palette.

Conditionnement et configuration des palettes

Le conditionnement export standard est un carton ondulé à une seule couche avec une alvéole en pulpe moulée ou en mousse, des manchons filets individuels sur demande et des côtés ventilés pour la circulation de l’air. Sur une palette de 100 x 120 centimètres, la configuration habituelle est de 8 cartons par couche et de 16 à 20 couches selon la hauteur des cartons, soit environ 512 à 640 kilogrammes par palette. Un conteneur frigorifique 40 pieds high cube accueille 20 palettes. Les acheteurs qui souhaitent le calcul de chargement exact pour leur propre spécification de carton peuvent s’appuyer sur notre guide du chargement des conteneurs frigorifiques pour les produits égyptiens.

Les définitions complètes des catégories et des cartons, y compris les tolérances par catégorie, figurent dans notre référence sur les catégories et formats de cartons de la mangue. Nous recommandons de convenir de la catégorie par écrit avant la première réservation plutôt qu’après la première arrivée.

Comment structurer les réservations d’août et de septembre

À ce stade de la saison, trois points comptent davantage que le prix. Le premier est la substitution de variété. Si un contrat est rédigé pour la Kent et que la cueillette s’achève plus tôt que prévu, la solution de repli est la Keitt avec un profil de calibres différent, et non le même calibre dans une autre variété. Convenez de la règle de substitution à l’avance.

Le deuxième est le temps de transit. Les départs d’Alexandrie et de Damiette vers les principaux ports méditerranéens et d’Europe du Nord prennent normalement de 7 à 14 jours, et ils sont plus courts vers Djeddah et Jebel Ali. La température de pulpe au chargement et la consigne du conteneur frigorifique, généralement de 10 à 12 degrés Celsius pour la mangue selon la variété et le mûrissage prévu, doivent être inscrites dans la réservation et non laissées au transitaire.

Le troisième est l’inspection. Une inspection avant expédition par un tiers via SGS ou Intertek est disponible sur demande et vaut son coût pour une première expédition ou pour tout conteneur lorsque l’acheteur et la station de conditionnement n’ont jamais travaillé ensemble.

PEI Trade fournit des mangues issues de stations de conditionnement auditées, avec certification phytosanitaire et traçabilité complète jusqu’à la parcelle. Pour connaître la disponibilité actuelle, les profils de calibres et les dates de départ vers votre destination, écrivez à notre service export sur WhatsApp au +20 10 9911 1918 et nous vous enverrons une offre écrite.