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Dattes égyptiennes pour l’Inde (Medjool et Saidi)
Ce guide s’adresse aux importateurs et grossistes indiens qui achètent des dattes égyptiennes. Il couvre les deux variétés que PEI Trade expédie en Inde, Medjool (Majdoul) et Saidi : la classification et l’emballage de chacune, la saison, l’expédition en conteneur frigorifique vers Nhava Sheva (JNPT), le jeu de documents et les conditions commerciales. Code HS 0804.10.
Table of Contents
Réponse rapide : dattes égyptiennes pour l’Inde
- Variétés : Medjool (Majdoul) et Saidi. Ce sont toutes deux des dattes sèches (tamr), et non des dattes fraîches (rutab).
- Catégories Medjool (selon le décollement de la peau) : Premium (A) environ 15 %, Delight (B) environ 20 %, Classic (C) environ 35 %.
- Calibres Medjool (selon le poids du fruit) : Medium 17–18 g, Large 18–19 g, Jumbo 21–22 g, SG 23–25 g.
- Catégories Saidi : Delight (supérieure) et Classic (économique). Il n’existe pas de catégorie inférieure à Classic.
- Saison : la Medjool est réservée en juillet–août et expédiée d’octobre à décembre, puis depuis l’entrepôt frigorifique. La Saidi est expédiée de juillet à décembre.
- Expédition : uniquement en conteneur frigorifique complet de 40 pieds, un seul produit par conteneur, vers Nhava Sheva (JNPT). Les Medjool sont expédiées à −18 °C ; les autres variétés au réglage du conteneur frigorifique convenu pour chaque commande. Autres ports indiens sur demande.
- Documents : certificat phytosanitaire (fumigation incluse au titre du protocole Égypte–Inde), analyse des résidus de pesticides du laboratoire QCAP, certificat d’origine, facture et liste de colisage.
- Conditions : CIF / CFR Nhava Sheva, FOB port égyptien ou EXW.
- Code HS : 0804.10.
Pourquoi les Medjool et Saidi égyptiennes conviennent au marché indien
Les achats de dattes en Inde s’organisent autour du Ramadan. Le Ramadan 2027 est attendu en février 2027 ; les conteneurs pour le Ramadan 2027 partent donc d’octobre à décembre, précisément la période d’expédition de la Medjool égyptienne de nouvelle récolte. La Medjool destinée à cette fenêtre se réserve en juillet–août.
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Les deux variétés répondent à deux types d’acheteurs. La Medjool est une grosse datte premium de 18–27 % d’humidité, vendue par calibre et par catégorie, ce qui permet à l’importateur d’adapter la catégorie au rayon auquel elle est destinée. La Saidi est une datte sèche proposée en deux catégories, Delight et Classic, pour les acheteurs qui veulent une datte plus ferme à un coût inférieur à celui de la Medjool.
Catégories et calibres de la Medjool
La Medjool est classée selon le décollement de la peau : la proportion de fruits dont la peau s’est détachée de la chair. Plus la proportion est faible, plus la catégorie est élevée.
| Catégorie | Décollement de la peau | Positionnement |
|---|---|---|
| Premium (A) | 0–12 % | Catégorie supérieure |
| Delight (B) | 35–45 % | Catégorie intermédiaire |
| Classic (C) | 45–50 % | Catégorie économique |
La Medjool est également calibrée selon le poids d’un fruit :
| Calibre | Poids du fruit |
|---|---|
| Medium | 17–18 g |
| Large | 19–21 g |
| Jumbo | 22–23 g |
| SuperJumbo | 24–27 g |
L’humidité de la Medjool est de 18–27 %. La Medjool est fumigée avant expédition. Pour l’Inde, la fumigation est couverte par le certificat phytosanitaire (voir Documents).
Catégories de la Saidi
| Catégorie | Positionnement |
|---|---|
| Delight | Catégorie supérieure |
| Classic | Catégorie économique. Il n’existe pas de catégorie inférieure à Classic. |
Emballage
| Variété | Conditionnements | Remarques |
|---|---|---|
| Medjool | 250 g, 500 g, 1 kg, 5 kg | Le colis de 5 kg contient un sac en polyéthylène |
| Saidi | Carton de 5 kg | Sac en polyéthylène à l’intérieur |
Expédition : de l’Égypte à Nhava Sheva
- Conteneur : frigorifique uniquement, conteneur complet de 40 pieds, un seul produit par conteneur.
- Température : les Medjool sont expédiées à −18 °C ; les autres variétés au réglage du conteneur frigorifique convenu pour chaque commande.
- Port de déchargement : Nhava Sheva (JNPT). Tout autre port indien sur demande.
- Transit : environ 16 jours en moyenne jusqu’à Nhava Sheva. Il s’agit d’une moyenne, et non d’un délai garanti.
- Préparation avant chargement : environ deux jours.
Documents
- Certificat phytosanitaire. La fumigation est couverte par ce certificat au titre du protocole Égypte–Inde ; il n’y a pas de certificat de fumigation distinct.
- Certificat d’analyse des résidus de pesticides du laboratoire QCAP.
- Certificat d’origine.
- Facture commerciale.
- Liste de colisage.
Pour savoir comment chaque document est contrôlé à l’arrivée, consultez Documents d’exportation des produits égyptiens.
Conditions commerciales
- CIF ou CFR Nhava Sheva.
- FOB port égyptien.
- EXW.
Calendrier de saison
| Période | Medjool | Saidi |
|---|---|---|
| Juillet–août | Réservations | Expédition |
| Septembre | Pas d’expéditions ; la nouvelle récolte part à partir d’octobre | Expédition |
| Octobre–décembre | Expédition de la nouvelle récolte (conteneurs du Ramadan 2027) | Expédition |
| À partir de janvier | Expédition depuis l’entrepôt frigorifique | Non disponible (la Saidi est expédiée de juillet à décembre) |
Questions fréquentes
Quelles variétés de dattes égyptiennes PEI Trade expédie-t-elle en Inde ?
Medjool (Majdoul) et Saidi. Ce sont toutes deux des dattes sèches (tamr), et non des dattes fraîches (rutab).
Comment la Medjool égyptienne est-elle classée ?
Selon le décollement de la peau : Premium (A) environ 15 %, Delight (B) environ 20 % et Classic (C) environ 35 %. Elle est également calibrée selon le poids du fruit, de Medium (17–18 g) à SG (23–25 g).
Quand les acheteurs indiens doivent-ils réserver leurs dattes pour le Ramadan 2027 ?
Le Ramadan 2027 est attendu en février 2027 ; les conteneurs pour le Ramadan 2027 partent donc d’octobre à décembre. La Medjool se réserve en juillet–août.
Combien de temps dure l’expédition de l’Égypte à Nhava Sheva ?
Environ 16 jours en moyenne, sans garantie, plus environ deux jours de préparation avant chargement.
Un certificat de fumigation distinct est-il nécessaire pour l’Inde ?
Non. Au titre du protocole Égypte–Inde, la fumigation est couverte par le certificat phytosanitaire.
La Medjool et la Saidi peuvent-elles être chargées dans un même conteneur ?
Non. Chaque conteneur est un conteneur frigorifique complet de 40 pieds contenant un seul produit.
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Comment citer cette page
PEI Trade. « Dattes égyptiennes pour l’Inde (Medjool et Saidi). » peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-dates-exports-to-india/
Sources : spécifications du service export de PEI Trade pour les dattes Medjool et Saidi, octobre 2026. Code HS 0804.10.
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Dernière mise à jour : 26 octobre 2026
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