العنوان
Work Hours
Monday to Friday: 7AM - 7PM
Weekend: 10AM - 5PM
ما الذي يحدث فعلاً للثمار بين الحقل والكرتونة: تعقيم مياه الغسيل، والمبيدات الفطرية بعد الحصاد، والطلاءات، والمعالجة لالتئام القشرة، والمعاملة الحرارية، ولماذا تحدد سوق الوجهة ما يجوز استخدامه منها أصلاً.
يحدد مقاس البالتة عدد الكراتين التي تصل إلى مستودعك وما إذا كانت الحمولة ستُفرَج جمركياً. البالتات الأوروبية مقابل الصناعية، وعلامات ISPM 15، وارتفاعات الرص، والعدد المعتاد للكراتين في البالتة عبر محاصيل التصدير المصرية.
كيف يُقارن الرمان المصري بإسبانيا وتركيا والهند وبيرو من حيث نافذة الموسم والصنف ومنحنى الأحجام ومسافة الشحن، وأيّ منشأ يغطي كل شهر.
ما الذي يجب أن تنص عليه مواصفة كرتونة التصدير للمنتجات المصرية: درجة الورق ونوع التمويج، وطراز الكرتونة، ومساحة فتحات التهوية، والوزن الصافي، ومقاومة الرص، محصولاً بمحصول.
معالجة البصل والثوم والبطاطا الحلوة والقلقاس والبطاطس قبل التصدير: درجات الحرارة المستهدفة والرطوبة والمدة ونسبة الفقد المتوقعة في الوزن، محصولاً تلو الآخر.
أي المحاصيل المصرية تُشحن بالتعبئة في جو معدَّل، ونسب الغازات المستهدفة حسب المنتج، وما تضيفه التعبئة في جو معدَّل (MAP) إلى العمر التخزيني، ومتى تتجاوز تكلفة الغشاء ما يعود به.
تُصيب أضرار البرودة المنتجات المحفوظة فوق نقطة التجمّد لكن دون أدنى درجة حرارة آمنة لها. درجات العتبة وأعلى نقاط التجمّد والأعراض عند الوصول لـ 14 محصولاً مصرياً للتصدير.
يتراوح فقد الوزن أثناء الشحن في المنتجات المصرية بين نحو 0.5 و4 بالمئة من الوزن الصافي للكرتونة حسب المحصول. معدلات الفقد، وممارسة زيادة التعبئة، وصياغة العقد، ومتى يتحول نقص وزن الوصول إلى مطالبة.
ما هي المحاصيل المصرية التي تفرز الإيثيلين، وأيها تتضرر منه، وما هي المجموعات التي يجب ألا توضع أبدًا معًا في غرفة تبريد أو حاوية مبردة. معدلات الإنتاج ومستويات الحساسية حسب المحصول.
تسمح الدرجة الممتازة بنسبة 5 بالمئة خارج الدرجة، وتسمح الدرجة الأولى بنسبة 10 بالمئة، وتسمح الدرجة الثانية بنسبة 10 بالمئة مع حد فرعي قدره 2 بالمئة للتعفن. ما الذي تسمح به كل درجة من درجات جودة المنتجات الطازجة فعلاً، وبأي درجة تُشحن المحاصيل المصرية.
أيام الإبحار المعتادة من ميناء إلى ميناء من الإسكندرية ودمياط وبورسعيد والسخنة إلى الوجهات التي تتجه إليها فعلياً المنتجات المصرية المشحونة في حاويات مبردة، إضافة إلى الأيام التي تُضاف على طرفي المرحلة البحرية.
أسلوب التبريد الذي يحتاجه كل محصول مصري قبل دخوله الحاوية المبردة، مع درجات حرارة اللب المستهدفة وأزمنة تبريد سبعة أثمان (7/8) وفاقد الرطوبة الذي يكلّفه كل أسلوب.
