المدونة

الفلفل يغطي عائلة واسعة، من الفلفل الرومي الحلو المكعّب للفلفل الحار الناري، ومصر تزرع عبر…

الفلفل الطازج يبدو متينًا لكنه حساس للبرودة: خزّنه شديد البرودة فيتنقّر ويلين ويتعفّن. المهمة تبريده…

المصدّر «الأفضل» للفلفل المصري يعتمد على ما تحتاجه: الفلفل الرومي اللامع متعدد الألوان لتجزئة الاتحاد…

تزرع مصر البصل في ثلاث مجموعات تجارية — ذهبي (أصفر) وأحمر وأبيض — إضافةً إلى…

البصل هو الصورة المعكوسة للبطاطس في التخزين: يريدها باردة وجافة، لا باردة ورطبة. اضبط المعالجة…

«أفضل» مصدّر بصل مصري يعتمد على لونك (ذهبي أو أحمر)، وسوقك، واحتياجات امتثالك. وبدلًا من…

مصر من أكبر مصدّري الفراولة في العالم — ومصدر رائد لـالفراولة المجمدة (IQF) لصناعة الأغذية…