لأن معظم البازلاء المصرية تُشحَن مجمّدة، تتمحور صورة امتثالها حول عملية IQF نظيفة معتمدة، مع الأساسيات المعتادة للصحة النباتية وMRL في الجانب الطازج. هذا الدليل يحدّد ما يحتاجه المستورد والمصدّر لتحريك البازلاء الخضراء المصرية (المجمّدة والطازجة) بنظافة.

إجابة سريعة: تحتاج البازلاء المجمّدة إلى HACCP مع نظام GFSI (BRCGS / ISO 22000)، وتحكّم ميكروبيولوجي، وسلسلة تبريد −18°C غير منقطعة. وتحتاج البازلاء الطازجة إلى شهادة صحة نباتية (الآفات: عثّة البازلاء، المنّ)، والامتثال لـMRLs الوجهة (الاتحاد الأوروبي: Regulation (EC) No 396/2005)، وGLOBALG.A.P. مع تعبئة ISPM 15 وتتبّع. وتُتداوَل الطازجة تحت HS 0708.10، والمجمّدة تحت HS 0710.21.

البازلاء المجمّدة: عملية سلامة غذاء

بما أن المجمّد IQF هو الشكل الغالب، فالمتطلّب المركزي عملية تصنيع نظيفة معتمدة: HACCP مع نظام معترف به من GFSI (BRCGS أو ISO 22000 / FSSC 22000)، والنظافة وضبط الماء، والاختبار الميكروبيولوجي، والسلق والتجميد IQF، وسلسلة تبريد −18°C غير منقطعة. ويحدّد المشترون درجة الحجم واللون والخلوّ من المواد الغريبة والمواد النباتية الدخيلة.

الشهادة الصحية النباتية والآفات (الطازجة)

تسافر البازلاء الطازجة مع شهادة صحة نباتية رسمية من هيئة الحجر الزراعي المصرية (CAPQ)، تؤكّد الفحص والخلوّ من آفات الحجر — أساسًا عثّة البازلاء والمنّ — المُدارة عبر برامج حقلية وتفتيش.

متبقّيات المبيدات

يجب أن تلبّي البازلاء MRLs الوجهة — للاتحاد الأوروبي، Regulation (EC) No 396/2005. ويتّبع المصدّرون برامج رشّ معتمدة، وفترات ما قبل الحصاد، وعند الطلب، اختبار المتبقّيات. وينطبق ذلك على البازلاء الطازجة و(عبر المحصول الخام) البازلاء المجمّدة. والبازلاء الخضراء ليست حاليًا ضمن المنتجات المصرية على قائمة ضوابط الاستيراد المعزّزة للاتحاد الأوروبي (Regulation (EU) 2019/1793)؛ تحقّق من أحدث ملحق وأي فحوص خاصة بالوجهة قبل الشحن.

الشهادات والتتبّع والتعبئة

لتجزئة الاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة، تُعدّ GLOBALG.A.P. الأساس على مستوى المزرعة للطازج والمجمّد معًا، إلى جانب إدارة سلامة غذاء بيت التعبئة/المصنع وتتبّع مرمّز باللوط واضح. ويجب أن تكون المنصّات الخشبية والحشو متوافقة مع ISPM 15.

قائمة المستندات

المستندطازجمجمّد
شهادة صحة نباتيةمطلوبةغير منطبقة
تقرير اختبار المتبقّيات (MRLs)حسب الطلبموصى به
شهادة GLOBALG.A.P.الأساسعلى مستوى المزرعة
BRCGS / ISO 22000—متوقّع (المصنع)
شهادة صحية / بيع حرّ—مطلوبة غالبًا
CoO / EUR.1، فاتورة، قائمة تعبئة، B/Lمطلوبةمطلوبة

الأسئلة الشائعة

ماذا تحتاج البازلاء المجمّدة؟

HACCP مع نظام GFSI (BRCGS/ISO 22000)، وتحكّم ميكروبيولوجي، وسلسلة −18 درجة مئوية غير منقطعة.

ماذا تحتاج البازلاء الطازجة؟

شهادة صحة نباتية، وامتثال MRL، وGLOBALG.A.P.، ووثائق تجارية قياسية.

ما اهتمامات الآفات الرئيسية؟

عثّة البازلاء والمنّ، المُكافَحان عبر برامج حقلية وتفتيش.

هل GLOBALG.A.P. مطلوبة للبازلاء المجمّدة؟

نعم – على مستوى المزرعة، إلى جانب اعتماد سلامة غذاء المصنع.

ما أكواد HS المنطبقة؟

البازلاء الطازجة HS 0708.10؛ المجمّدة HS 0710.21.

كيفية الاستشهاد بهذه الصفحة

PEI Trade. “متطلبات تصدير البازلاء الخضراء المصرية.” peitrade.com، 2026. https://peitrade.com/egyptian-green-peas-export-requirements/

المصادر

  • المفوضية الأوروبية — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005)، ومتطلبات صحة النبات، وضوابط الاستيراد.
  • GLOBALG.A.P.؛ BRCGS / ISO 22000؛ ISPM 15 (IPPC) — معايير الاعتماد والتعبئة الخشبية.

هذه الصفحة جزء من مركز دليل تصدير البازلاء الخضراء المصرية.

صدّر البازلاء الخضراء المصرية بالطريقة الممتثلة مع PEI Trade. عملية IQF معتمدة بسلامة غذاء HACCP/BRCGS وسلسلة −18°C غير منقطعة للمجمّد، إضافةً إلى توثيق صحة نباتية، وإنتاج ممتثل لـ MRL، وGLOBALG.A.P. للطازج. للتواصل: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com