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Parce que la plupart des pois égyptiens s’expédient surgelés, leur tableau de conformité se concentre sur une opération IQF propre et certifiée, avec les fondamentaux phytosanitaires et MRL habituels côté frais. Ce guide expose ce dont un importateur et un exportateur ont besoin pour déplacer proprement les petits pois égyptiens (surgelés et frais).
Réponse rapide : les pois surgelés nécessitent HACCP plus un schéma GFSI (BRCGS / ISO 22000), un contrôle microbiologique et une chaîne du froid −18°C ininterrompue. Les pois frais nécessitent un certificat phytosanitaire (nuisibles : tordeuse du pois, pucerons), la conformité aux MRL de destination (UE : Regulation (EC) No 396/2005), et GLOBALG.A.P. avec emballage ISPM 15 et traçabilité. Le frais s’échange sous le HS 0708.10, le surgelé sous le HS 0710.21.
Table of Contents
Pois surgelés : une opération de sécurité alimentaire
Puisque le surgelé IQF est la forme dominante, l’exigence centrale est une opération de transformation propre et certifiée : HACCP avec un schéma reconnu GFSI (BRCGS ou ISO 22000 / FSSC 22000), hygiène et contrôle de l’eau, tests microbiologiques, blanchiment et surgélation IQF, et une chaîne du froid −18°C ininterrompue. Les acheteurs spécifient le calibre, la couleur et l’absence de corps étrangers et de matière végétale étrangère.
Certification phytosanitaire et nuisibles (frais)
Les pois frais voyagent avec un certificat phytosanitaire officiel de l’autorité égyptienne de quarantaine végétale (CAPQ), confirmant l’inspection et l’absence de nuisibles de quarantaine — principalement la tordeuse du pois et les pucerons — gérés par des programmes de terrain et l’inspection.
Résidus de pesticides
Les pois doivent respecter les MRL de destination — pour l’UE, Regulation (EC) No 396/2005. Les exportateurs suivent des programmes de pulvérisation approuvés, des délais avant récolte et, le cas échéant, des tests de résidus. Cela s’applique aux pois frais et (via la culture brute) aux pois surgelés. Les petits pois ne figurent pas actuellement parmi les produits égyptiens sur la liste des contrôles renforcés à l’importation de l’UE (Regulation (EU) 2019/1793) ; vérifiez la dernière annexe et tout contrôle spécifique à la destination avant d’expédier.
Certification, traçabilité et emballage
Pour le détail de l’UE et du Royaume-Uni, GLOBALG.A.P. est la base au niveau de la ferme pour le frais et le surgelé, aux côtés de la gestion de la sécurité alimentaire de la station de conditionnement/usine et d’une traçabilité par lot codé claire. Les palettes en bois et le fardage doivent être conformes ISPM 15.
Liste des documents
| Document | Frais | Surgelé |
|---|---|---|
| Certificat phytosanitaire | Requis | Non applicable |
| Rapport de test de résidus (MRL) | Selon besoin | Recommandé |
| Certificat GLOBALG.A.P. | Base | Au niveau de la ferme |
| BRCGS / ISO 22000 | — | Attendu (usine) |
| Certificat sanitaire / de vente libre | — | Souvent requis |
| CoO / EUR.1, facture, liste de colisage, B/L | Requis | Requis |
Questions fréquentes
De quoi ont besoin les pois surgelés ?
HACCP avec un schéma GFSI (BRCGS/ISO 22000), un contrôle microbiologique et une chaîne ininterrompue à moins 18 degrés C.
De quoi ont besoin les pois frais ?
Un certificat phytosanitaire, la conformité MRL, GLOBALG.A.P. et des documents commerciaux standard.
Quelles sont les principales préoccupations de nuisibles ?
La tordeuse du pois et les pucerons, contrôlés par des programmes de terrain et l’inspection.
GLOBALG.A.P. est-il nécessaire pour les pois surgelés ?
Oui – au niveau de la ferme, aux côtés de la certification de sécurité alimentaire de l’usine.
Quels codes HS s’appliquent ?
Les pois frais sont en HS 0708.10 ; le surgelé est en HS 0710.21.
Comment citer cette page
PEI Trade. « Exigences d’export des petits pois égyptiens. » peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-green-peas-export-requirements/
Sources
- Commission européenne — MRL (Regulation (EC) No 396/2005), exigences de santé végétale et contrôles à l’importation.
- GLOBALG.A.P. ; BRCGS / ISO 22000 ; ISPM 15 (IPPC) — normes de certification et d’emballage bois.
Cette page fait partie de notre hub Guide d’export des petits pois égyptiens.
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