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Saudi-Arabien ist einer der weltweit größten Importeure von Ackerbohnen, getrieben vom starken Konsum von ful medames — dem langsam gegarten Dickbohnengericht, das im gesamten Königreich ein Frühstücksgrundnahrungsmittel ist. Ägyptische Ackerbohnen (getrocknete dicke Bohnen, HS 0713.50) passen natürlich: Ägypten ist die Heimat der ful -Küche und ein anerkannter Top-fünf-Exporteur getrockneter dicker Bohnen. Dieser Leitfaden behandelt Grade, Logistik, SFDA-Anforderungen, Erntekalender und Preise für saudische Importeure und Konservenhersteller.
Saudi-Arabien gehört zu den weltweit größten Ackerbohnen-Importeuren, hauptsächlich für ful medames. Ägypten ist ein anerkannter Top-fünf-Exporteur getrockneter dicker Bohnen (HS 0713.50). Grade: großkörnig ganz (Konservierung/Ful), kleinkörnig, gespalten/geschält. Versand in 25/50-kg-Säcken in Trockencontainern, Transit 3–7 Tage nach Dschidda/Dammam. Importe erfordern SFDA-Freigabe, ein Pflanzengesundheitszeugnis, Halal-Handhabung und MRL-Konformität.
Mit fast keiner heimischen Hülsenfrüchteproduktion und sehr hohem Pro-Kopf-Konsum von ful importiert Saudi-Arabien ganzjährig große Mengen Ackerbohnen, einschließlich eines starken Anstiegs während des Ramadan. Ägyptische Ackerbohne ist das Referenzprodukt für authentisches ful medames — die richtigen Sorten, Größe und Kochverhalten — und Ägyptens Nähe über das Rote Meer hält die Fracht kurz und die Kosten wettbewerbsfähig, für Großabnehmer wie Konservenhersteller.
| Marktüberblick | Detail |
|---|---|
| Verwendung im Markt | Ful Medames, Konservierung, Gastronomie |
| HS-Code | 0713.50 (getrocknete dicke Bohnen und Pferdebohnen) |
| Haupteinfuhrhäfen | Dschidda, Dammam |
| Transitzeit | 3–7 Tage per Seeweg (Trockencontainer) |
| Verpackung | PP-Säcke zu 25 / 50 kg |
| Nachfragespitze | Ganzjährig; Anstieg während des Ramadan |
Großkörnige ganze Ackerbohnen: der Premium-Grad für Konservierung und traditionelles ful, geschätzt für gleichmäßige Größe und zartes Garen. Kleinkörnige Ackerbohnen: wirtschaftlich für Großgastronomie. Gespalten/geschält: für Schnellkoch- und verarbeitete Anwendungen. Spezifikationen umfassen Feuchtigkeit (≤13 %), Reinheit/Beimengung, Kalibrierung und Defekttoleranz. Konservenhersteller geben enge Größenbänder und geringe Defektzahlen an; das Produkt ist maschinengereinigt, kalibriert und farbsortiert.
Getrocknete Ackerbohnen werden in Standard-Trockencontainern — ohne Kühlkette — in 25- oder 50-kg-Säcken von Alexandria/Damietta nach Dschidda (Rotes Meer) und Dammam (Golf) in etwa 3–7 Tagen verschifft. Die kurze Route und das lagerstabile Produkt machen die Nachschubversorgung schnell und wirtschaftlich. Die Säcke müssen trocken und belüftet gehalten werden, um die Feuchtigkeitsspezifikation zu halten; Begasungszertifikate werden üblicherweise zur Bekämpfung von Lagerschädlingen verlangt.
Saudische Importe erfordern SFDA-Freigabe, ein Pflanzengesundheitszeugnis der ägyptischen Pflanzenquarantäne, ein Ursprungszeugnis und oft ein Begasungszertifikat. Pestizidrückstände müssen die GSO-/saudischen Höchstgehalte einhalten. Sendungen folgen Halal-konformer Handhabung und arabischer Kennzeichnung (Produkt, Ursprung, Packer, Nettogewicht, Charge). Konservenhersteller und organisierte Käufer erwarten ISO 22000/HACCP in der Verpackungsanlage und volle Chargenrückverfolgbarkeit.
| Zeitraum | Verfügbarkeit |
|---|---|
| April–Juni | Haupternte — Neuernte-Ackerbohnen |
| Juli–Dezember | Spitzenversand aus gelagerter Neuernte |
| Januar–März | Kontinuitätsversorgung; Aufbau vor dem Ramadan |
Da Ackerbohne gut lagert, beliefert Ägypten ganzjährig aus der Frühjahrsernte — wichtig für saudische Käufer, die ihre Bestände vor der Ramadan-Nachfragespitze timen.
Quelle und Daten: Ägypten ist anerkannt unter den weltweit fünf größten Exporteuren getrockneter dicker Bohnen; Saudi-Arabien gehört zu den größten globalen Ackerbohnen-Importeuren. Quelle: Tridge-Handelsüberblick dicke Bohnen, 2024. HS-Code 0713.50 (getrocknete dicke Bohnen und Pferdebohnen, geschält). Marktbezogene Mengen variieren saisonal und werden bei Vertragsabschluss bestätigt.
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