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Tunesien ist ein ackerbohnenliebender Markt und ein natürliches Ziel für ägyptische Ackerbohnen (getrocknete dicke Bohnen, HS 0713.50). Ackerbohne ist zentral in der tunesischen Küche — in bsissa, Suppen und Eintöpfen — und das lokale Angebot ist saisonal. Ägypten, anerkannt unter den weltweit fünf größten Exporteuren getrockneter dicker Bohnen, beliefert tunesische Importeure, Müller und Verarbeiter mit sortierten, lebensmitteltauglichen Ackerbohnen. Dieser Leitfaden behandelt Grade, Logistik, Importanforderungen, Erntekalender und Preise.
Tunesien importiert Ackerbohnen für bsissa, Suppen und Eintöpfe. Ägypten ist ein anerkannter Top-fünf-Exporteur getrockneter dicker Bohnen (HS 0713.50). Grade: großkörnig ganz, kleinkörnig, gespalten/geschält. Versand in 25/50-kg-Säcken in Trockencontainern nach Rades (Tunis), ~5–9 Tage. Importe erfordern ein Pflanzengesundheitszeugnis, ein Gesundheitszeugnis, Halal-Handhabung und MRL-Konformität.
Ackerbohne ist ein tunesisches Grundnahrungsmittel, von der gerösteten Getreidemischung bsissa bis zu herzhaften Wintersuppen, und die lokale Produktion ist saisonal und begrenzt. Der Import verstetigt die ganzjährige Versorgung für Haushalte, Müller und Verarbeiter. Ägypten ist ein wettbewerbsfähiger mediterraner Ursprung mit gleichmäßiger Sortierung und lagerstabiler, wirtschaftlicher Verschiffung in den Hafen Rades — was es zu einem zuverlässigen Lieferanten für den tunesischen Hülsenfrüchtehandel macht.
| Marktüberblick | Detail |
|---|---|
| Verwendung im Markt | Bsissa, Suppen, Eintöpfe, Vermahlung |
| HS-Code | 0713.50 (getrocknete dicke Bohnen und Pferdebohnen) |
| Haupteinfuhrhafen | Rades (Tunis) |
| Transitzeit | 5–9 Tage per Seeweg (Trockencontainer) |
| Verpackung | PP-Säcke zu 25 / 50 kg |
| Grade | Großkörnig ganz, kleinkörnig, gespalten/geschält |
Großkörnige ganze Ackerbohnen: Premium, gleichmäßig, für Ganzbohnen-Gerichte. Kleinkörnige Ackerbohnen: traditioneller Grad für Suppen und Vermahlung. Gespalten/geschält: für Schnellkoch- und Verarbeitungslinien einschließlich bsissa -Mischungen. Spezifikationen umfassen Feuchtigkeit (≤13 %), Reinheit/Beimengung, Kalibrierung und Defekttoleranz. Das Produkt ist maschinengereinigt, kalibriert und farbsortiert, wobei der Käufer ganz/gespalten und das Größenband angibt.
Getrocknete Ackerbohnen sind lagerstabil und werden in Standard-Trockencontainern in 25/50-kg-Säcken von Alexandria/Damietta nach Rades in etwa 5–9 Tagen verschifft. Keine Kühlkette nötig. Das Produkt muss trocken und belüftet gehalten werden, um die Feuchtigkeitsspezifikation zu halten; Begasungszertifikate werden üblicherweise zur Bekämpfung von Lagerschädlingen verlangt.
Tunesische Importe erfordern ein Pflanzengesundheitszeugnis der ägyptischen Pflanzenquarantäne, ein Ursprungszeugnis, ein Gesundheits-/Lebensmittelsicherheitszeugnis und oft ein Begasungszertifikat. Pestizidrückstände müssen die geltenden Höchstgehalte einhalten. Sendungen folgen Halal-konformer Handhabung und arabischer/französischer Kennzeichnung (Produkt, Ursprung, Packer, Nettogewicht, Charge). Käufer verlangen zunehmend HACCP/ISO 22000 in der Verpackungsanlage und Chargenrückverfolgbarkeit.
| Zeitraum | Verfügbarkeit |
|---|---|
| April–Juni | Haupternte — Neuernte-Ackerbohnen |
| Juli–Dezember | Spitzenversand aus gelagerter Neuernte |
| Januar–März | Kontinuitätsversorgung aus der Lagerung |
Ackerbohne lagert gut, daher verschifft Ägypten ganzjährig aus der Frühjahrsernte nach Tunesien und gibt Käufern eine durchgängige Versorgung unabhängig von der lokalen Saison.
Quelle und Daten: Ägypten ist anerkannt unter den weltweit fünf größten Exporteuren getrockneter dicker Bohnen. Quelle: Tridge-Handelsüberblick dicke Bohnen, 2024. HS-Code 0713.50 (getrocknete dicke Bohnen und Pferdebohnen, geschält). Marktbezogene Mengen variieren saisonal und werden bei Vertragsabschluss bestätigt; hier wird keine marktbezogene Zahl behauptet.
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