Tomate ist eine der durchgängigsten Kulturen Ägyptens: gestaffelte Winter- und Sommerpflanzungen halten frische Früchte den Großteil des Jahres verfügbar, während die Verarbeitungssaison die Sommer-Herbst-Ernte zu Mark und getrocknetem Produkt konzentriert, das jeden Monat verschifft wird. Für Importeure bedeutet das ein programmierbares Frischangebot und ganzjährige verarbeitete Verfügbarkeit. Dieser Leitfaden erläutert die ägyptische Tomaten-Exportsaison und wie man um sie herum plant.

Kurze Antwort: Ägyptische frische Tomaten sind den Großteil des Jahres aus gestaffelten Winter- und Sommerpflanzungen verfügbar, wobei die Fenster je nach Region und Typ variieren. Die Verarbeitung (Mark, Konzentrat, getrocknet) erreicht mit der Sommer-Herbst-Ernte ihren Höhepunkt und wird ganzjährig aus dem Lager verschifft. (Frische läuft den Großteil des Jahres, die Verarbeitung erreicht im Sommer–Herbst ihren Höhepunkt; die genauen Fenster verschieben sich von Jahr zu Jahr je nach Region, Typ und Wetter.)

Eine nahezu durchgängige Frischkultur

Ägyptens Klima erlaubt mehrere Tomatenpflanzungen über das Jahr, daher sind frische Tomaten anders als eine Einzelerntekultur selten völlig außerhalb der Saison. Verschiedene Regionen und geschützte Produktion füllen verschiedene Fenster und glätten das Angebot. Die praktische Folge ist, dass es bei der Tomatenbeschaffung um die Vereinbarung eines stetigen Programms und des richtigen Typs geht, nicht um das Jagen nach einem engen Fenster.

Der ägyptische Tomaten-Exportkalender

ZeitraumFrische TomatenVerarbeitung
Winter–FrühjahrStarkes Angebot (inkl. geschützt)Mark aus dem Lager verschifft
Sommer–HerbstFreiland-HaupternteSpitze der Verarbeitungssaison
GanzjährigKontinuität nach Region/TypMark und getrocknet aus dem Lager

Verarbeitung: ein sommerverankertes, ganzjähriges Angebot

Die Tomatenverarbeitung konzentriert sich dort, wo die Frucht am reichlichsten und am höchsten im Brix ist — die Freiland-Ernte im Sommer–Herbst — wenn die Fabriken Mark-, Konzentrat- und Trocknungslinien in großem Umfang fahren. Da diese Produkte lagerstabil sind, werden sie ganzjährig verschifft aus dem Lager, was Käufern eine kontinuierliche Verfügbarkeit unabhängig vom Frischfenster gibt.

Planungshinweise

  • Frischprogramme: vereinbaren Sie ein kontinuierliches Programm; bestätigen Sie die Typverfügbarkeit nach Fenster.
  • Verarbeitung: richten Sie große Mark-/Trockenmengen an der Sommer-Herbst-Kampagne aus.
  • Verderblichkeit: frische Tomaten sind verderblich und reifeempfindlich — planen Sie die Logistik eng.

Häufig gestellte Fragen

Wann sind ägyptische frische Tomaten verfügbar?

Den Großteil des Jahres, aus gestaffelten Winter- und Sommerpflanzungen.

Wann ist die Verarbeitungssaison?

Sie erreicht im Sommer-Herbst ihren Höhepunkt, wenn die Frucht am reichlichsten und am höchsten im Brix ist.

Ist Tomatenmark ganzjährig verfügbar?

Ja – Mark, Konzentrat und getrocknet sind lagerstabil und werden ganzjährig aus dem Lager verschifft.

Ändern sich die Frischfenster je nach Typ?

Ja – Region, Typ und geschützte Produktion verschieben alle die Verfügbarkeit.

Ändern sich die Termine von Jahr zu Jahr?

Ja – Anbau und Wetter verschieben die Fenster, bestätigen Sie daher das Programm mit Ihrem Lieferanten.

So zitieren Sie diese Seite

PEI Trade. “Saison & Kalender für den Export ägyptischer Tomaten.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-tomato-export-season/

Quellen

  • CBI / USDA FAS — Nachfrage des Golfs und der EU nach frischen und verarbeiteten Tomaten und Fenster.
  • Ägyptisches Landwirtschaftsministerium; Branchenberichte — Pflanz- und Verarbeitungssaisons der Tomate.

Diese Seite ist Teil unseres Hubs Leitfaden für den Export ägyptischer Tomaten.

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