Dirección
Horario de trabajo
De lunes a viernes: 7:00 – 19:00
Fin de semana: 10:00 – 17:00
La batata que un comprador quiere se define por el color de pulpa y el tipo: la pulpa naranja dulce y húmeda que domina el retail occidental, una pulpa blanca más seca para ciertos mercados, o una especialidad de piel…
La batata tiene la cadena de frío más distintiva de cualquier raíz de exportación: primero debe curarse cálida, luego almacenarse cálida — nunca refrigerada fría. Trátala como una papa y refrigérala, y sufre degradación interna y sabores anómalos. Cúrala y…
El “mejor” exportador de batata egipcia es, ante todo, el que cura y almacena correctamente — porque la batata vive o muere por el manejo poscosecha. Una hermosa cosecha de campo mal curada o erróneamente refrigerada llega con degradación interna;…
Egipto es un gran proveedor invernal de pimientos frescos — pimientos dulces brillantes y en bloque (Capsicum) en verde, rojo, amarillo y naranja, además de tipos chile y puntiagudos — que llegan a la UE, el Reino Unido, Rusia y…
Egipto es uno de los proveedores invernales clave de Europa de judías verdes frescas — las finas judías esbeltas verde oscuro (haricots verts) que llenan los estantes de la UE y el Reino Unido cuando la producción local se ha…
Con las judías verdes, todo el comercio gira en torno a una medida: la anchura de la vaina. Un haricot vert extrafino esbelto y una bobby robusta son el mismo cultivo clasificado de forma distinta, y ese grado decide el…
Las judías verdes están entre las hortalizas más perecederas que Egipto exporta, y vienen con un matiz: son sensibles al frío, así que almacenarlas demasiado frías causa picaduras y manchas de óxido. La ventana entre «suficientemente frío» y «demasiado frío»…
El «mejor» exportador de judías verdes egipcias depende de lo que necesites: judías finas frescas premium para el retail británico exigen una operación muy distinta de las judías IQF congeladas para un procesador — y con las judías, la disciplina…
Egipto es uno de los mayores productores de ajo del mundo y un exportador competitivo, conocido por bulbos fuertes y picantes con buena vida de almacenamiento. Desde el gran ajo blanco de exportación al tradicional Balady con matiz morado, y…
El «mejor» exportador de ajo egipcio depende de lo que necesites: grandes bulbos blancos para el retail, Balady picante, o ajo deshidratado para una fábrica de alimentos son propuestas distintas. En lugar de clasificar empresas, esta guía te da los…