Dirección
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Horario de trabajo
De lunes a viernes: 7:00 – 19:00
Fin de semana: 10:00 – 17:00
Las especificaciones de la caja de exportación deciden si un palé llega en escuadra o hundido. La caja es el único elemento estructural entre la fruta y once días en el mar, y es el elemento que con más frecuencia se deja impreciso en un contrato. Esta página expone, cultivo por cultivo, lo que debe indicar la especificación para los productos egipcios, de modo que la central de empaque y el comprador trabajen con la misma ficha.
Qué debe indicar una especificación de caja de exportación
Seis campos cubren casi todas las disputas: peso neto, tipo de caja, calidad del cartón y tipo de onda, dimensiones exteriores, superficie de ventilación y el mosaico de palé para el que está diseñada la caja. Si se omite el mosaico de palé, se obtiene una caja que no encaja en nada. Si se omite la superficie de ventilación, el enfriamiento por aire forzado es lento en el núcleo del palé.
| Cultivo | Peso neto | Tipo de caja | Cartón | Superficie de ventilación |
|---|---|---|---|---|
| Naranja, Valencia y Navel | 15 kg | Telescópica de dos piezas | Canal C, pared simple | Del 4 al 6 por ciento de la pared lateral |
| Mango, Keitt y Kent | De 4 a 6 kg | Troquelada de una pieza con bandeja | Canal B o doble pared BC | 5 por ciento, testeros y laterales |
| Granada, Wonderful | De 4 a 5 kg | Abierta con bolsa interior | Canal B, pared simple | 5 por ciento |
| Uva de mesa | De 4,5 a 5 kg | Abierta, con tarrinas o bolsas en el interior | Canal B, recubrimiento resistente a la cera | Del 2 al 3 por ciento; la película hace el resto |
| Cebolla y ajo | De 10 a 20 kg | Saco de malla o caja ventilada | Doble pared BC si va en caja | Malla abierta, o 8 por ciento |
| Batata | De 10 a 15 kg | Telescópica o contenedor a granel (bin) | Doble pared BC | Del 6 al 8 por ciento |
Calidad del cartón: lo que la humedad hace a la resistencia al apilamiento
Un contenedor refrigerado funciona con una humedad relativa del 90 al 95 por ciento durante todo el viaje. El cartón ondulado absorbe esa humedad y pierde una parte considerable de su resistencia a la compresión antes de que se abra el contenedor. Una caja ensayada en seco en la fábrica no es la caja que llega a la frontera. Por eso el canal B de pared simple es suficiente para una caja de mango de 4 kg apilada a ocho alturas, y por eso una caja de cítricos de 15 kg apilada a diez alturas se especifica normalmente en canal C con un recubrimiento resistente a la humedad, o en doble pared BC en las rutas largas.
Pida al proveedor el valor de resistencia al aplastamiento de canto (ECT) y el valor de resistencia a la compresión de la caja (BCT), y pregunte si se midieron acondicionados a alta humedad o en seco. La segunda respuesta es la que importa. Los cantoneros y el flejado vertical recuperan parte de la pérdida, pero no sustituyen a la calidad del cartón.
La superficie de ventilación solo funciona cuando las aberturas están alineadas
Los orificios de ventilación no sirven de nada si la caja de encima queda con sus aberturas desplazadas. El enfriamiento por aire forzado hace pasar el aire horizontalmente a través del palé, por lo que la especificación debe indicar tanto la posición como la superficie de las aberturas, y el mosaico de apilado debe ser en columna y no trabado siempre que importe la velocidad de enfriamiento. El apilado trabado gana estabilidad y pierde flujo de aire. En los cultivos que se preenfrían antes de la carga, gana el flujo de aire.
La superficie de ventilación en los testeros de la caja importa más que en los laterales, porque los testeros quedan de cara al flujo de aire una vez que las cajas se apilan en filas. Un objetivo de trabajo habitual es el 5 por ciento de la superficie del panel, repartido en dos o cuatro aberturas en lugar de un único corte grande, que debilitaría el panel.
Dónde se acuerda la especificación de la caja
La especificación de la caja forma parte de la especificación del producto que se firma antes del primer pedido, junto con el tamaño, la categoría y la tolerancia. Cambiarla más adelante supone una nueva tirada de impresión y un nuevo troquel, lo que en la mayoría de los proveedores egipcios de cartón conlleva un pedido mínimo de decenas de miles de unidades. Acordarla una sola vez, y pronto, es más barato que descubrir en la carga que el comprador esperaba una tapa telescópica.
Dos referencias relacionadas: las normas de empaque para la exportación de cítricos tratan en detalle los formatos de cítricos, y paletización e NIMF 15 trata lo que ocurre una vez que las cajas salen de la central de empaque.
PEI Trade es el exportador, no un evaluador neutral. Para solicitar una ficha de especificaciones de caja para un cultivo y un destino concretos, escriba al departamento de exportación por WhatsApp al +20 10 9911 1918 indicando el cultivo, el peso neto y el puerto de destino.