España es a la vez un consumidor tradicional de habas y un gran hub de procesamiento y reexportación de legumbres en la UE. Las habas egipcias (habas secas, HS 0713.50) sirven a los conserveros españoles, distribuidores de alimentos étnicos y reexportadores. Egipto es reconocido entre los cinco mayores exportadores mundiales de habas secas, suministrando habas de calidad alimentaria conformes a la UE a precios competitivos. Esta guía cubre grados, logística, requisitos UE, calendario de cultivo y precios para importadores españoles.

Respuesta rápida

España compra habas para conservas, retail de alimentos étnicos y reexportación de legumbres. Egipto es un reconocido exportador entre los cinco mayores de habas secas (HS 0713.50). Grados: enteras de grano grande, de grano pequeño, partidas/decorticadas. Envío en sacos de 25/50 kg o big bags en contenedores secos a Valencia/Barcelona/Algeciras, ~7–12 días. Las importaciones deben cumplir los LMR UE y las reglas fitosanitarias; los compradores exigen HACCP/ISO 22000 o BRCGS y trazabilidad.

Por qué España importa habas egipcias

España tiene una fuerte industria de procesamiento y conservas de legumbres y una gran comunidad norteafricana, ambas usan habas. La producción interna no cubre la demanda, así que los conserveros y reexportadores españoles importan para asegurar una materia prima constante y de calidad alimentaria. Egipto es un origen competitivo conforme a la UE con calibrado fiable y envío estable al almacenamiento, alimentando a los procesadores españoles y su comercio posterior de reexportación UE/Magreb.

Panorama del mercadoDetalle
Uso en el mercadoConservas, retail étnico, reexportación de legumbres
Código HS0713.50 (habas y haboncillos secos)
Puertos de entrada principalesValencia, Barcelona, Algeciras
Tiempo de tránsito7–12 días por mar (contenedor seco)
Envasadosacos de 25 / 50 kg; big bags para procesadores
GradosEnteras de grano grande, de grano pequeño, partidas/decorticadas

Grados y especificaciones

Habas enteras de grano grande: para conservas y líneas de haba entera. Habas de grano pequeño: para purés y packs económicos. Partidas/decorticadas: para cocción rápida y productos procesados. Las especificaciones cubren humedad (≤13%), pureza/mezcla, calibrado y tolerancia de defectos. Los procesadores españoles especifican bandas de tamaño, bajos defectos y color limpio; el producto es limpiado a máquina, calibrado y seleccionado por color.

Logística y ruta

Las habas secas son estables al almacenamiento y se envían en contenedores secos estándar — sacos de 25/50 kg para retail/conservas o big bags para procesadores — de Alejandría/Damieta a Valencia, Barcelona o Algeciras en unos 7–12 días. No se necesita cadena de frío. El producto debe mantenerse seco y ventilado para conservar la especificación de humedad; los certificados de fumigación se exigen comúnmente.

Requisitos de importación

Las importaciones de la UE requieren un certificado fitosanitario y conformidad con las reglas UE de entrada fitosanitaria. Los residuos de plaguicidas deben cumplir los LMR UE — de los más estrictos del mundo — verificados por pruebas de frontera y del comprador. Los importadores españoles exigen HACCP/ISO 22000 o BRCGS en la instalación de envasado, etiquetado conforme a la UE (producto, origen, envasador, peso neto, lote) y trazabilidad total de lotes. Un certificado de fumigación se solicita comúnmente.

Calendario de cultivo y disponibilidad

PeríodoDisponibilidad
abril–junioCosecha principal — habas nueva cosecha
julio–diciembrePico de embarque desde la nueva cosecha almacenada
enero–marzoSuministro de continuidad desde el almacenamiento

El haba se conserva bien, así que Egipto envía a España todo el año desde la cosecha de primavera, permitiendo a conserveros y reexportadores contratar volumen a lo largo del calendario.

Fuente y datos: Egipto es reconocido entre los cinco mayores exportadores mundiales de habas secas. Fuente: panorama comercial de habas Tridge, 2024. Código HS 0713.50 (habas y haboncillos secos, descascarillados). Los volúmenes por mercado varían estacionalmente y se confirman en la contratación; no se afirma aquí ninguna cifra por mercado.

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