Exportations de fraises fraîches égyptiennes vers la Syrie : guide du marché hivernal

La Syrie est un marché proche du Levant pour les fraises fraîches égyptiennes. Il s’agit du commerce du frais sous HS 0810.10 — distinct de l’activité dominante de l’Égypte dans la fraise surgelée/IQF : le fruit d’hiver du delta du Nil est refroidi et expédié frais vers le retail et la restauration syriens de décembre à mars. La proximité de l’Égypte via la Méditerranée orientale et sa saison hivernale en font une source naturelle. L’Égypte exporte de l’ordre de 45 000 tonnes de fraises fraîches par saison. Ce guide couvre les meilleures variétés, la logistique, les exigences du marché, le calendrier de saison, et comment ouvrir un programme d’approvisionnement.

Réponse rapide : fraises fraîches égyptiennes vers la Syrie

  • Produit : fraises fraîches en barquettes/vrac (HS 0810.10). Distinct du surgelé/IQF.
  • Position de l’Égypte : un exportateur significatif de fraises fraîches — ~45 000 t par saison.
  • Rôle de la Syrie : un marché de détail et de restauration proche du Levant.
  • Meilleures variétés : Fortuna, Festival, Sabrina, Winter Star.
  • Saison : décembre–mars (pic janvier–mars).
  • Itinéraire principal : reefer maritime vers Lattaquié/Tartous, ou terrestre via les corridors régionaux.
  • Chaîne du froid : transport à ~0–2 °C ; pré-refroidi, humidité gérée.
  • Conformité : certificat phytosanitaire ; documentation d’importation syrienne ; étiquetage en arabe.

Pourquoi les fraises fraîches égyptiennes fonctionnent pour le marché syrien

Les fraises fraîches sont recherchées en Syrie pendant les mois plus frais, et l’offre locale est limitée, si bien que les importations comblent le manque. La saison égyptienne de décembre à mars s’aligne bien, et sa proximité via la Méditerranée orientale (mer ou terre) garde l’itinéraire court, en faisant une source naturelle à prix compétitifs.

Pour les importateurs syriens, les fraises fraîches égyptiennes offrent une disponibilité saisonnière, une bonne couleur et saveur, et des prix économiques pour le retail et la restauration.

Meilleures variétés pour la Syrie

VariétéProfilAdéquation Syrie
FortunaFerme, rouge vif, bonne conservation★★★ La valeur sûre du retail
FestivalSucrée, aromatique, ferme★★★ Saveur et valeur
SabrinaGrande, brillante, bon transport★★ Voyage bien
Winter StarPrécoce, productive, ferme★★ Ouvre la saison

Pour le détail complet du produit, voir le guide d’export des fraises égyptiennes et la saison d’export des fraises égyptiennes.

Logistique : de l’Égypte à la Syrie

  • Ports/routes : reefer maritime d’Alexandrie/Damiette vers Lattaquié et Tartous ; terrestre via les corridors régionaux le cas échéant.
  • Température : ~0–2 °C, pré-refroidi ; humidité et flux d’air gérés pour un fruit délicat.
  • Conditionnement : barquettes de 250 g / 500 g ou plateaux vrac de 2–4 kg ; calibré.
  • Transit : courte navigation en Méditerranée orientale ou terrestre — la vitesse protège la durée de conservation.

Exigences du marché syrien

  • Certificat phytosanitaire du ministère égyptien de l’Agriculture répondant aux conditions d’importation syriennes.
  • Documentation d’importation : certificat d’origine (souvent légalisé), facture commerciale, liste de colisage.
  • Spécification : calibre, couleur et fraîcheur selon la norme de l’acheteur.
  • Sécurité alimentaire : GLOBALG.A.P (ferme) et HACCP (station de conditionnement) comme base.
  • Étiquetage : étiquetage en arabe avec produit, poids net et producteur ; relevés de chaîne du froid.

Saison et fenêtre d’expédition

PériodeRécolte égyptienneNotes Syrie
Déc–JanOuverture de saisonApprovisionnement de début d’hiver
Fév–MarsPicVolume de pointe ; réservations guidées par le prix
AvrLa saison déclineL’approvisionnement diminue

Foire aux questions

S’agit-il de fraises fraîches ou surgelées ?

Cette page couvre les fraises fraîches sous HS 0810.10 — fruit de détail réfrigéré, distinct de l’activité dominante de l’Égypte dans la fraise surgelée/IQF (HS 0811.10).

Quand les acheteurs syriens peuvent-ils obtenir des fraises fraîches égyptiennes ?

De décembre à mars, avec un pic janvier–mars, quand l’offre locale est limitée, et la proximité via la Méditerranée orientale garde les prix compétitifs.

Comment les fraises fraîches égyptiennes sont-elles expédiées vers l’Irak ?

Par reefer maritime d’Alexandrie ou Damiette vers Lattaquié et Tartous, ou par voie terrestre via les corridors régionaux, à environ 0–2 °C en barquettes ou plateaux vrac.

Quels documents sont requis pour importer des fraises fraîches égyptiennes en Irak ?

Un certificat phytosanitaire répondant aux conditions syriennes, un certificat d’origine légalisé, une facture commerciale, une liste de colisage, un étiquetage en arabe, une certification de sécurité alimentaire ferme/station, et des relevés de chaîne du froid.

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Comment citer cette page

PEI Trade. « Exportations de fraises fraîches égyptiennes vers la Syrie : guide du marché hivernal ». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-strawberry-exports-to-syria/

Sources : FreshFruitPortal « Egypt strawberry exports reach 45 thousand tons » (frais, 2024) ; guide d’export des fraises égyptiennes PEI Trade (saison hivernale). Volume Syrie frais au niveau national qualitatif. Code HS 0810.10.

PEI Trade · New Cairo, Égypte · sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com · Marque : nile-prime.com · Ports : Alexandrie, Damiette, Sokhna, Port-Saïd (Incoterms 2020)