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Horaires de travail
Du lundi au vendredi : 7h00 – 19h00
Week-end : 10h00 – 17h00
Le « meilleur » exportateur de dattes égyptiennes dépend de ce que vous achetez : du Siwi sec stable à température ambiante pour l’Asie du Sud est une affaire différente du Medjool réfrigéré premium pour le retail UE. Plutôt que…
L’Égypte est l’un des exportateurs de grenade à la croissance la plus rapide au monde. Soutenu par la variété Wonderful rouge profond demandée mondialement et une longue tradition de culture de la grenade en Haute-Égypte, le pays approvisionne une fenêtre…
Les fruits à noyau — abricots, pêches, nectarines et prunes — sont les fruits sucrés du début d’été de l’Égypte, l’abricot étant le produit phare. Ils sont délicats, climactériques (ils mûrissent après la récolte) et se meurtrissent facilement, ils récompensent…
Les figues sont l’un des fruits les plus anciens et les plus distinctifs de l’Égypte, exportées de deux façons : figues fraîches — sucrées, délicates et parmi les fruits les plus périssables du commerce, transportées par avion à des prix…
La goyave est l’un des fruits traditionnels appréciés d’Égypte et une exportation en croissance — goyave parfumée à chair blanche expédiée fraîche vers le Golfe et de plus en plus l’Europe, plus de la pulpe de goyave surgelée et des…
L’Égypte est un solide exportateur de melons de début de saison, envoyant cantaloup aromatique, Galia brodé, Charentais lisse et melon miel jaune vers l’Europe et le Golfe avant la principale récolte méditerranéenne. Un climat chaud et une production précoce protégée…
Les acheteurs de melons choisissent par type : cantaloup brodé aromatique, Galia parfumé, Charentais premium à peau lisse, ou melon miel doux et pâle. Chacun a sa propre peau, couleur de chair, arôme et marché. L’Égypte cultive les quatre, le…
Les melons sont aromatiques, périssables et sensibles au froid — et différents types veulent différentes températures. Le travail consiste à pré-refroidir vite, à maintenir chaque type au bon point de consigne frais (pas froid), et à déplacer les fruits rapidement…
L’Égypte est l’un des plus grands producteurs mondiaux de pastèques, cultivant une récolte substantielle surtout consommée localement. Ses exportations de pastèque fraîche sont une niche plus petite, de début de saison — servant principalement les marchés du Golfe et régionaux,…
La pastèque casse la règle habituelle de la chaîne du froid : elle ne doit pas être stockée au froid. C’est un fruit de saison chaude, sensible au froid, donc le travail consiste à la garder fraîche-mais-pas-froide et à manipuler…