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Exportations de haricots blancs égyptiens vers l’Italie : guide du haricot sec
L’Italie est un marché UE établi pour le haricot blanc sec égyptien. Les haricots blancs (fagioli) sont tissés dans la cuisine italienne — de la pasta e fagioli aux lignes en conserve et en bocal — et l’Italie importe des haricots secs en volume pour approvisionner ses industries de conditionnement et de restauration. L’Égypte, 2e exportateur mondial de haricots blancs secs, est une origine naturelle, conforme à l’UE et compétitive en prix. Ce guide couvre les grades et spécifications, la logistique, les exigences du marché UE, le calendrier de récolte, et comment ouvrir un programme d’approvisionnement. Code HS 0713.33.
Table of Contents
Réponse rapide : haricots blancs égyptiens vers l’Italie
- Produit : haricots blancs secs (navy / pea / façon cannellini), Phaseolus vulgaris — nettoyés mécaniquement, calibrés (HS 0713.33).
- Position de l’Égypte : 2e exportateur mondial de haricots blancs secs.
- Rôle de l’Italie : un marché UE établi approvisionnant conditionneurs, conserveurs et restauration.
- Usage principal : conserverie/mise en bocal, conditionnement au détail et restauration (fagioli).
- Calibres : 180–200, 200–220, 220–240 grains/100 g — selon la spécification de l’acheteur.
- Itinéraire principal : conteneurisé (ambiant) d’Alexandrie / Damiette vers Gioia Tauro, Gênes et Salerne.
- Conditionnement : sacs PP de 25 / 50 kg ; ~25 t par conteneur de 20 pieds.
- Incoterms : FOB / CIF / CFR — à confirmer par expédition.
Pourquoi les haricots blancs égyptiens fonctionnent pour le marché italien
L’Italie est l’un des plus grands marchés consommateurs de légumineuses d’Europe, et les haricots blancs sont un pilier de sa cuisine et de son industrie de conserverie et de mise en bocal. La production intérieure ne couvre qu’une partie de la demande, si bien que l’Italie importe des haricots secs de façon régulière. Les haricots navy/pea égyptiens offrent les calibres uniformes, le tri optique propre et la sécurité alimentaire alignée sur l’UE qu’exigent les conditionneurs italiens, à des prix compétitifs et avec un court trajet maritime méditerranéen.
En tant que 2e exportateur mondial de haricots blancs secs, l’Égypte peut soutenir les conserveurs, conditionneurs et distributeurs de restauration italiens avec une qualité constante et une disponibilité toute l’année à partir de la récolte stockée — un complément fiable aux origines européennes.
Grades et spécifications
| Paramètre | Spécification d’export typique |
|---|---|
| Type | Haricots blancs navy / pea (Phaseolus vulgaris) |
| Calibre | 180–200 / 200–220 / 220–240 grains pour 100 g (selon la spécification de l’acheteur) |
| Pureté | 99,5%+ nettoyés mécaniquement ; triés Sortex/optique ; triés à la main sur demande |
| Humidité | ≤ 14–16% |
| Défauts | Faible tolérance aux grains fendus, cassés, décolorés et corps étrangers (selon la spécification) |
| Récolte | Année de récolte en cours indiquée sur les documents |
Pour le contexte complet du produit, voir le guide d’export des haricots blancs égyptiens et le rapport d’export des haricots secs / légumineuses égyptiens.
Logistique : de l’Égypte à l’Italie
- Ports de chargement : Alexandrie, Damiette, Port-Saïd.
- Ports de déchargement : Gioia Tauro, Gênes, Salerne, puis vers l’intérieur.
- Conteneur : conteneur de 20 pieds ambiant (sec) — pas de chaîne du froid nécessaire pour les légumineuses sèches.
- Conditionnement : sacs PP/laminés de 25 kg ou 50 kg ; ~25 t par 20 pieds.
- Transit : courte navigation en Méditerranée centrale — fret rapide et à faible coût.
Exigences du marché italien / UE
- Certificat phytosanitaire du ministère égyptien de l’Agriculture répondant aux règles UE de santé végétale.
- Droit alimentaire UE : conformité aux LMR et limites de contaminants de l’UE ; traçabilité complète.
- Documentation : certificat d’origine, facture commerciale, liste de colisage, certificat de poids/qualité.
- Assurance qualité : HACCP / ISO 22000 ou FSSC 22000 à l’installation de nettoyage/conditionnement ; certificat de fumigation selon les besoins.
- Étiquetage : étiquetage conforme UE avec produit, calibre, poids net, année de récolte, producteur et code de lot.
Calendrier de récolte et d’expédition
| Période | Activité | Notes Italie |
|---|---|---|
| sept.–nov. | Récolte et nettoyage du haricot sec égyptien | Contractualisation de la nouvelle récolte ; meilleure disponibilité |
| nov.–févr. | Pic d’expédition de la nouvelle récolte | Conserveurs et conditionneurs stockent avant la demande |
| mars–août | Expédition depuis le stockage | Approvisionnement toute l’année de la récolte stockée |
Foire aux questions
L’Italie importe-t-elle des haricots blancs égyptiens ?
Oui. L’Italie est un grand marché consommateur de légumineuses qui importe des haricots blancs secs pour approvisionner ses industries de conserverie, de mise en bocal et de restauration, et l’Égypte — 2e exportateur mondial — est une origine établie et conforme à l’UE.
Quels calibres de haricots blancs égyptiens sont disponibles ?
Les calibres d’export courants sont 180–200, 200–220 et 220–240 grains pour 100 g, nettoyés mécaniquement et triés optiquement selon la spécification de l’acheteur.
Comment les haricots blancs égyptiens sont-ils expédiés vers l’Italie ?
En conteneurs de 20 pieds ambiants (secs) d’Alexandrie ou Damiette vers Gioia Tauro, Gênes ou Salerne, conditionnés en sacs PP de 25 ou 50 kg à environ 25 t par conteneur — sans chaîne du froid.
Quelle conformité UE est requise ?
Un certificat phytosanitaire répondant aux règles UE de santé végétale, la conformité LMR et contaminants de l’UE avec traçabilité complète, un certificat d’origine, une facture commerciale, une liste de colisage, un certificat de poids/qualité, un traitement HACCP/ISO 22000, et un certificat de fumigation le cas échéant.
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Comment citer cette page
PEI Trade. « Exportations de haricots blancs égyptiens vers l’Italie : guide du haricot sec ». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-white-beans-exports-to-italy/
Sources : WITS/UN Comtrade exportations égyptiennes de haricots rouges/blancs secs (UE parmi les principales destinations, HS 0713.33) ; aperçu du marché des haricots blancs Tridge (Égypte n°2 exportateur). Volume Italie au niveau national qualitatif. Code HS 0713.33.
À lire aussi
- Pilier : Guide d’export des haricots blancs égyptiens
- Rapport : Rapport d’export des haricots secs et légumineuses égyptiens
- Calendrier saisonnier : Calendrier de la saison d’export égyptienne
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