L’Égypte cultive majoritairement du raisin de table sans pépins, et son vrai atout est le timing : le raisin égyptien atteint l’Europe tôt, avant l’Espagne, l’Italie et d’autres origines de l’hémisphère nord. Pour un importateur, choisir la variété, c’est choisir deux choses à la fois — la couleur (blanc/vert, rouge ou noir) et le timing (début ou fin de saison). Ce guide détaille les principales variétés de raisin égyptien et comment les adapter à votre programme.

Réponse rapide : les exportations de raisin de table d’Égypte sont surtout sans pépins. Les principales variétés sont Flame Seedless (rouge), Superior Seedless / Sugraone (blanc), Prime et Early Sweet (blanc précoce), Crimson Seedless (rouge tardif), Thompson Seedless (blanc) et Autumn Royal (noir). Les variétés précoces (Early Sweet, Prime, Flame) ouvrent la saison et obtiennent les meilleurs prix de fenêtre précoce ; Crimson et Autumn Royal la prolongent. Le raisin frais s’échange sous le code HS 0806.10.

Les variétés de raisin égyptien en un coup d’œil

VariétéCouleur / typeTimingNotes
Early Sweet (Mishmish)Blanc sans pépinsTrès précoceOuvre la saison ; fruit premium de fenêtre précoce
PrimeBlanc sans pépinsPrécoceGros grains, croquant ; forte variété précoce
Flame SeedlessRouge sans pépinsPrécoce–mi-saisonCroquant, rouge vif ; un incontournable du marché
Superior Seedless (Sugraone)Blanc sans pépinsMi-saisonGros, ferme, vert pâle ; un blanc d’export majeur
Thompson SeedlessBlanc sans pépinsMi-saisonVert sans pépins classique ; sucré
Crimson SeedlessRouge sans pépinsTardifFerme, rouge vif ; prolonge la saison
Autumn RoyalNoir sans pépinsTardifGros grains noirs ; premium de fenêtre tardive

Blanc / vert sans pépins

Le raisin blanc sans pépins est l’épine dorsale des exportations égyptiennes. Early Sweet et Prime ouvrent la saison avec un fruit précoce premium, tandis que Superior Seedless (Sugraone) et Thompson Seedless portent le gros du volume de mi-saison avec de gros grains fermes et sucrés qui s’expédient bien vers l’Europe et le Golfe.

Rouge sans pépins

Flame Seedless est le rouge incontournable de début à mi-saison — croquant et rouge vif — tandis que Crimson Seedless est le rouge ferme de fin de saison qui prolonge la fenêtre de l’Égypte plus avant dans l’été. Les deux sont de solides performeurs en retail.

Noir sans pépins

Autumn Royal domine le segment du raisin noir avec de gros grains attrayants, généralement une variété de fin de saison qui ajoute de la variété de couleur et une valeur premium à la fin de la saison.

Pourquoi sans pépins et pourquoi précoce

Deux thèmes définissent le choix variétal de l’Égypte. D’abord, sans pépins : la demande export et retail — surtout en Europe et au Golfe — est très majoritairement pour le raisin de table sans pépins, c’est donc ce que plantent les producteurs égyptiens. Ensuite, précoce : le climat chaud de l’Égypte mûrit le raisin avant l’Espagne, l’Italie et d’autres fournisseurs de l’hémisphère nord, donc les variétés précoces (Early Sweet, Prime, Flame) captent une fenêtre de grande valeur avant que le marché ne se remplisse. Les variétés tardives (Crimson, Autumn Royal) étirent ensuite la saison.

Choisir la bonne variété pour votre marché

Décidez couleur et timing ensemble. Pour la fenêtre précoce premium, spécifiez Early Sweet, Prime ou Flame. Pour le volume de pleine saison, Superior Seedless et Thompson (blanc) ou Flame (rouge). Pour prolonger l’offre plus tard, Crimson et Autumn Royal. Confirmez les cibles de calibre de grain, couleur et Brix (sucre) avec votre fournisseur selon le standard retail de votre destination.

Foire aux questions

Le raisin égyptien est-il sans pépins ?

Très majoritairement oui – les exportations de raisin de table égyptien sont surtout des variétés sans pépins, correspondant à la demande retail européenne et du Golfe.

Quelles sont les principales variétés de raisin égyptien ?

Flame Seedless et Crimson Seedless (rouge), Superior Seedless/Sugraone, Thompson, Early Sweet et Prime (blanc), et Autumn Royal (noir).

Quelles variétés sont les plus précoces ?

Early Sweet et Prime (blanc) et Flame Seedless (rouge) ouvrent la saison, captant la fenêtre précoce premium de l’Égypte.

Quelles variétés prolongent la saison ?

Crimson Seedless (rouge) et Autumn Royal (noir) sont des variétés plus tardives qui étirent l’offre plus avant dans l’été.

Sous quel code HS le raisin est-il échangé ?

Le raisin frais relève du code HS 0806.10 (le raisin sec/raisins 0806.20).

Comment citer cette page

PEI Trade. « Variétés de raisin égyptien : sans pépins et de table. » peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-grape-varieties/

Sources

  • Ministère égyptien de l’Agriculture ; rapports sectoriels — variétés de raisin de table cultivées pour l’export.
  • CBI / USDA FAS — demande UE de raisin de table et fenêtre de début de saison.
  • Références variétales — caractéristiques de Flame, Superior, Crimson, Thompson, Early Sweet, Prime et Autumn Royal.

Cette page fait partie de notre Guide d’export du raisin égyptien.

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