Esportazioni di fagioli bianchi egiziani in Italia: guida del fagiolo secco

L’Italia è un mercato UE consolidato per il fagiolo bianco secco egiziano. I fagioli bianchi (fagioli) sono intrecciati nella cucina italiana — dalla pasta e fagioli alle linee in scatola e in vasetto — e l’Italia importa fagioli secchi in volume per rifornire le sue industrie di confezionamento e ristorazione. L’Egitto, 2° esportatore mondiale di fagioli bianchi secchi, è un’origine naturale, conforme alle norme UE e competitiva nel prezzo. Questa guida illustra gradi e specifiche, logistica, requisiti del mercato UE, calendario del raccolto e come avviare un programma di fornitura. Codice HS 0713.33.

Risposta rapida: fagioli bianchi egiziani in Italia

  • Prodotto: fagioli bianchi secchi (navy / pea / tipo cannellini), Phaseolus vulgaris — puliti a macchina, calibrati (HS 0713.33).
  • Posizione dell’Egitto: 2° esportatore mondiale di fagioli bianchi secchi.
  • Ruolo dell’Italia: un mercato UE consolidato che rifornisce confezionatori, conservifici e ristorazione.
  • Uso principale: inscatolamento/invasettamento, confezionamento al dettaglio e ristorazione (fagioli).
  • Calibri: 180–200, 200–220, 220–240 fagioli/100 g — secondo la specifica dell’acquirente.
  • Rotta principale: containerizzato (ambiente) da Alessandria / Damietta a Gioia Tauro, Genova e Salerno.
  • Confezionamento: sacchi PP da 25 / 50 kg; ~25 t per container da 20 piedi.
  • Incoterms: FOB / CIF / CFR — da confermare per spedizione.

Perché i fagioli bianchi egiziani funzionano per il mercato italiano

L’Italia è uno dei maggiori mercati europei di consumo di legumi, e i fagioli bianchi sono un caposaldo della sua cucina e della sua industria conserviera e di invasettamento. La produzione interna copre solo una parte della domanda, così l’Italia importa fagioli secchi con costanza. I fagioli navy/pea egiziani offrono i calibri uniformi, la selezione ottica pulita e la sicurezza alimentare allineata alle norme UE che i confezionatori italiani richiedono, a prezzi competitivi e con una breve tratta marittima mediterranea.

Come 2° esportatore mondiale di fagioli bianchi secchi, l’Egitto può sostenere conservifici, confezionatori e distributori della ristorazione italiani con qualità costante e disponibilità tutto l’anno dal raccolto immagazzinato — un complemento affidabile alle origini europee.

Gradi e specifiche

ParametroSpecifica d’esportazione tipica
TipoFagioli bianchi navy / pea (Phaseolus vulgaris)
Calibro180–200 / 200–220 / 220–240 fagioli per 100 g (secondo la specifica dell’acquirente)
Purezza99,5%+ puliti a macchina; selezionati Sortex/otticamente; scelti a mano su richiesta
Umidità≤ 14–16%
DifettiBassa tolleranza per spezzati, rotti, scoloriti e corpi estranei (secondo la specifica)
RaccoltoAnno di raccolto corrente indicato sui documenti

Per il contesto completo del prodotto, vedi la guida all’esportazione dei fagioli bianchi egiziani e il rapporto sull’esportazione di fagioli secchi / legumi egiziani.

Logistica: dall’Egitto all’Italia

  • Porti di carico: Alessandria, Damietta, Port Said.
  • Porti di scarico: Gioia Tauro, Genova, Salerno, poi verso l’interno.
  • Container: container da 20 piedi a temperatura ambiente (secco) — nessuna catena del freddo necessaria per i legumi secchi.
  • Confezionamento: sacchi PP/laminati da 25 kg o 50 kg; ~25 t per 20 piedi.
  • Transito: breve navigazione nel Mediterraneo centrale — nolo rapido ed economico.

Requisiti del mercato italiano / UE

  • Certificato fitosanitario del Ministero dell’Agricoltura egiziano che soddisfa le norme UE sulla salute delle piante.
  • Legislazione alimentare UE: conformità agli LMR e ai limiti di contaminanti UE; piena tracciabilità.
  • Documentazione: certificato d’origine, fattura commerciale, distinta di imballaggio, certificato di peso/qualità.
  • Garanzia di qualità: HACCP / ISO 22000 o FSSC 22000 nell’impianto di pulizia/confezionamento; certificato di fumigazione se richiesto.
  • Etichettatura: etichettatura conforme UE con prodotto, calibro, peso netto, anno di raccolto, produttore e codice di lotto.

Calendario del raccolto e delle spedizioni

PeriodoAttivitàNote Italia
set.–nov.Raccolto e pulizia dei fagioli secchi egizianiContrattazione del nuovo raccolto; migliore disponibilità
nov.–feb.Picco di spedizione del nuovo raccoltoConservifici e confezionatori si riforniscono prima della domanda
mar.–ago.Spedizione dallo stoccaggioFornitura tutto l’anno del raccolto immagazzinato

Domande frequenti

L’Italia importa fagioli bianchi egiziani?

Sì. L’Italia è un grande mercato di consumo di legumi che importa fagioli bianchi secchi per rifornire le sue industrie di inscatolamento, invasettamento e ristorazione, e l’Egitto — 2° esportatore mondiale — è un’origine consolidata e conforme alle norme UE.

Quali calibri di fagioli bianchi egiziani sono disponibili?

I calibri d’esportazione comuni sono 180–200, 200–220 e 220–240 fagioli per 100 g, puliti a macchina e selezionati otticamente secondo la specifica dell’acquirente.

Come vengono spediti i fagioli bianchi egiziani in Italia?

In container da 20 piedi a temperatura ambiente (secchi) da Alessandria o Damietta a Gioia Tauro, Genova o Salerno, confezionati in sacchi PP da 25 o 50 kg a circa 25 t per container — senza catena del freddo.

Quale conformità UE è richiesta?

Un certificato fitosanitario che soddisfa le norme UE sulla salute delle piante, la conformità agli LMR e ai contaminanti UE con piena tracciabilità, un certificato d’origine, una fattura commerciale, una distinta di imballaggio, un certificato di peso/qualità, la lavorazione HACCP/ISO 22000 e un certificato di fumigazione ove richiesto.

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Come citare questa pagina

PEI Trade. «Esportazioni di fagioli bianchi egiziani in Italia: guida del fagiolo secco». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-white-beans-exports-to-italy/

Fonti: WITS/UN Comtrade esportazioni egiziane di fagioli rossi/bianchi secchi (UE tra le principali destinazioni, HS 0713.33); panoramica di mercato fagioli bianchi Tridge (Egitto n.2 esportatore). Volume Italia a livello nazionale qualitativo. Codice HS 0713.33.

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