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Exportações de morango congelado egípcio para a Rússia: guia do mercado IQF
A Rússia é um comprador importante de morangos IQF (congelamento individual rápido) egípcios — no valor de cerca de 31,1 mi US$ em 2024, entre os cinco principais destinos do Egito. Este é o comércio congelado / IQF sob HS 0811.10, distinto do morango fresco: a fruta de inverno do delta do Nilo é congelada a −18 °C e embarcada em contêineres reefer para Novorossiysk. Este guia cobre os graus, a logística, os requisitos do mercado, a disponibilidade sazonal e como abrir um programa de fornecimento.
Table of Contents
Resposta rápida: morango congelado egípcio para a Rússia
- Produto: morango congelado IQF — inteiro, fatiado, em cubos ou em pedaços.
- Posição do Egito: maior exportador mundial de morango congelado.
- Papel da Rússia: um dos cinco maiores compradores de morango congelado egípcio — cerca de 31,1 mi US$ em 2024.
- Rota principal: frete marítimo reefer de Alexandria / Damietta para Novorossiysk.
- Cadeia de frio: −18 °C ininterruptos do packhouse à chegada.
- Graus: Grau A (inteiro, calibrado) e Grau B (processamento), especificados em Brix.
- Conformidade: lei alimentar UE — LMR, contaminantes, rastreabilidade, rotulagem.
- Incoterms: FOB / CIF / CFR / DAP — confirmar por reserva.
Por que o morango congelado egípcio funciona para a França
A Rússia é uma grande consumidora de morango congelado em laticínios, iogurte, panificação e sobremesas, e a oferta doméstica é sazonal, então o Egito oferece uma fonte de alto volume e baixo custo via o Mar Negro.
Para os compradores russos, um programa egípcio fornece uma retirada durante todo o ano do armazenamento refrigerado e uma base de fornecimento com uma cadeia de frio confiável e conformidade EAEU.
Graus e especificações
| Grau / formato | Perfil | Uso russo típico |
|---|---|---|
| Grau A — IQF inteiro | Frutos inteiros calibrados, vermelho brilhante, de escoamento livre | Iogurte, pastelaria, coberturas de sobremesa |
| Grau B — IQF inteiro/misto | Tolerância de calibre mais ampla, leve variação de cor | Sorvete, panificação, misturas industriais |
| Fatiado / em cubos | Pedaços IQF de corte uniforme | Preparações de fruta, recheios |
| Esfarelado / quebrado | Pedaços e fragmentos | Geleia, purê, coulis, bases de bebidas |
As especificações são acordadas por comprador: Brix, calibre, defeitos e material estranho, microbiologia e resíduos. Para mais detalhes veja o guia de exportação do morango egípcio e o relatório de exportação congelado & IQF egípcio.
Logística: do Egito à Rússia
- Portos de carga: Alexandria, Damietta, Porto Said.
- Portos de descarga: Novorossiysk (Mar Negro, principal); São Petersburgo (Báltico) posteriormente.
- Temperatura: −18 °C mantidos de ponta a ponta; reefers registrados.
- Embalagem: sacos poli de 1 kg / 2,5 kg / 10 kg em caixas.
- Trânsito: curta navegação mediterrânea para Marselha-Fos; a integridade da cadeia de frio é a prioridade.
Requisitos do mercado russo
- Conformidade EAEU: produto e rotulagem conformes aos regulamentos técnicos da União Econômica Eurasiática.
- Certificado fitossanitário/sanitário que atende aos requisitos da Rosselkhoznadzor, mais certificado de origem, fatura comercial e romaneio.
- Rotulagem: rotulagem de importação em russo com produto, peso líquido, temperatura de armazenamento e produtor.
- Segurança dos alimentos: GLOBALG.A.P (fazenda) e HACCP / ISO 22000 (processamento); resíduos e microbiologia conforme o comprador.
- Registros da cadeia de frio: registro contínuo de temperatura a −18 °C.
Temporada e janela de embarque
| Período | Atividade | Notas Rússia |
|---|---|---|
| Dez–Fev | Começa a colheita do Delta; o processamento IQF acelera | Congelamento da nova colheita; contratar para a temporada |
| Mar–Abr | Pico de colheita e congelamento | Melhor disponibilidade da nova colheita |
| Mai–Nov | Embarque do armazenamento refrigerado | Retirada durante todo o ano para processadores russos |
Perguntas frequentes
Isto é morango fresco ou congelado?
Esta página cobre o morango IQF (congelado individualmente rápido) sob HS 0811.10, distinto do morango fresco.
Quanto morango congelado a Rússia compra do Egito?
A Rússia estava entre os cinco maiores mercados importadores de morango congelado egípcio em 2024, com cerca de 31,1 mi US$.
Como o morango congelado egípcio é embarcado para a Rússia?
Por frete marítimo reefer de Alexandria ou Damietta para Novorossiysk, mantido a −18 °C.
Qual conformidade UE é exigida?
A conformidade com LMR e contaminantes UE, uma rastreabilidade completa e rotulagem UE, uma certificação sanitária/fitossanitária, e GLOBALG.A.P na fazenda e HACCP/IFS no processamento.
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Como citar esta página
PEI Trade. «Exportações de morango congelado egípcio para a Rússia: guia do mercado IQF». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-frozen-strawberry-exports-to-russia/
Fontes: Amwal Al Ghad, «O Egito mantém a liderança global nas exportações de morango congelado em 2024» (Rússia entre os cinco principais destinos, ~31,1 mi US$). Código HS 0811.10.
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