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O Egito é o maior exportador mundial de morangos congelados, com receita de exportação atingindo cerca de US$ 697 milhões em 2025 — alta de aproximadamente 82% no ano — e a linha de morango congelado é agora a maior exportação isolada da indústria de alimentos egípcia. Este relatório compila os volumes, destinos, preços e gama de produtos das exportações congeladas e IQF (Individually Quick Frozen) do Egito numa referência citável, atualizada anualmente. Para o quadro mais amplo, veja o hub de estatísticas de exportação de produtos egípcios e o Estado da Agroexportação Egípcia 2026.
Os morangos congelados são o carro-chefe, mas a mesma base IQF embarca centenas de milhares de toneladas de vegetais congelados — quiabo, molokhia, espinafre, vagem, ervilhas — além de manga, goiaba e arilos de romã congelados. Os números abaixo mostram o tamanho da categoria, para onde vai, quanto rende e para onde caminha.
Edição 2026 · Última atualização: junho de 2026. Os números usam dados da imprensa do setor e do Conselho de Exportação, cruzados com Tridge, EastFruit e dados de preços de referência; veja Fontes & Metodologia.
Table of Contents
Em resumo
Os números de destaque, prontos para citar:
- O Egito é o exportador nº 1 mundial de morango congelado, com receita de 2025 de cerca de US$ 697 milhões, alta de ~82% sobre 2024.
- Em 2024 o Egito embarcou ~353.000 toneladas no valor de ~US$ 383 milhões, uma participação de 27% do mercado global.
- Nos primeiros oito meses de 2025, o morango congelado foi a maior exportação isolada da indústria de alimentos egípcia, com mais de US$ 570 milhões.
- As exportações cresceram ~26% ao ano em valor e ~24% ao ano em volume entre 2020 e 2024.
- No Brasil, o Egito detém ~90% do mercado de morango congelado — mais de 30.000 toneladas em 2024, um aumento de trinta vezes em cinco anos.
- As exportações de vegetais congelados IQF (quiabo, molokhia, espinafre, vagem, ervilhas) chegam às centenas de milhares de toneladas por ano, ao lado de manga, goiaba e arilos de romã congelados.
O Egito no mercado global de morango congelado
O Egito não é o maior produtor mundial de morango, mas é o maior exportador de morangos congelados — resultado de uma base de processamento construída especificamente para IQF. As importações globais de morango congelado foram de cerca de US$ 1,4 bilhão em 842.000 toneladas em 2024, e o Egito fornece uma participação maior desse comércio do que qualquer outra origem.
| Métrica | Valor | Fonte |
|---|---|---|
| Posição, exportações de morango congelado | 1º no mundo | Conselho de Exportação das Indústrias de Alimentos |
| Participação no mercado global (2024) | ~27% | dados do setor |
| Importações globais de morango congelado (2024) | US$ 1,4 bilhão / 842.000 t | dados comerciais |
| Maiores mercados de importação | EUA, Alemanha, França, Canadá, Japão (~metade da demanda) | dados comerciais |
| Posição como produtor de morango fresco | 4º no mundo | dados do setor |
Resultados de 2025 — morango congelado
2025 foi um ano recorde. A receita de exportação saltou cerca de 82% para aproximadamente US$ 697 milhões, e o morango congelado tornou-se a principal exportação da indústria de alimentos egípcia. A tendência abaixo mostra com que rapidez a linha escalou.
| Período | Volume | Valor | Nota |
|---|---|---|---|
| 2015–2019 | ~140,000 t | ~US$ 165 milhões | ~20% do volume global |
| 2024 | ~353,000 t | ~US$ 383 milhões | 27% de participação global |
| 2025 | — | ~US$ 697 milhões | +82% A/A · 1ª exportação de alimentos |
| jan–ago 2025 | — | >US$ 570 milhões | 1ª exportação da indústria de alimentos |
Fonte: Conselho de Exportação das Indústrias de Alimentos (2025); dados do setor via Amwal Al Ghad / Freshdi (2024); Tridge (histórico). Uma série variante reporta US$ 370M (2024) → US$ 672M (2025), +81% — veja Fontes & Metodologia para a diferença de base.
Por que as exportações dispararam
Várias forças se combinaram. A capacidade moderna de processamento IQF se expandiu; o financiamento agrícola subiu acentuadamente (o Banco Agrícola elevou o financiamento por feddan várias vezes); o clima favorável em 2025 impulsionou as produtividades; e a demanda global por frutas congeladas convenientes e de baixo desperdício continuou a subir. As condições de cultivo do delta do Nilo, o fornecimento IQF o ano todo e a base de custos competitiva deram ao Egito uma vantagem duradoura em preço e qualidade.
Principais destinos
A demanda é ampla, mas concentrada. Em 2024 os cinco maiores compradores levaram cerca de 46% das exportações de morango congelado do Egito, espalhadas pela Ásia, Europa e Américas.
| Mercado | Valor 2024 | Nota |
|---|---|---|
| China | US$ 41,9 milhões | Maior comprador |
| Alemanha | US$ 41,8 milhões | Processador central da UE |
| Rússia | US$ 31,1 milhões | |
| Estados Unidos | US$ 30,9 milhões | Crescimento emergente |
| Polônia | US$ 30,5 milhões | Hub de processamento da UE |
Cinco maiores = ~46% das exportações. Fonte: dados do setor via Amwal Al Ghad (2024). Os compradores de morango congelado também incluem Bélgica, Países Baixos, França, Japão, Coreia do Sul e processadores do Oriente Médio.
Destaque Brasil
O Brasil é o exemplo mais claro do Egito deslocando rivais mais próximos. Os embarques de morango congelado egípcio para o Brasil cresceram trinta vezes em cinco anos, atingindo mais de 30.000 toneladas em 2024 e quase 90% de participação de mercado — superando Chile e Argentina apesar de sua vantagem geográfica.
| Métrica (Brasil) | Valor |
|---|---|
| Volume 2024 | 30,000+ t |
| Valor 2024 | US$ 27 milhões |
| Participação de mercado do Egito | ~90% |
| Crescimento em 5 anos | ~30× (vs 2019) |
| Meses de pico de embarque | abril–agosto |
Fonte: EastFruit (2024).
Além do morango — vegetais IQF & frutas congeladas
A mesma base IQF fornece uma gama profunda de vegetais congelados e outras frutas congeladas. As exportações egípcias de vegetais IQF chegam às centenas de milhares de toneladas por ano, com volumes fortes em quiabo, molokhia, espinafre, vagem, ervilhas, alcachofras e misturas variadas.
| Produto | Forma | Mercados-chave |
|---|---|---|
| Quiabo | Inteiro (zero/fino), cortado | Golfo, EUA, Europa |
| Molokhia (folha de juta) | Picado fino / grosso | Golfo, mercados étnicos, EUA |
| Espinafre | Folha / picado | Europa, Golfo |
| Vagem & ervilhas | Inteiro / cortado | Europa, Golfo, África |
| Vegetais mistos | Misturas clássicas / refogado | Europa, Golfo, varejo |
| Manga / goiaba / arilos de romã | Fruta IQF | Europa, América do Norte |
Gama de produtos indicativa; os volumes de exportação por SKU não são publicados de forma clara e são omitidos. Fonte: fontes comerciais; PEI Trade.
Morango fresco vs congelado
O congelado domina as receitas de exportação de morango do Egito, mas um comércio de exportação de morango fresco corre ao lado, principalmente para a Europa e o Golfo no início da temporada.
| Segmento | Volume | Valor | Período |
|---|---|---|---|
| Morango congelado (IQF) | ~353,000 t | ~US$ 383 milhões | 2024 |
| Morango fresco | ~25,400 t | ~US$ 132,3 milhões | 2023 |
Congelado: dados do setor (2024). Fresco: Tridge (2023). O Egito é o 4º maior produtor mundial de morango fresco, depois de China, EUA e Türkiye.
Preços
Os preços FOB do morango congelado situam-se numa faixa definida por grau e calibre. O benchmark IQF não calibrado manteve-se em torno de US$ 1.150 por tonelada na primavera de 2025.
| Indicador | Valor | Base / fonte |
|---|---|---|
| IQF não calibrado, FOB Egito | ~US$ 1.150 / tonelada | abr 2025 · Expana Benchmark |
| Faixa FOB de mercado | US$ 800–1.400 / tonelada | 2025 · comércio |
| Grau A (premium) | US$ 1.200–1.400 / tonelada | 2025 · comércio |
| Grau B | US$ 900–1.100 / tonelada | 2025 · comércio |
| Efeito do calibre | Grandes (35 mm+) mais caros que pequenos (15–25 mm) | comércio |
Os preços são referências de mercado indicativas, não ofertas. O FOB depende de grau, calibre, volume, embalagem, destino e timing. Acompanhe os níveis ao vivo no índice de preços PEI Trade.
Produção & base de fornecimento
Os morangos para congelamento são cultivados principalmente no delta do Nilo, com a colheita principal de novembro a março; túneis IQF modernos e congeladores em espiral, mais armazenamento refrigerado, permitem fornecimento o ano todo. O Egito cultivou na ordem de 470.000 toneladas de morangos nos últimos anos, cerca de 5% da produção mundial, com participação crescente direcionada ao congelamento. A matéria-prima dos vegetais congelados (quiabo, molokhia, espinafre) é contratada de fazendas do Delta e do Alto Egito.
Janela de temporada & logística
| Item | Detalhe |
|---|---|
| Colheita de morango | novembro–março; fornecimento o ano todo via armazenamento IQF |
| Contêiner | reefer 40ft, carga completa de contêiner 22–24 t |
| Temperatura de armazenamento / transporte | −18°C, cadeia de frio ininterrupta |
| Incoterms | FOB (padrão), CFR, CIF |
| Portos principais | Alexandria, Damietta, Port Said |
| Embalagem | Caixas a granel 10 kg; varejo 400 g / 1 kg; foodservice 2,5 kg; marca própria |
Certificações & conformidade
O processamento congelado egípcio de qualidade de exportação opera sob esquemas internacionais de segurança alimentar e qualidade, que abrem mercados premium na Europa, América do Norte e Ásia.
| Certificação | Escopo |
|---|---|
| HACCP | Controle de perigos de segurança alimentar |
| ISO 22000 | Gestão de segurança alimentar |
| GLOBALG.A.P. | Boa prática agrícola (fazenda) |
| BRC / IFS | Padrões de varejo / processamento (UE) |
Nota de conformidade: os requisitos de pesticidas da UE (LMR) se tornaram mais rígidos em 2025/26 e alguns embarques enfrentaram rejeição — o fornecimento de fazendas verificadas e o controle de resíduos são agora decisivos para o mercado europeu.
Perspectivas para 2026
A categoria deve continuar crescendo. A demanda global por frutas e vegetais IQF está subindo, a América do Norte é um destino de crescimento emergente além dos compradores europeus e asiáticos centrais do Egito, e a capacidade de processamento continua a se expandir. Os principais fatores de oscilação são a pressão regulatória da UE sobre resíduos, os custos de produção e logística, e o frete do Mar Vermelho nas rotas para a Ásia. Produtores que possam garantir conformidade com LMR e grau consistente capturarão o potencial.
O que os compradores devem saber
O Egito oferece disponibilidade IQF o ano todo, uma base de custos competitiva e uma ampla gama de produtos de uma única origem — morango, manga e arilos de romã ao lado de quiabo, molokhia, espinafre, vagem e vegetais mistos. As alavancas práticas para 2026: travar programas de morango em torno da colheita nov–março, especificar grau e calibre claramente, exigir documentação LMR/resíduos para a UE, e usar contêineres mistos para combinar linhas de frutas e vegetais. A PEI Trade fornece através dessa gama e pode orientar sobre grau, embalagem, portos e Incoterms por destino.
Linha de congelados & dados de mesa da PEI Trade
A própria gama IQF da PEI Trade é a camada original deste relatório: morangos, manga e arilos de romã congelados, além de quiabo, molokhia (de fazendas contratadas do Alto Egito), espinafre, vagem, ervilhas e vegetais mistos IQF — em embalagens a granel, varejo e foodservice, incluindo marca própria. As faixas FOB abaixo são indicativas e a confirmar com os registros da mesa antes da publicação.
| Produto | Embalagem | FOB indicativo (USD/t) |
|---|---|---|
| Morango IQF (Grau A) | Granel 10 kg | 1,250–1,650 |
| Morango IQF (Grau B) | Granel 10 kg | 950–1,250 |
| Quiabo IQF | Granel / varejo | 1,550–2,650 |
| Molokhia IQF | Varejo 400 g / 1 kg | 1,050–1,650 |
| Vegetais mistos IQF | Granel / varejo | 850–1,350 |
Fontes & Metodologia
Método. Este relatório compila números da imprensa do setor e do Conselho de Exportação, cruzados com Tridge, EastFruit e dados de preços de referência, mais os dados de mesa da PEI Trade como camada original. Os números de valor do morango congelado variam por órgão informante e período (ano civil vs temporada vs janeiro–agosto), por isso os números de destaque são rotulados com sua base.
- Valor 2025 (+82%): Egyptian Gazette — Conselho de Exportação das Indústrias de Alimentos. Variante US$ 672M / +81% reportada por outros veículos do setor.
- Volume, valor, destinos 2024: Amwal Al Ghad; Freshdi.
- Brasil: EastFruit.
- Preços: FreshPlaza / Expana Benchmark Prices; Tridge.
- Camada original: linha IQF & dados de mesa da PEI Trade.
Edição: 2026 · Compilado: junho de 2026 · Cadência de atualização: anual.
Como citar este relatório
Reutilizando um número? Por favor, cite-o e crie um link para esta página como fonte.
PEI Trade (2026). Relatório de Exportação de Congelados & IQF Egípcios 2026. PEI Trade. https://peitrade.com/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026/
- APA: PEI Trade. (2026). Relatório de exportação de congelados & IQF egípcios 2026. https://peitrade.com/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026/
- Texto simples: “Relatório de Exportação de Congelados & IQF Egípcios 2026,” PEI Trade, peitrade.com.
- Solicitações de imprensa & dados: sales@peitrade.com · +201099111918.
Exportações de Congelados & IQF Egípcios — FAQ
O Egito é o maior exportador de morango congelado?
Sim. O Egito é o maior exportador mundial de morangos congelados, com receita de exportação de 2025 de cerca de US$ 697 milhões, alta de aproximadamente 82% sobre 2024, e participação de mercado global em torno de 27% em 2024.
Quanto morango congelado o Egito exporta?
Em 2024 o Egito exportou cerca de 353.000 toneladas de morangos congelados no valor de cerca de US$ 383 milhões. Em 2025 o valor de exportação subiu para aproximadamente US$ 697 milhões, tornando o morango congelado a maior exportação isolada da indústria de alimentos egípcia.
Quem compra morangos congelados egípcios?
Os maiores compradores em 2024 foram China, Alemanha, Rússia, Estados Unidos e Polônia, juntos cerca de 46% das exportações. Bélgica, Países Baixos, França, Japão, Coreia do Sul e processadores do Golfo também são significativos, e o Egito detém cerca de 90% do mercado brasileiro de morango congelado.
Que outros produtos congelados o Egito exporta?
Além dos morangos, o Egito exporta centenas de milhares de toneladas de vegetais IQF por ano — quiabo, molokhia, espinafre, vagem, ervilhas, alcachofras e misturas variadas — além de manga, goiaba e arilos de romã congelados.
Qual é o preço dos morangos congelados egípcios?
O benchmark morango IQF não calibrado estava em torno de US$ 1.150 por tonelada FOB Egito na primavera de 2025, dentro de uma faixa de mercado de cerca de US$ 800–1.400 por tonelada dependendo de grau, calibre, volume e embalagem.
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