Endereço
Horário de funcionamento
De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h

Esta página não publica um preço de laranja, porque um preço publicado fica errado em uma semana. Ela explica do que é composta uma oferta FOB de laranja egípcia, o que a move ao longo de uma mesma safra e as nove informações que uma cotação completa precisa indicar para que duas ofertas possam ser comparadas honestamente.
Esta página não contém um preço para laranjas egípcias, e isso é proposital. O preço de um produto fresco é um número semanal, definido pela curva de tamanhos que sai das árvores, pela situação do frete naquele mês e pela taxa de câmbio no dia em que a oferta é redigida. Qualquer página que publique um valor fixo para uma safra está publicando um número que o vendedor não consegue sustentar, e um comprador que se planeje com base nele estará errado quando o contêiner for reservado. O que não muda de semana para semana é a estrutura do preço: as linhas de custo que o compõem, as variáveis que fazem cada linha subir ou descer e os campos que uma cotação precisa informar para que você possa compará-la com outra. É disso que trata esta página.
Uma oferta FOB em um porto egípcio não é um único número, e sim nove ou dez linhas de custo somadas. Um comprador que sabe quais linhas estão ali consegue distinguir uma oferta barata porque o exportador é eficiente de uma oferta barata porque algo foi deixado de fora.
| Linha de custo | O que ela paga | O que a move |
|---|---|---|
| Fruta na porteira da fazenda | O preço no pomar por tonelada de fruta não selecionada | Volume da safra, semana dentro da safra, demanda concorrente da indústria de suco e do mercado interno |
| Perda no beneficiamento | A fruta que entra no packing house e não sai em uma caixa de exportação | A linha mais subestimada de todas. Condição da casca, o calibre que você pediu em relação ao calibre que o pomar está produzindo e o quanto a sua especificação é rigorosa |
| Operação do packing house | Tratamento por imersão, enceramento, secagem, seleção, calibragem, rotulagem, mão de obra | Em grande parte fixa por tonelada. Aumenta quando uma especificação exige seleção manual ou um rótulo fora do padrão |
| Caixa, liner e rótulo | A própria embalagem | Preço do papelão, se a embalagem é telescópica ou de peça única, e se a caixa leva a sua marca em vez de uma genérica |
| Palete, cantoneiras e filme | A unidade de carga | Dimensões do palete, se o destino exige madeira tratada termicamente e se os paletes são devolvidos ou vendidos |
| Pré-resfriamento e armazenagem a frio | Retirar o calor de campo antes da estufagem do contêiner | Quanto tempo a fruta espera por um navio. Uma partida atrasada transforma esta linha, de pequena, em grande |
| Transporte terrestre até o porto | Caminhão refrigerado do packing house ao terminal | Distância da região produtora ao porto de carregamento, combustível e se a viagem é só de ida ou de ida e volta |
| Taxas portuárias e de terminal | Portão, movimentação, tomada elétrica (plug-in), movimentação no terminal na origem | Qual porto, e o congestionamento nas semanas de pico |
| Documentos e inspeção | Certificado fitossanitário, certificado de origem, qualquer análise de resíduos ou inspeção por terceiros exigida pelo destino | O mercado de destino, não a fruta. Alguns mercados exigem documentos que outros não exigem |
| Margem do exportador | A remuneração e o risco próprios do exportador | A concorrência e a parcela do risco de qualidade que o exportador assume nas condições de pagamento acordadas |
Duas linhas dessa tabela merecem mais a atenção do comprador do que as demais. A perda no beneficiamento é onde uma especificação rigorosa fica cara sem que ninguém aumente o preço por caixa: peça uma faixa de contagem estreita em uma safra em que o pomar está produzindo uma faixa ampla, e o exportador ou cobra mais ou lhe envia discretamente a faixa mais ampla. O pré-resfriamento e a armazenagem a frio são onde um atraso no cronograma vira custo — fruta esperando por um navio é fruta paga duas vezes.
O erro mais comum ao comparar duas ofertas de laranja é comparar um número FOB com um número CFR e concluir que um exportador é mais barato. O Incoterm decide quais das linhas de custo acima, e quais das linhas de frete marítimo, estão dentro do valor que você está vendo. O FOB termina na amurada do navio, no porto egípcio. O CFR acrescenta o frete marítimo até o porto de destino indicado por você. O CIF acrescenta, além disso, o seguro marítimo. Nenhum dos três inclui o imposto de importação, a movimentação no terminal de destino, o desembaraço aduaneiro ou a entrega no seu armazém, e nenhum deles é um custo de desembarque.
Descrevemos em detalhe a transferência de custo e risco em outro texto, em vez de repeti-la aqui — veja onde o custo e o risco realmente se transferem em FOB, CFR, CIF e DAP e, para a parte de frete de um número CFR, como ler uma cotação de frete marítimo. A única regra operacional: nunca compare duas ofertas antes que ambas estejam recalculadas no mesmo Incoterm e para o mesmo porto indicado.
1. Em que ponto da safra você está. Os cítricos não têm preço uniforme ao longo da sua janela. As semanas iniciais e as semanas finais de uma variedade se comportam de forma diferente do meio, porque nas semanas iniciais o volume é escasso e nas semanas finais a curva de tamanhos e a casca já mudaram. Um comprador que pede a mesma especificação na semana dois e na semana doze está pedindo duas coisas diferentes.
2. A contagem que você pede em relação à contagem que o pomar está produzindo. O preço da laranja é cotado por caixa, mas a caixa contém uma contagem, e o pomar produz uma distribuição de tamanhos, e não um só. As contagens que estiverem escassas naquela semana têm um prêmio sobre as que estão abundantes, e esse prêmio não é estável — ele se inverte de uma safra para outra. Essa é a variável que mais frequentemente explica por que dois exportadores que cotam a mesma variedade apresentam números diferentes.
3. A variedade. Navel e Valencia são produtos diferentes, com janelas diferentes, comportamento de casca diferente e compradores diferentes, e não acompanham uma à outra. Veja o guia da Navel e o guia da Valencia para saber o que as diferencia.
4. A temporada de frete. O frete marítimo a partir do Egito não é constante ao longo do ano, e a capacidade de contêineres refrigerados fica mais apertada quando várias origens estão embarcando ao mesmo tempo. Em uma oferta CFR ou CIF, isso altera o número principal sem que a fruta mude em nada.
5. A moeda em que a oferta é redigida. As linhas de custo da tabela acima são, em grande parte, incorridas em libras egípcias, e a oferta costuma ser redigida em dólares ou euros. O prazo de validade de uma oferta existe principalmente por causa disso.
Uma oferta à qual falte qualquer um destes campos não é uma oferta mais barata, é uma oferta incompleta. A lacuna é onde a divergência vai acontecer mais tarde.
| Campo | Se estiver faltando |
|---|---|
| Variedade, especificada | “Laranjas” não é uma especificação. Navel e Valencia chegam em meses diferentes e se comportam de forma diferente na gôndola |
| Classe de qualidade | A tolerância a defeitos fica indefinida, de modo que uma disputa na chegada não tem ponto de referência. Veja as classes de qualidade e suas tolerâncias |
| Faixa de contagem ou de calibre | Você acordou um preço por caixa sem acordar quantas frutas ela contém |
| Formato da caixa e peso líquido | Um preço por caixa não é comparável entre dois pesos de caixa diferentes. Converta ambos para uma base por quilo antes de comparar |
| Configuração dos paletes e caixas por contêiner | O frete por caixa fica indefinido, de modo que um número CFR não pode ser verificado. A nossa estiva padrão é de 21 paletes em um contêiner refrigerado high cube de 40 pés — 20 paletes padrão de 100 x 120 cm com 80 caixas, mais um palete europeu de 80 x 120 cm com 64 —, o que dá 1.664 caixas e 24.960 kg líquidos |
| Incoterm e porto indicado | “CIF” sem porto não é uma oferta. O porto é metade do número |
| Janela de embarque | Um preço sem semana de embarque é um preço para uma fruta que talvez ainda nem exista |
| Validade da oferta | Uma oferta sem prazo de validade não está sendo reservada para você, por mais que pareça |
| Condições de pagamento | As condições fazem parte do preço. Veja TT, cartas de crédito, CAD e como o risco é repartido |
Se você ainda está decidindo a quem pedir cotação, o nosso guia classificado de empresas exportadoras de laranja no Egito apresenta os critérios para qualificar um fornecedor antes que os números cheguem.
Cinco perguntas, nesta ordem. Custam pouco e resolvem a maioria das diferenças aparentes de preço sem que ninguém mude um número.
Há mais uma questão estrutural que fica acima das cinco: se você está comprando a preço fixo ou em regime de consignação ou de preço após a venda, o que muda quem assume o risco de mercado entre o carregamento e a venda. Apresentamos os três modelos lado a lado em modelos de preço nos contratos de produtos egípcios.
A PEI Trade exporta cítricos egípcios e não é uma parte neutra em uma negociação de preço. Não publicamos tabela de preços, e trataríamos qualquer tabela de preços de laranja publicada para uma safra inteira como um número impossível de sustentar. O que está nesta página é a estrutura da oferta, não o seu nível. Para um valor para a sua própria variedade, contagem, caixa e semana de embarque, peça-nos uma cotação.
Envie a variedade, a faixa de contagem, o formato da caixa, o porto de destino, as semanas de embarque de que você precisa e as condições de pagamento com que trabalha, e retornaremos com uma oferta que informa os nove campos acima. Se parte disso ainda não estiver definida, envie o que tiver e diremos quais dos campos faltantes mais vão mexer no número. Envie a sua especificação aqui, escreva para [email protected] ou envie uma mensagem ao departamento pelo WhatsApp.
Porque o preço de um produto fresco é um número semanal. Ele é definido pela curva de tamanhos que sai das árvores, pela situação do frete naquele mês e pela taxa de câmbio no dia em que a oferta é redigida. Um valor fixo publicado para uma safra inteira é um número que o vendedor não consegue sustentar, e um comprador que se planeje com base nele estará errado quando o contêiner for reservado.
Na maioria das vezes, por causa da faixa de contagem: o pomar produz uma distribuição de tamanhos, e as contagens escassas naquela semana têm um prêmio sobre as abundantes. Depois disso, vêm o Incoterm e o peso líquido da caixa. Recalcule as duas ofertas no mesmo Incoterm, para o mesmo porto indicado e em base por quilo antes de concluir que uma é mais barata.
Não. O FOB termina na amurada do navio, no porto egípcio. O CFR acrescenta o frete marítimo até o porto de destino indicado por você, e o CIF acrescenta, além disso, o seguro marítimo. Nenhum dos três inclui o imposto de importação, a movimentação no terminal de destino, o desembaraço aduaneiro ou a entrega no seu armazém, portanto nenhum deles é um custo de desembarque.
Uma oferta completa informa a variedade, a classe de qualidade, a faixa de contagem ou de calibre, o formato da caixa e o peso líquido, a configuração dos paletes e as caixas por contêiner, o Incoterm com um porto indicado, a janela de embarque, a validade da oferta e as condições de pagamento. Uma oferta à qual falte qualquer um desses itens não é uma oferta mais barata; a lacuna é onde a divergência acontece mais tarde.
Porque a maior parte das linhas de custo por trás dela é incorrida em libras egípcias, enquanto a oferta é redigida em dólares ou euros. O prazo de validade existe principalmente para limitar essa exposição, e uma cotação sem prazo de validade não está sendo reservada para você, por mais que pareça.