Экспорт египетского столового винограда 2026: итоги сезона, поздние сорта и формирование программы на 2027 год

Сезон египетского столового винограда 2026 года подходит к концу. Объёмы Early Prime и Flame завершились в июне, основные участки Superior и Early Sweet были убраны в июле, а к середине августа остаются поздние Crimson Seedless и Autumn Royal из освоенных районов Нубария и Вади-эн-Натрун. Загрузка с самых поздних участков продолжается до первой недели сентября, после чего Египет уступает рынок Южной Африке, а позднее — Перу и Чили.

Как показали себя сорта

Основной объём снова дал Superior Seedless, как и в большинстве лет. Масса грозди в основной период сбора держалась в пределах 500–700 g, диаметр ягоды в основном составлял 18–20 mm, а Brix на плодах, собранных в правильной стадии зрелости, — от 16 до 18 градусов. Early Sweet опережал его примерно на десять дней и отгружался в основном покупателям из стран Персидского залива, которым нужны были первые поставки, а не самая крупная ягода.

Flame Seedless остаётся сортом, наиболее чувствительным к обращению. В этом году окраска развивалась равномерно на участках с достаточной разницей дневных и ночных температур, но Flame по-прежнему теряет товарный вид в пути быстрее, чем Crimson, и покупателям, которые везут его дольше четырнадцати дней, следует ожидать некоторой потери блеска. Поздний Crimson Seedless даёт самую плотную ягоду и лучшие показатели по прибытии из четырёх сортов, поэтому он и доминирует в конце сезона.

Форматы упаковки и конфигурация паллет

Почти весь египетский экспорт винограда покрывают два формата. Пеннет 500 g, по девять или десять в гофрокоробе 4,5 или 5 kg, — стандарт для розницы ЕС и Великобритании. Открытый гофрокороб 4,5 kg с пакетом для гроздей и подкладкой — формат для оптовой торговли стран Персидского залива и для покупателей, которые переупаковывают товар в стране назначения. Оба формата паллетируются одинаково: 100–108 гофрокоробов на европаллете 1.200 × 1.000 mm, что даёт 20 паллет в 40-футовом рефрижераторном контейнере high cube и примерно 9–10 т фруктов нетто на контейнер.

В каждом экспортном гофрокоробе есть подкладка-генератор SO2. Покупателям следует подтверждать тип подкладки при заказе, поскольку подкладка двойного высвобождения подходит для транзита дольше двадцати дней, а подкладки одинарного высвобождения достаточно для средиземноморского рейса от десяти до четырнадцати дней, и она снижает риск обесцвечивания вокруг плодоножки.

Холодовая цепь и транзит

Виноград проходит предварительное охлаждение до 0–1 °C в течение восьми часов после сбора и перевозится при 0 градусов, относительной влажности 90–95 процентов и закрытой вентиляции. Температура мякоти при сдаче на терминал должна быть в пределах половины градуса от уставки. Полный справочник по культурам приведён в руководстве по уставкам рефрижераторного контейнера для египетской плодоовощной продукции. Транзит из Александрии или Дамиетты занимает 5–8 дней до Северной Европы, 4–6 дней до западного Средиземноморья и 10–14 дней до Джебель-Али или Джидды в зависимости от сервиса и перевалки.

Планирование объёмов на 2027 год

Распределение винограда на сезон 2027 года законтрактовывается с декабря по февраль — задолго до выхода лозы из состояния покоя. Импортёрам, которым нужна фиксированная еженедельная программа, а не спотовые гофрокоробы, следует в этот период указать соотношение сортов, еженедельный объём, формат (пеннет или открытый гофрокороб) и порт назначения. Покупателям, получающим египетскую продукцию круглый год, стоит также ознакомиться с экспортным календарём египетской плодоовощной продукции, чтобы увидеть, как окно винограда соотносится с цитрусовыми, гранатом и зимними овощными программами.

PEI Trade поставляет из Египта более тридцати пяти культур экспортного качества при строгом контроле качества; инспекция SGS или Intertek доступна по запросу. Чтобы обсудить позиции позднего Crimson, ещё доступные в этом сезоне, или открыть программу поставок винограда на 2027 год, напишите нашей экспортной команде в WhatsApp по номеру +20 10 9911 1918, указав порт назначения, нужный формат и целевой еженедельный объём, — мы вернёмся со спецификацией и коммерческим предложением.