Mısır Ot İhracatı 2026/2027: Taze Nane ve Fesleğen, Kuru Partiler ve Her Formatın Gereklilikleri

Otlar, aynı yetiştirme bölgelerinden tamamen farklı iki biçimde sevk edilen az sayıdaki Mısır ürün grubundan biridir. Taze nane, fesleğen, dereotu, kişniş, roka ve frenk soğanı, soğutulmuş ve raf ömrü kısa kargo olarak, genellikle hava yoluyla taşınır. Kuru nane, fesleğen, mercanköşk, papatya ve hibiskus ise konteynerlerde ortam sıcaklığında kuru ürün olarak ve çoğu zaman taze ürün alıcısının asla elleçlemeyeceği hacimlerde taşınır. Bunları tek bir ürün grubu olarak ele alan ithalatçılar spesifikasyonu genellikle yanlış kurar; bu nedenle 2026/2027 sezonu şekillenmeden önce her formatın gerçekte neyi gerektirdiğini ortaya koymaya değer.

Mahsul nereden ve ne zaman gelir

Başlıca ot yetiştirme bölgeleri Beheyra, Menufiye, Feyyum ve Delta’nın batısındaki ıslah edilmiş arazilerdedir; ara dönemleri sera ve gölge filesi altındaki üretim doldurur. Taze otlar fiilen yıl boyunca mevcuttur; en güçlü ihracat kalitesi, gece sıcaklıklarının düştüğü ve yaprağın kesimden sonra daha iyi dayandığı ekim ile mayıs arasındadır. Yaz kesimleri mümkündür, ancak raf ömrü kısalır ve alıcılar daha sıkı bir sınıflandırma beklemelidir.

Kuru otlar hasat ve kurutma döngüsünü izler. Nane ve mercanköşk ilkbahardan sonbahara kadar birkaç kesimde biçilir; ihracat kalitesindeki kuru nanenin büyük bölümü hazirandan itibaren mevcut olur. Papatya ve hibiskus kış ve ilkbahar başı mahsulleridir; yeni mahsul hibiskus genellikle aralıktan itibaren mevcuttur. Tam yıllık bir plan oluşturuyorsanız bunları 2026/2027 Mısır ürünleri ihracat takvimimizle karşılaştırın.

Taze ot spesifikasyonu

Standart taze ihracat ambalajı, otun türüne ve varış noktasına bağlı olarak 1,5–5 kg’lık oluklu mukavva kolilere konan delikli polietilen torbalarda demet veya serbest yapraktır. Nane normalde 20–50 gramlık demetler halinde, torba başına on ila yirmi demet olarak tedarik edilir. Roka ve bebek yaprak serbest olarak tedarik edilir. Koliler paletlemeden önce çekirdek sıcaklığına kadar ön soğutulur ve 1–4 santigrat derecede tutulur; istisna, bu sıcaklığın altında üşüme zararı gördüğü için 10–12 derecede tutulan fesleğendir. Bağıl nem yüzde 90–95 olmalıdır.

Avrupa’ya ve Körfez’e taze ot için normal rota hava kargosudur; 100–1.000 kg’lık sevkiyatlar yaygındır. Kısa Akdeniz rotalarında roka ve maydanoz gibi daha dayanıklı ürünler için deniz yolu mümkündür, ancak transit süresi ve ayar noktası kontrolü kritik hale gelir. Ürüne göre frigorifik ayar noktaları notumuz sıcaklık ve havalandırma tarafını daha ayrıntılı ele alır.

Kuru ot spesifikasyonu

Kuru partiler kesim boyutu, renk, yabancı madde ve mikrobiyolojiye göre sınıflandırılır. Kuru nane genellikle TBC kesim, çay kesimi veya toz olarak işlem görür; gıdaya uygun iç astarlı 10 kg veya 20 kg’lık polipropilen torbalarda paketlenir, paletlenir ve streç filmle sarılır. Tipik sözleşme kriterleri; yüzde 10’un altında nem, ilgili olduğunda farmakope limitleri içinde kül ve asitte çözünmeyen kül ile her parti için test edilen toplam plaka sayımı, maya ve küf, E. coli ve salmonelladır. Alıcı ışınlama olmadan azaltılmış mikrobiyal yük istediğinde buharla sterilizasyon yapılabilir.

40 ft’lik bir kuru konteyner, kesim ve torba yoğunluğuna bağlı olarak normalde 12–16 ton kuru nane alır; dolayısıyla kuru otlarda sınır ağırlık değil hacimdir. Alıcılar rezervasyondan önce palet başına torba sayısını ve palet yüksekliğini teyit etmelidir.

Kalıntılar ve belgeler

Otlar, bütün ve konsantre halde tüketildikleri için çoğu ürün grubundan daha fazla kalıntı denetimine tabidir. Her ihracat partisi, varış ülkesinin limitlerine göre bir kalıntı analizi, taze sevkiyatlar için bitki sağlık sertifikası ve kuru partiler için analiz sertifikası ile desteklenmelidir. Çiftlik düzeyinde GLOBALG.A.P ve işleme tesisinde BRCGS veya ISO 22000 alıcıların olağan gereklilikleridir; talep üzerine SGS veya Intertek aracılığıyla üçüncü taraf muayenesi yapılabilir. Her şemanın gerçekte neyi kanıtladığına dair arka plan, Mısır ürün sevkiyatlarında sertifikasyon rehberimizde ortaya konmuştur.

Bir ot programının planlanması

Taze otlar, sabit bir kesim günü ve sabit bir uçuşla haftalık sürekli siparişte en iyi sonucu verir; çünkü varıştaki raf ömrünü koruyan budur. Kuru otlar ise yeni mahsule karşı sözleşmeli bir tonajla ve analizden sonra parti parti serbest bırakmayla en iyi sonucu verir. İkisini tek bir satın alma siparişinde karıştırmak nadiren yarar sağlar; çünkü hazırlık süreleri ve kalite onay adımları örtüşmez.

Taze veya kuru ot spesifikasyonlarını görüşmek, numune parti talep etmek ya da 2026/2027 sezonu için teklif almak üzere PEI Trade ihracat ekibiyle WhatsApp üzerinden +20 10 9911 1918 numarasından iletişime geçin.