يُشترى الجزر حسب النوع ودرجة الحجم والصيغة: جذور Nantes/Kuroda البرتقالية الملساء للرفّ الطازج، ومغسولة منزوعة القمم لبرامج التخزين، ومربوطة بقممها للمظهر الطازج، ومكعّبات/شرائح مجمّدة للتصنيع. عماد مصر هو الجزر الطازج البرتقالي الغامق. هذا الدليل يفصّل أنواع الجزر المصري وصيغه وكيفية مطابقتها لعملائك.

إجابة سريعة: تزرع مصر أساسًا جزرًا برتقاليًا من نوعَي Nantes وKuroda — جذور ملساء حلوة برتقالية غامقة. يُباع مغسولًا ومنزوع القمم (سائب، للتخزين)، ومربوطًا (بقممه، مظهر أنضر)، ومجمّدًا مكعّبات/شرائح. وتُقيَّم الجودة بالشكل واللون والنعومة. الجزر الطازج يُتداوَل تحت HS 0706.10، والمجمّد تحت HS 0710.80.

أنواع الجزر المصري وصيغه

النوع / الصيغةالخصائصالأنسب لـ
نوع Nantesأسطواني، طرف غير مدبّب، حلوالتجزئة الطازجة
نوع Kurodaمدبّب، برتقالي غامق، متحمّل للحرارةالتجزئة الطازجة والموسم الدافئ
مغسول & منزوع القممسائب، بدون قمم، مدرّجالتخزين والبرامج الطويلة
مربوط (بقممه)قمم خضراء طازجةتجزئة بمظهر طازج (سريع التلف)
مجمّد مكعّبات / شرائحقطع IQFالتصنيع والخدمات الغذائية

Nantes وKuroda: الأساسيات البرتقالية

جزر نوع Nantes أسطواني بطرف غير مدبّب، حلو وأملس — مفضّل للتجزئة. وجزر نوع Kuroda أكثر تدبّبًا، غامق اللون ومتحمّل للحرارة، يلائم مناخ مصر. وكلاهما يقدّم الجذر الأملس البرتقالي الغامق الذي يريده مشترو التجزئة، مدرّجًا حسب الطول والقطر.

مغسول/منزوع القمم مقابل مربوط

الجزر المغسول ومنزوع القمم — سائب، بقمم منزوعة — يُخزَّن مدةً طويلة ويسند البرامج على مدار العام والشحن البحري. أما الجزر المربوط فيحتفظ بقممه الخضراء لمظهر طازج لكنه أسرع تلفًا وعليه أن يتحرّك أسرع.

الجزر المجمّد

تورّد مصر أيضًا جزرًا مجمّدًا — مكعّبات أو شرائح أو أصابع — مجمّد IQF للتصنيع والخدمات الغذائية وعبوات الخضار المخلوطة، متاح على مدار العام بمعزل عن المحصول الطازج.

اختيار النوع والصيغة المناسبة

للتجزئة الطازجة الشائعة، حدِّد Nantes/Kuroda البرتقالي، مغسولًا ومنزوع القمم؛ ولمظهر السوق الطازج، مربوطًا؛ وللتصنيع، مجمّدًا مكعّبات/شرائح. اتّفِق على درجة الحجم والتعبئة. المورّد الجيد يطابق النوع والصيغة والدرجة لبرنامجك.

الأسئلة الشائعة

ما أنواع الجزر التي تزرعها مصر؟

أساسًا نوعا Nantes وKuroda البرتقاليان – جذور ملساء حلوة برتقالية غامقة.

ما الفرق بين المغسول/منزوع القمم والمربوط؟

الجزر المغسول/منزوع القمم يُخزَّن طويلًا ويلائم البرامج؛ والمربوط (بقممه) أنضر مظهرًا لكنه أسرع تلفًا.

هل تصدّر مصر جزرًا مجمّدًا؟

نعم – مكعّبات أو شرائح أو أصابع، مجمّد IQF للتصنيع والخدمات الغذائية.

كيف يُدرَّج الجزر؟

حسب الطول والقطر، مع تفضيل الجذور الملساء المستقيمة البرتقالية الغامقة.

تحت أي رموز HS يُتداوَل الجزر؟

الطازج تحت HS 0706.10 والمجمّد تحت HS 0710.80.

كيفية الاستشهاد بهذه الصفحة

PEI Trade. “أصناف الجزر المصري: Nantes وKuroda وأكثر.” peitrade.com، 2026. https://peitrade.com/egyptian-carrot-varieties/

المصادر

  • وزارة الزراعة المصرية؛ مراجع الصناعة — أنواع الجزر وصيغ المنتج.
  • CBI / USDA FAS — طلب الخليج وروسيا والاتحاد الأوروبي على الجزر الطازج والمجمّد.

هذه الصفحة جزء من مركز دليل تصدير الجزر المصري.

وفِّر الجزر المصري المناسب مع PEI Trade. جزر Nantes/Kuroda برتقالي — مغسول ومنزوع القمم ومربوط أو مجمّد — مدرّج حسب حجمك وتعبئتك، بمناولة GLOBALG.A.P. للتواصل: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com