As cenouras são compradas por tipo, classificação de tamanho e forma: raízes laranja lisas Nantes/Kuroda para a prateleira fresca, lavadas-e-sem-folhas para programas de armazenamento, em maços com folhas para um visual fresco e em cubos/fatias congeladas para processamento. O sustentáculo do Egito é a cenoura fresca laranja intenso. Este guia detalha os tipos e formas de cenoura egípcia e como combiná-los com seus compradores.

Resposta rápida: o Egito cultiva principalmente cenouras laranja dos tipos Nantes e Kuroda — raízes lisas, doces, laranja intenso. São vendidas lavadas e sem folhas (a granel, para armazenamento), em maços (com folhas, visual mais fresco) e congeladas em cubos/fatias. A qualidade é julgada por forma, cor e lisura. As cenouras frescas circulam sob HS 0706.10, as congeladas sob HS 0710.80.

Tipos e formas de cenoura egípcia

Tipo / formaCaracterísticaIdeal para
Tipo NantesCilíndrica, ponta romba, doceVarejo fresco
Tipo KurodaAfilada, laranja intenso, tolerante ao calorVarejo fresco e estação quente
Lavadas & sem folhasA granel, sem folhas, classificadasArmazenamento e programas longos
Em maços (com folhas)Folhas verdes frescasVarejo de visual fresco (perecível)
Congeladas em cubos / fatiasPedaços IQFProcessamento e foodservice

Nantes e Kuroda: os pilares laranja

As cenouras do tipo Nantes são cilíndricas com ponta romba, doces e lisas — uma favorita do varejo. As cenouras do tipo Kuroda são mais afiladas, de cor intensa e tolerantes ao calor, adequadas ao clima do Egito. Ambas entregam a raiz lisa laranja intenso que os compradores do varejo querem, classificada por comprimento e diâmetro.

Lavadas/sem folhas vs em maços

As cenouras lavadas e sem folhas — a granel, com folhas removidas — conservam-se por muito tempo e sustentam programas anuais e o frete marítimo. As cenouras em maços mantêm suas folhas verdes para um visual fresco, mas são mais perecíveis e precisam circular mais rápido.

Cenouras congeladas

O Egito também fornece cenouras congeladas — em cubos, fatias ou palitos — congeladas IQF para processamento, foodservice e pacotes de vegetais mistos, disponíveis o ano todo independentemente da safra fresca.

Escolher o tipo e a forma certos

Para o varejo fresco mainstream, especifique Nantes/Kuroda laranja, lavadas e sem folhas; para um visual de mercado fresco, em maços; para processamento, congeladas em cubos/fatias. Combine a classificação de tamanho e a embalagem. Um bom fornecedor combina tipo, forma e classificação ao seu programa.

Perguntas frequentes

Que tipos de cenoura o Egito cultiva?

Principalmente os tipos laranja Nantes e Kuroda – raízes lisas, doces, laranja intenso.

Qual é a diferença entre lavadas/sem folhas e em maços?

As cenouras lavadas/sem folhas conservam-se por muito tempo e servem a programas; em maços (com folhas) parecem mais frescas, mas são mais perecíveis.

O Egito exporta cenouras congeladas?

Sim – em cubos, fatias ou palitos, congeladas IQF para processamento e foodservice.

Como as cenouras são classificadas?

Por comprimento e diâmetro, favorecendo raízes lisas, retas e laranja intenso.

Sob quais códigos HS as cenouras são comercializadas?

Frescas sob HS 0706.10 e congeladas sob HS 0710.80.

Como citar esta página

PEI Trade. “Variedades de cenoura egípcia: Nantes, Kuroda e mais.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-carrot-varieties/

Fontes

  • Ministério da Agricultura do Egito; referências do setor — tipos de cenoura e formas de produto.
  • CBI / USDA FAS — demanda do Golfo, da Rússia e da UE por cenouras frescas e congeladas.

Esta página faz parte do nosso hub Guia de exportação da cenoura egípcia.

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