تصدير الفراولة المجمّدة المصرية إلى ألمانيا: دليل سوق IQF

ألمانيا من أكبر مشتريَين للفراولة IQF (التجميد السريع الفردي) المصرية — بقيمة نحو 41.8 مليون دولار في 2024، متعادلة فعلياً مع الصين. هذه تجارة التجميد / IQF تحت HS 0811.10، متمايزة عن الفراولة الطازجة: فاكهة دلتا النيل الشتوية تُجمَّد سريعاً عند −18 °م وتُشحن في حاويات مبرّدة إلى هامبورغ وبريمرهافن للمصنّعين الألمان. يغطي هذا الدليل الدرجات واللوجستيات ومتطلبات السوق الأوروبي والتوافر الموسمي وكيفية فتح برنامج توريد.

الإجابة السريعة: الفراولة المجمّدة المصرية إلى ألمانيا

  • المنتج: فراولة مجمّدة IQF — كاملة أو شرائح أو مكعّبات أو مكسّرة.
  • موقع مصر: المصدّر الأول عالمياً للفراولة المجمّدة.
  • دور ألمانيا: من أكبر مشتريَين للفراولة المجمّدة المصرية — نحو 41.8 مليون دولار في 2024.
  • المسار الرئيسي: شحن بحري مبرّد من الإسكندرية / دمياط إلى هامبورغ وبريمرهافن.
  • سلسلة التبريد: −18 °م دون انقطاع من محطة التعبئة إلى الوصول.
  • الدرجات: الدرجة A (كاملة، معايرة) والدرجة B (للتصنيع)، محدّدة بالـBrix.
  • الامتثال: قانون الغذاء الأوروبي — حدود المتبقيات، الملوثات، التتبّع، البطاقة.
  • شروط التسليم: FOB / CIF / CFR / DAP — تُؤكَّد حسب الحجز.

لماذا تنجح الفراولة المجمّدة المصرية في فرنسا

ألمانيا من أكبر أسواق الأغذية المجمّدة والمصنّعة في أوروبا، وتستهلك أحجاماً كبيرة من الفراولة المجمّدة في الألبان والزبادي والمخابز والآيس كريم، فتوفّر مصر مصدراً كبير الحجم منخفض التكلفة.

للمشترين الألمان، يوفّر البرنامج المصري سحباً على مدار السنة من التخزين البارد وقاعدة توريد متنوّعة بسلسلة تبريد موثوقة وامتثال أوروبي كامل.

الدرجات والمواصفات

الدرجة / الصيغةالملمحالاستخدام الألماني النموذجي
الدرجة A — IQF كاملةحبات كاملة معايرة، حمراء زاهية، حرّة الجريانزبادي، حلويات، تزيين الحلوى
الدرجة B — IQF كاملة/مختلطةتسامح أوسع في المعايرة، تباين لوني طفيفآيس كريم، مخابز، خلطات صناعية
شرائح / مكعّباتقطع IQF موحّدة القصّتحضيرات فاكهة، حشوات
مكسّرة / كسرقطع وشظايامربّى، بيوريه، كولي، قواعد مشروبات

تُتَّفق المواصفات حسب المشتري: Brix والمعايرة والعيوب والمواد الغريبة والميكروبيولوجيا والمتبقيات. لمزيد من التفاصيل راجع دليل تصدير الفراولة المصرية و تقرير تصدير المجمّد وIQF المصري.

اللوجستيات: من مصر إلى ألمانيا

  • موانئ التحميل: الإسكندرية ودمياط وبورسعيد.
  • موانئ التفريغ: هامبورغ وبريمرهافن، ثم توزيع داخلي عبر ألمانيا.
  • الحرارة: −18 °م محفوظة من الطرف للطرف؛ مبرّدات مسجّلة.
  • التعبئة: أكياس بولي 1 كجم / 2.5 كجم / 10 كجم في كراتين.
  • الترانزيت: إبحار متوسطي قصير إلى مرسيليا-فوس؛ سلامة سلسلة التبريد أولوية.

متطلبات السوق الألماني/الأوروبي

  • قانون الغذاء الأوروبي: الامتثال لحدود المتبقيات والملوثات الأوروبية.
  • التتبّع والبطاقة: بطاقة متوافقة مع الاتحاد الأوروبي، ترميز التشغيلة، تتبّع كامل.
  • المستندات: شهادة صحية/صحة نباتية، شهادة منشأ، فاتورة تجارية، قائمة تعبئة.
  • سلامة الغذاء: GLOBALG.A.P (المزرعة) وHACCP / IFS / BRCGS (التصنيع).
  • سجلات سلسلة التبريد: سجلّ حرارة −18 °م مستمر.

الموسم ونافذة الشحن

الفترةالنشاطملاحظات ألمانيا
ديسمبر–فبرايريبدأ حصاد الدلتا؛ تتصاعد معالجة IQFتجميد المحصول الجديد؛ التعاقد للموسم
مارس–أبريلذروة الحصاد والتجميدأفضل توافر للمحصول الجديد
مايو–نوفمبرالشحن من التخزين الباردسحب على مدار السنة للمصنّعين الألمان

الأسئلة الشائعة

هل هذه فراولة طازجة أم مجمّدة؟

تغطي هذه الصفحة الفراولة IQF (التجميد السريع الفردي) تحت HS 0811.10، وهي متمايزة عن الفراولة الطازجة.

كم تشتري ألمانيا من الفراولة المجمّدة المصرية؟

بلغت شحنات الفراولة المجمّدة المصرية إلى ألمانيا نحو 41.8 مليون دولار في 2024، متعادلة فعلياً مع الصين كأكبر سوق.

كيف تُشحن الفراولة المجمّدة المصرية إلى ألمانيا؟

بشحن بحري مبرّد من الإسكندرية أو دمياط إلى هامبورغ وبريمرهافن، محفوظة عند −18 °م.

ما الامتثال الأوروبي المطلوب؟

امتثال حدود المتبقيات والملوثات الأوروبية، وتتبّع كامل وبطاقة أوروبية، وشهادة صحية/صحة نباتية، وGLOBALG.A.P على المزرعة وHACCP/IFS في التصنيع.

اطلب عرض سعر للسوق الألماني

تبني برنامج فراولة مجمّدة لألمانيا؟ توفّر PEI Trade درجات IQF كاملة وشرائح ومكعّبات ومكسّرة حسب الـBrix والدرجة، بسلسلة تبريد −18 °م دون انقطاع، وامتثالاً كاملاً للاتحاد الأوروبي، وتسليماً إلى هامبورغ وبريمرهافن. أخبِرنا بالدرجة وصيغة التعبئة ونافذة التسليم لعرض متوافق.

اطلب عرض سعر للفراولة المجمّدة ←

كيفية الاستشهاد بهذه الصفحة

PEI Trade. «تصدير الفراولة المجمّدة المصرية إلى ألمانيا: دليل سوق IQF». peitrade.com، 2026، https://peitrade.com/egyptian-frozen-strawberry-exports-to-germany/

المصادر: Amwal Al Ghad، «مصر تحافظ على صدارتها العالمية في صادرات الفراولة المجمّدة 2024» (ألمانيا نحو 41.8 مليون دولار، متعادلة مع الصين). رمز HS 0811.10.

PEI Trade · New Cairo, Egypt · sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com · Brand: nile-prime.com · Ports: Alexandria, Damietta, Sokhna, Port Said (Incoterms 2020)