مواصفات تصدير الجريب فروت والبوميلو المصري 2026/2027: أحجام Star Ruby والتعبئة ونافذة ديسمبر إلى أبريل

الجريب فروت هو الجزء الهادئ من سجل الموالح المصرية. فكمياته أقل بكثير من البرتقال واليوسفي، وقائمة مشتريه أضيق، ويتطلب من محطة التعبئة أكثر مما يتطلبه البرتقال. وبالنسبة للمستوردين الذين يورّدون لمحلات العصائر ومجموعات الفنادق وتجارة التجزئة في الخليج وتجارة الجملة في أوروبا الشرقية، فهو صنف مفيد للاحتفاظ به طوال الشتاء. وفيما يلي ما تبدو عليه الثمار فعلياً مقارنةً بالمواصفات.

الأصناف واللون الداخلي

Star Ruby هو الصنف الأحمر المرجعي في الزراعات المصرية، وهو ما يقصده معظم المشترين عندما يطلبون الجريب فروت الأحمر. يتميز بلب أحمر داكن وقشرة رقيقة ملساء واحمرار على القشرة حين يمنحه الموسم ليالي باردة. ويظهر صنفا Ruby Red وRio Red في المزارع الأقدم، ويعطيان لباً وردياً أفتح مع قشرة أثقل. أما Marsh، وهو الطراز الأبيض عديم البذور، فلا يزال يتجه إلى التصنيع وإلى الأسواق التي تفضّل ثماراً أقل تلوناً.

اللون الداخلي هو بند المواصفات الأهم، وهو الأكثر تركاً للغموض. اطلبه بكلمات تستطيع محطة التعبئة العمل بها: أحمر داكن أو وردي أو أبيض، يُحكم عليه من عينة مقطوعة لا من مظهر القشرة. فالعلاقة بين احمرار القشرة ولون اللب ضعيفة، وقد تخفي القشرة الباهتة لباً أحمر قوياً.

لا يزال البوميلو المصري زراعة صغيرة، معظمها للتجارة المحلية الممتازة ولشحنات متفرقة إلى الخليج. تعامل معه كصنف يُوفَّر عند الطلب لا كبند ضمن برنامج منتظم.

الأحجام والأعداد

يُتداول الجريب فروت حسب عدد الثمار في الكرتونة. ويمتد نطاق التصدير القياسي من عدد 23 حتى عدد 60، وتغطي الأعداد 27 و32 و36 و40 معظم الطلبات. والثمار الأكبر من عدد 23 إلى 32 تناسب خدمات الطعام والعصر. أما عبوات التجزئة في أوروبا والخليج فتقع بين 36 و45. والأعداد دون 50 تُباع عموماً للتصنيع أو للأسواق التي تشتري بالوزن لا بالحبة.

نادراً ما يصل الطلب الواحد بعدد واحد. فالشجرة تنتج منحنى من الأحجام، ومحطة التعبئة التي تَعِد بعدد واحد خالص على كميات كبيرة غالباً ما تكون على وشك الاستبدال. حدِّد عدداً رئيسياً مع عدد مجاور مسموح به ونسبة توزيع مئوية، كما تفعل مع البرتقال. ويوضح تقويم مواسم الموالح لدينا كيف يتعاقب الانتقال بين الأصناف على مدار الموسم.

التعبئة والبالتات

كرتونة التصدير الشائعة هي صندوق كرتون مضلع تلسكوبي بوزن صافٍ 15 kg، بطبقة واحدة أو طبقتين حسب العدد، مع صينية مقولبة أو من لب الورق للثمار الأكبر. وتوجد كرتونة 10 kg لبرامج التجزئة. والتشميع قياسي في الجريب فروت المتجه إلى رحلات شحن طويلة، ويُعلن عنه على الكرتونة حيث يشترط السوق ذلك.

على بالتة قياسية مقاس 100 في 120 cm، تُرصّ كراتين 15 kg بواقع 8 كراتين في الطبقة و9 طبقات ارتفاعاً، أي 72 كرتونة، بما يعطي نحو 1,080 kg صافياً للبالتة. وتحمل الحاوية المبردة 40 قدماً عالية المكعب (high cube) عدد 20 من هذه البالتات. تأكّد من هذا الرقم مقابل الأبعاد الفعلية للكرتونة قبل حساب التكلفة حتى الوصول.

النافذة والشحن

يبدأ حصاد الجريب فروت المصري في ديسمبر ويستمر حتى أبريل، ويأتي أفضل لون داخلي اعتباراً من يناير. ودرجة حرارة الشحن من 10 إلى 12 °C، أعلى من البرتقال، لأن الجريب فروت أكثر حساسية لأضرار البرودة، وتظهر عليه تنقرات عند درجات ضبط يتحملها برتقال الفالنسيا. ومدة الشحن إلى شمال أوروبا من 11 إلى 14 يوماً، وإلى جبل علي من 7 إلى 9 أيام.

ويُحمَّل الجريب فروت أيضاً بشكل جيد إلى جانب الليمون في حاوية موالح مختلطة. راجع ملاحظة المواصفات لدينا حول صادرات الليمون والليم المصري للاطلاع على الأرقام المقابلة.

لمعرفة توفر الجريب فروت والأعداد والحصول على عرض سعر للنافذة القادمة، راسل مكتب التصدير في PEI Trade عبر واتساب على +20 10 9911 1918.