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Exportations de haricots blancs égyptiens vers la Turquie : guide du marché du haricot sec
La Turquie est la première destination du haricot blanc sec égyptien. En 2023, l’Égypte a expédié environ 37 900 tonnes d’une valeur d’environ 46 millions US$ de haricots blancs secs (navy/pea) vers la Turquie — plus que vers tout autre marché. L’Égypte est le 2e exportateur mondial de haricots blancs secs, et l’industrie turque de la conserve et de la transformation alimentaire est un débouché naturel et à fort volume pour cette récolte. Ce guide couvre les grades et spécifications, la logistique, les exigences du marché, le calendrier de récolte, et comment ouvrir un programme d’approvisionnement. Code HS 0713.33.
Table of Contents
Réponse rapide : haricots blancs égyptiens vers la Turquie
- Produit : haricots blancs secs (navy / pea), Phaseolus vulgaris — nettoyés mécaniquement, calibrés (HS 0713.33).
- Position de l’Égypte : 2e exportateur mondial de haricots blancs secs.
- Rôle de la Turquie : le plus grand marché du haricot blanc de l’Égypte — ~37 900 t / ~46 M US$ en 2023.
- Usage principal : conserverie (haricots à la sauce tomate) et transformation alimentaire.
- Calibres : couramment 180–200, 200–220, 220–240 grains/100 g — selon la spécification de l’acheteur.
- Itinéraire principal : conteneurisé (ambiant) depuis Alexandrie / Damiette vers Mersin et Istanbul (Ambarlı).
- Conditionnement : sacs PP de 25 / 50 kg ; ~25 t par conteneur de 20 pieds.
- Incoterms : FOB / CIF / CFR — à confirmer par expédition.
Pourquoi les haricots blancs égyptiens fonctionnent pour le marché turc
Les haricots blancs — kuru fasulye — sont un aliment de base du régime turc, et la Turquie exploite une grande industrie de conserve et de conditionnement qui a besoin de haricots secs constants et bien calibrés en volume. La production intérieure ne couvre pas la demande, la Turquie importe donc massivement, et l’Égypte est son principal fournisseur. Les haricots navy/pea égyptiens offrent des tailles de tamis uniformes, une qualité propre triée mécaniquement et des prix compétitifs, avec une courte étape maritime méditerranéenne qui maintient un fret bas.
L’échelle est significative : en 2023, l’Égypte a fourni à la Turquie environ 37 900 tonnes de haricots blancs secs d’une valeur d’environ 46 millions US$ — le plus grand flux vers un seul marché du commerce égyptien de haricots blancs. En tant que 2e exportateur mondial de haricots blancs secs, l’Égypte peut soutenir à la fois les conserveries turques et les programmes de réexport toute l’année.
Grades et spécifications
| Paramètre | Spécification d’export typique |
|---|---|
| Type | Haricots blancs navy / pea (Phaseolus vulgaris) |
| Calibre | 180–200 / 200–220 / 220–240 grains pour 100 g (selon la spécification de l’acheteur) |
| Pureté | 99,5%+ nettoyés mécaniquement ; triés Sortex/optique ; triés à la main sur demande |
| Humidité | ≤ 14–16% |
| Défauts | Faible tolérance aux grains fendus, cassés, décolorés et corps étrangers (selon la spécification) |
| Récolte | Année de récolte en cours indiquée sur les documents |
Pour le contexte complet du produit, voir le guide d’export des haricots blancs égyptiens et le rapport d’export des haricots secs / légumineuses égyptiens.
Logistique : de l’Égypte à la Turquie
- Ports de chargement : Alexandrie, Damiette, Port-Saïd.
- Ports de déchargement : Mersin et Istanbul (Ambarlı / Haydarpaşa), puis vers l’intérieur.
- Conteneur : conteneur de 20 pieds ambiant (sec) — pas de chaîne du froid nécessaire pour les légumineuses sèches.
- Conditionnement : sacs PP/laminés de 25 kg ou 50 kg ; ~25 t par 20 pieds ; palettisé sur demande.
- Transit : courte traversée de la Méditerranée orientale — fret rapide et à faible coût.
Exigences du marché turc
- Certificat phytosanitaire du ministère égyptien de l’Agriculture répondant aux conditions d’importation turques.
- Conformité de sécurité alimentaire : limites de résidus de pesticides et de contaminants selon les normes turques/alignées sur l’UE.
- Documentation : certificat d’origine, facture commerciale, liste de colisage, certificat de poids/qualité.
- Assurance qualité : HACCP / ISO 22000 à l’installation de nettoyage/conditionnement ; certificat de fumigation selon les besoins.
- Étiquetage : produit, calibre, poids net, année de récolte, producteur et code de lot.
Calendrier de récolte et d’expédition
| Période | Activité | Notes Turquie |
|---|---|---|
| sept.–nov. | Récolte et nettoyage du haricot sec égyptien | Contractualisation de la nouvelle récolte ; meilleure disponibilité |
| nov.–févr. | Pic d’expédition de la nouvelle récolte | Les conserveurs constituent des stocks avant la demande |
| mars–août | Expédition depuis le stockage | Approvisionnement toute l’année de la récolte stockée |
Foire aux questions
Quelle quantité de haricots blancs la Turquie achète-t-elle à l’Égypte ?
En 2023, l’Égypte a fourni à la Turquie environ 37 900 tonnes de haricots blancs secs d’une valeur d’environ 46 millions US$ — la plus grande destination unique du commerce égyptien de haricots blancs.
Quels calibres de haricots blancs égyptiens sont disponibles ?
Les calibres d’export courants sont 180–200, 200–220 et 220–240 grains pour 100 g, nettoyés mécaniquement et triés optiquement selon la spécification de l’acheteur.
Comment les haricots blancs égyptiens sont-ils expédiés vers la Turquie ?
En conteneurs de 20 pieds ambiants (secs) depuis Alexandrie ou Damiette vers Mersin et Istanbul, conditionnés en sacs PP de 25 ou 50 kg à environ 25 t par conteneur — sans chaîne du froid.
Quels documents sont requis pour importer des haricots blancs égyptiens en Turquie ?
Un certificat phytosanitaire répondant aux conditions d’importation turques, la conformité résidus/contaminants, un certificat d’origine, une facture commerciale, une liste de colisage, un certificat de poids/qualité, et un certificat de fumigation le cas échéant.
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Comment citer cette page
PEI Trade. « Exportations de haricots blancs égyptiens vers la Turquie : guide du marché du haricot sec ». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-white-beans-exports-to-turkey/
Sources : WITS/UN Comtrade exportations égyptiennes de haricots rouges/blancs secs 2023 (Turquie ~46,3 M US$ / ~37 928 t, première destination, HS 0713.33) ; aperçu du marché des haricots blancs Tridge (Égypte n°2 exportateur). Code HS 0713.33.
À lire aussi
- Pilier : Guide d’export des haricots blancs égyptiens
- Rapport : Rapport d’export des haricots secs et légumineuses égyptiens
- Calendrier saisonnier : Calendrier de la saison d’export égyptienne
PEI Trade · New Cairo, Égypte · sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com · Marque : nile-prime.com · Ports : Alexandrie, Damiette, Sokhna, Port-Saïd (Incoterms 2020)