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Esportazioni di fagioli bianchi egiziani in Turchia: guida di mercato del fagiolo secco
La Turchia è di gran lunga la principale destinazione del fagiolo bianco secco egiziano. Nel 2023 l’Egitto ha spedito circa 37.900 tonnellate per un valore di circa 46 milioni di US$ di fagioli bianchi secchi (navy/pea) in Turchia — più di qualsiasi altro mercato. L’Egitto è il 2° esportatore mondiale di fagioli bianchi secchi, e l’industria turca delle conserve e della trasformazione alimentare è una destinazione naturale e ad alto volume per quel raccolto. Questa guida illustra gradi e specifiche, logistica, requisiti di mercato, calendario del raccolto e come avviare un programma di fornitura. Codice HS 0713.33.
Table of Contents
Risposta rapida: fagioli bianchi egiziani in Turchia
- Prodotto: fagioli bianchi secchi (navy / pea), Phaseolus vulgaris — puliti a macchina, calibrati (HS 0713.33).
- Posizione dell’Egitto: 2° esportatore mondiale di fagioli bianchi secchi.
- Ruolo della Turchia: il maggior mercato del fagiolo bianco dell’Egitto — ~37.900 t / ~46 mln US$ nel 2023.
- Uso principale: conserve (fagioli in salsa di pomodoro) e trasformazione alimentare.
- Calibri: comunemente 180–200, 200–220, 220–240 fagioli/100 g — secondo la specifica dell’acquirente.
- Rotta principale: containerizzato (ambiente) da Alessandria / Damietta a Mersin e Istanbul (Ambarlı).
- Confezionamento: sacchi PP da 25 / 50 kg; ~25 t per container da 20 piedi.
- Incoterms: FOB / CIF / CFR — da confermare per spedizione.
Perché i fagioli bianchi egiziani funzionano per il mercato turco
I fagioli bianchi — kuru fasulye — sono un alimento base della dieta turca, e la Turchia gestisce una grande industria di conserve e confezionamento che necessita di fagioli secchi costanti e ben calibrati in volume. La produzione interna non copre la domanda, perciò la Turchia importa massicciamente, e l’Egitto è il suo principale fornitore. I fagioli navy/pea egiziani offrono calibri uniformi, qualità pulita selezionata a macchina e prezzi competitivi, con una breve tratta marittima mediterranea che mantiene basso il nolo.
La scala è significativa: nel 2023 l’Egitto ha fornito alla Turchia circa 37.900 tonnellate di fagioli bianchi secchi per un valore di circa 46 milioni di US$ — il maggior flusso verso un singolo mercato nel commercio egiziano di fagioli bianchi. Come 2° esportatore mondiale di fagioli bianchi secchi, l’Egitto può sostenere sia i conservifici turchi sia i programmi di riesportazione tutto l’anno.
Gradi e specifiche
| Parametro | Specifica d’esportazione tipica |
|---|---|
| Tipo | Fagioli bianchi navy / pea (Phaseolus vulgaris) |
| Calibro | 180–200 / 200–220 / 220–240 fagioli per 100 g (secondo la specifica dell’acquirente) |
| Purezza | 99,5%+ puliti a macchina; selezionati Sortex/otticamente; scelti a mano su richiesta |
| Umidità | ≤ 14–16% |
| Difetti | Bassa tolleranza per spezzati, rotti, scoloriti e corpi estranei (secondo la specifica) |
| Raccolto | Anno di raccolto corrente indicato sui documenti |
Per il contesto completo del prodotto, vedi la guida all’esportazione dei fagioli bianchi egiziani e il rapporto sull’esportazione di fagioli secchi / legumi egiziani.
Logistica: dall’Egitto alla Turchia
- Porti di carico: Alessandria, Damietta, Port Said.
- Porti di scarico: Mersin e Istanbul (Ambarlı / Haydarpaşa), poi verso l’interno.
- Container: container da 20 piedi a temperatura ambiente (secco) — nessuna catena del freddo necessaria per i legumi secchi.
- Confezionamento: sacchi PP/laminati da 25 kg o 50 kg; ~25 t per 20 piedi; pallettizzato su richiesta.
- Transito: breve traversata del Mediterraneo orientale — nolo rapido e a basso costo.
Requisiti del mercato turco
- Certificato fitosanitario del Ministero dell’Agricoltura egiziano che soddisfa le condizioni d’importazione turche.
- Conformità di sicurezza alimentare: limiti di residui di pesticidi e contaminanti secondo standard turchi/allineati all’UE.
- Documentazione: certificato d’origine, fattura commerciale, distinta di imballaggio, certificato di peso/qualità.
- Garanzia di qualità: HACCP / ISO 22000 nell’impianto di pulizia/confezionamento; certificato di fumigazione se richiesto.
- Etichettatura: prodotto, calibro, peso netto, anno di raccolto, produttore e codice di lotto.
Calendario del raccolto e delle spedizioni
| Periodo | Attività | Note Turchia |
|---|---|---|
| set.–nov. | Raccolto e pulizia dei fagioli secchi egiziani | Contrattazione del nuovo raccolto; migliore disponibilità |
| nov.–feb. | Picco di spedizione del nuovo raccolto | I conservifici si riforniscono prima della domanda |
| mar.–ago. | Spedizione dallo stoccaggio | Fornitura tutto l’anno del raccolto immagazzinato |
Domande frequenti
Quanti fagioli bianchi acquista la Turchia dall’Egitto?
Nel 2023 l’Egitto ha fornito alla Turchia circa 37.900 tonnellate di fagioli bianchi secchi per un valore di circa 46 milioni di US$ — la maggiore destinazione singola nel commercio egiziano di fagioli bianchi.
Quali calibri di fagioli bianchi egiziani sono disponibili?
I calibri d’esportazione comuni sono 180–200, 200–220 e 220–240 fagioli per 100 g, puliti a macchina e selezionati otticamente secondo la specifica dell’acquirente.
Come vengono spediti i fagioli bianchi egiziani in Turchia?
In container da 20 piedi a temperatura ambiente (secchi) da Alessandria o Damietta a Mersin e Istanbul, confezionati in sacchi PP da 25 o 50 kg a circa 25 t per container — senza catena del freddo.
Quali documenti sono richiesti per importare fagioli bianchi egiziani in Turchia?
Un certificato fitosanitario che soddisfa le condizioni d’importazione turche, la conformità residui/contaminanti, un certificato d’origine, una fattura commerciale, una distinta di imballaggio, un certificato di peso/qualità e un certificato di fumigazione ove richiesto.
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Come citare questa pagina
PEI Trade. «Esportazioni di fagioli bianchi egiziani in Turchia: guida di mercato del fagiolo secco». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-white-beans-exports-to-turkey/
Fonti: WITS/UN Comtrade esportazioni egiziane di fagioli rossi/bianchi secchi 2023 (Turchia ~46,3 mln US$ / ~37.928 t, destinazione principale, HS 0713.33); panoramica di mercato fagioli bianchi Tridge (Egitto n.2 esportatore). Codice HS 0713.33.
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