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L'ingombro del pallet decide quanti cartoni arrivano al vostro magazzino e se il carico viene sdoganato. Pallet Euro e industriale a confronto, marcatura ISPM 15, altezze di impilamento e cartoni per pallet tipici per le colture di esportazione egiziane.
Come si confronta il melograno egiziano con Spagna, Turchia, India e Perù per finestra stagionale, varietà, curva dei calibri e distanza di trasporto, e quale origine copre ciascun mese.
Cosa dovrebbe indicare la specifica di un cartone da esportazione per i prodotti egiziani: grado e onda del cartone ondulato, tipo di cartone, superficie di aerazione, peso netto e resistenza all'impilamento, coltura per coltura.
Curing di cipolle, aglio, patata dolce, taro e patata prima dell'esportazione: temperature obiettivo, umidità, durata e calo di peso previsto, coltura per coltura.
Quali colture egiziane vengono spedite in imballaggio in atmosfera modificata, le miscele di gas obiettivo per prodotto, quanta shelf life aggiunge il MAP e dove il film costa più di quanto rende.
Il danno da freddo colpisce i prodotti conservati sopra il punto di congelamento ma sotto la loro temperatura minima sicura. Temperature soglia, punti di congelamento più alti e sintomi all'arrivo per 14 colture egiziane da esportazione.
Il calo di peso durante il transito dei prodotti egiziani va da circa lo 0,5 al 4 per cento del peso netto del cartone a seconda della coltura. Tassi di perdita, prassi del sovrappeso, formulazione del contratto e quando un peso inferiore all'arrivo diventa un reclamo.

Quali colture egiziane emettono etilene, quali ne vengono danneggiate e gli abbinamenti che non dovrebbero mai condividere una cella frigorifera o un container refrigerato. Livelli di produzione e di sensibilità per coltura.

L'Extra ammette il 5 per cento fuori categoria, la Categoria I il 10 per cento, la Categoria II il 10 per cento con un sottolimite del 2 per cento per il marciume. Cosa consente davvero ciascuna categoria di qualità e in quale categoria vengono spedite le colture egiziane.
Giorni di navigazione tipici porto-porto da Alessandria, Damietta, Port Said e Sokhna verso le destinazioni in cui si muove effettivamente l'ortofrutta egiziana in container refrigerato, più i giorni da aggiungere prima e dopo la tratta marittima.
Quale metodo di raffreddamento serve a ciascuna coltura egiziana prima di entrare in un container refrigerato, con temperature obiettivo della polpa, tempi di raffreddamento ai sette ottavi e la perdita di umidità che ogni metodo comporta.

Intervalli di Brix misurati per dieci varietà da esportazione, da Owaisi a 18–22° fino a Tommy Atkins a 12–14°.