importare arance dall’Egitto

Soddisfare gli standard di certificazione UE per l’export di arance egiziane

L’Unione Europea applica alcuni dei controlli all’importazione di prodotti freschi più severi al mondo, e gli agrumi sono una delle categorie più attentamente sorvegliate. Se acquistate arance egiziane per un mercato dell’UE, l’onere della conformità è condiviso: il vostro fornitore deve produrre i documenti, e voi dovete essere in grado di verificare che ciò che vi è stato promesso sia ciò che è arrivato.

Questa guida illustra cosa è richiesto per legge, cosa pretendono le grandi catene della GDO oltre alla legge e le domande specifiche da porre a un fornitore egiziano prima di firmare il contratto. È scritta perché un acquirente possa verificare anziché fidarsi.

Cosa richiede la legge e cosa aggiunge la GDO

Sono due elenchi diversi, e confonderli è l’errore più comune da entrambe le parti del commercio. La legge decide se il container supera la frontiera. La catena della GDO decide se arriva sullo scaffale.

RequisitoObbligatorio per legge?Chi lo richiede
Certificato fitosanitarioSìNormativa fitosanitaria dell’UE; rilasciato dall’organizzazione nazionale per la protezione delle piante dell’Egitto
Residui entro i limiti massimi di residui dell’UESìRegolamento (CE) n. 396/2005, applicato nei controlli alla frontiera e sul mercato
Notifica preventiva tramite il sistema di importazione dell’UESìL’importatore responsabile, prima dell’arrivo
Conformità alla norma di commercializzazione per categoria ed etichettaturaSìLe norme di commercializzazione dell’UE per gli agrumi
Tracciabilità fino al produttoreSì, nella sostanzaLegislazione alimentare dell’UE; e ogni acquirente serio
Certificazione GLOBALG.A.PNoLe catene della GDO, quasi universalmente. Non è una condizione legale di ingresso
Un audit sociale o eticoNoI grandi gruppi della GDO, sempre più spesso
Ispezione di terza parte al caricoNoGli acquirenti che vogliono una conferma indipendente prima del pagamento
GLOBALG.A.P è l’esempio più chiaro di questo divario: non è un requisito di legge, ed è anche quasi inevitabile se vendete ai supermercati dell’UE.

I documenti che accompagnano il container

  • Certificato fitosanitario: rilasciato dall’autorità egiziana per la protezione delle piante dopo l’ispezione, conferma che la partita soddisfa i requisiti fitosanitari dell’UE.
  • Certificato di origine: la base per qualsiasi richiesta di dazio preferenziale presentata dal vostro spedizioniere doganale. Non pubblichiamo aliquote daziarie; verificate l’aliquota per il vostro codice merceologico con il vostro spedizioniere.
  • Fattura commerciale e packing list: devono corrispondere al carico fisico, collo per collo.
  • Polizza di carico e registro delle temperature del container refrigerato per il viaggio.
  • Analisi dei residui per il lotto, se l’avete richiesta.
  • Registro del trattamento a freddo quando la destinazione richiede un trattamento per un organismo nocivo specifico.

Quale autorità egiziana approva ciascuno di questi documenti è illustrato in gli enti di controllo delle esportazioni egiziane, e come vengono costruiti i codici di lotto affinché un cartone sia riconducibile a un appezzamento è spiegato in tracciabilità e codifica dei lotti.

Residui e LMR: dove le partite falliscono davvero

I limiti massimi di residui sono fissati dalla legislazione dell’UE con il Regolamento (CE) n. 396/2005, e l’Autorità europea per la sicurezza alimentare fornisce la valutazione scientifica alla base. Due punti contano sul piano commerciale, ed entrambi vengono regolarmente trascurati:

  • Il limite UE non è il limite egiziano, né quello del Golfo. Un lotto conforme per una destinazione può non esserlo per un’altra. La conformità sui residui è una questione per singolo mercato, decisa nel frutteto mesi prima del carico.
  • Sono gli intervalli di sicurezza pre-raccolta a garantire davvero la conformità. Le analisi alla fine vi dicono solo se avete già fallito. L’intervallo tra l’ultimo trattamento e la raccolta è il controllo che funziona.

Un controllo dei residui non superato può comportare il respingimento alla frontiera, la distruzione o la riesportazione a spese dell’importatore e una maggiore frequenza dei controlli sulle partite successive da quell’origine. Le regole che più spesso colgono impreparati gli acquirenti sono in cinque regole sui pesticidi per l’export di frutta egiziana verso l’UE.

Sanità delle piante, notifica preventiva e trattamento a freddo

Gli agrumi che entrano nell’UE sono soggetti ai controlli fitosanitari previsti dal regime fitosanitario dell’UE, il che in pratica significa tre cose:

  • Ispezione e certificazione in Egitto prima che la partita parta, da parte dell’organizzazione nazionale per la protezione delle piante.
  • Notifica preventiva nel sistema dell’UE da parte dell’importatore prima dell’arrivo, affinché il posto di controllo frontaliero possa programmare il controllo. È un obbligo dell’importatore, non dell’esportatore, e se viene omessa il container resta bloccato indipendentemente dalla qualità della frutta.
  • Trattamento a freddo quando la partita lo richiede per un organismo nocivo specifico. I protocolli di trattamento sono fissati dalla destinazione e devono essere pianificati nel viaggio fin dall’inizio, perché non possono essere applicati retroattivamente all’arrivo.

Se il trattamento a freddo si applichi alla vostra partita dipende dai requisiti fitosanitari in vigore per gli agrumi egiziani al momento della spedizione, quindi confermatelo per ogni programma anziché presumere che la situazione della scorsa stagione sia ancora valida.

Norme di commercializzazione, calibratura ed etichettatura

Oltre alla sicurezza, l’UE fissa norme di commercializzazione che regolano come gli agrumi possono essere classificati ed etichettati. Le conseguenze pratiche per un cartone che arriva a Rotterdam o a Genova:

  • Categoria e calibro devono essere dichiarati, e la frutta nel cartone deve corrispondere alla dichiarazione.
  • Il paese di origine deve essere indicato.
  • Il confezionatore o lo speditore deve essere identificabile, ed è questo che permette alla tracciabilità di risalire a ritroso da un reclamo.
  • L’identificazione del lotto e le informazioni di confezionamento devono consentire di collegare un cartone specifico a un raccolto specifico.
  • L’etichettatura deve essere in una lingua accettata dalla destinazione.

Le tolleranze per difetti e calibro sono fissate nella norma stessa e vengono riviste periodicamente, quindi non ne riportiamo qui i valori. Chiedete al vostro fornitore di indicare per iscritto, nel contratto, la categoria e la tolleranza a cui confeziona. La nostra guida agli standard di imballaggio ed etichettatura spiega come viene costruito il cartone per soddisfare questi requisiti.

Aspettative sulla catena del freddo sulla rotta UE

Una catena del freddo ininterrotta e documentata non è facoltativa su questa rotta. I registri delle temperature devono mostrare una refrigerazione continua dal centro di confezionamento al porto dell’UE, e un’interruzione nel registro viene trattata come un’interruzione della catena del freddo, che la frutta ne abbia risentito o meno.

I set point per le arance rientrano in una fascia ristretta, e il valore corretto dipende dalla varietà, dalla durata del viaggio e dal fatto che si stia eseguendo contemporaneamente un trattamento a freddo. Confermiamo il set point per ogni spedizione anziché pubblicare un unico numero; gli intervalli e il monitoraggio a cui ci atteniamo sono nella guida ai requisiti della catena del freddo.

Dove sbagliano gli esportatori

  • Usare un prodotto autorizzato in Egitto ma non per il mercato dell’UE. L’autorizzazione nel paese d’origine non è un’autorizzazione nel paese di destinazione.
  • Trattare la tracciabilità come documentazione prodotta a posteriori. Se non è stata registrata alla raccolta, non può essere ricostruita al porto.
  • Comprimere l’intervallo di sicurezza pre-raccolta per rispettare una settimana di spedizione. È in assoluto la causa più comune di un superamento dei residui.
  • Richiedere ispezione e certificazione troppo tardi per consentirne la programmazione presso l’autorità di certificazione.
  • Packing list e carico fisico non corrispondenti. Una discrepanza nel conteggio trasforma un controllo di routine in un controllo approfondito.

Domande da porre al vostro fornitore egiziano

  • Da quali aziende agricole proverrà la mia frutta, e sono certificate GLOBALG.A.P? Chiedete di vedere il certificato anziché una dichiarazione.
  • Quale programma sui residui viene applicato specificamente per l’UE, e fornirete l’analisi del lotto?
  • A quale categoria e tolleranza di calibro confezionate, e sarà indicata nel contratto?
  • Verrà fornito il registro delle temperature del container refrigerato per il viaggio?
  • Questa partita richiede un trattamento a freddo, e chi lo organizza?
  • È possibile organizzare un’ispezione di terza parte al carico se la desidero?

PEI Trade si rifornisce da aziende agricole certificate GLOBALG.A.P con i residui gestiti secondo i limiti del mercato di destinazione, set documentali completi preparati per la rotta UE e, su richiesta, ispezione di terza parte al carico da parte di un organismo riconosciuto a livello internazionale. Numeri dei certificati, enti di rilascio e date di validità vengono forniti agli acquirenti su richiesta anziché essere pubblicati qui.

Certificazione UE per le arance egiziane: FAQ

La certificazione GLOBALG.A.P è obbligatoria per legge per vendere arance egiziane nell’UE?

No. Non è una condizione di ingresso ai sensi della legislazione dell’UE. In pratica è quasi inevitabile, perché i supermercati dell’UE la richiedono come condizione di referenziamento. I requisiti di legge sono il certificato fitosanitario, residui entro i limiti UE, la notifica preventiva, la conformità alla norma di commercializzazione e la tracciabilità.

Cosa succede se una partita non supera il controllo dei residui?

Può essere respinta, poi distrutta o riesportata a spese dell’importatore, e le partite successive da quell’origine possono essere soggette a una maggiore frequenza dei controlli. Ecco perché il controllo che conta è l’intervallo di sicurezza pre-raccolta nel frutteto, non l’analisi alla fine.

Chi è responsabile della notifica preventiva della spedizione all’UE?

L’importatore responsabile, prima che la partita arrivi, affinché il posto di controllo frontaliero possa programmare il controllo. Se viene omessa, il container resta bloccato indipendentemente dalla qualità della frutta o dalla documentazione dell’esportatore.

Gli agrumi egiziani necessitano di trattamento a freddo per l’UE?

Dipende dai requisiti fitosanitari in vigore per gli agrumi egiziani al momento della spedizione. Quando il trattamento si applica, il protocollo è fissato dalla destinazione e deve essere pianificato nel viaggio fin dall’inizio, perché non può essere applicato all’arrivo. Confermatelo per ogni programma anziché presumere la situazione della scorsa stagione.

Cosa deve comparire sull’etichetta del cartone?

Categoria e calibro, paese di origine, un confezionatore o speditore identificabile e informazioni sul lotto che collegano il cartone a un raccolto specifico, in una lingua accettata dalla destinazione. La frutta all’interno deve corrispondere a quanto dichiarato in etichetta.

Perché non pubblicate le tolleranze per difetti e calibro?

Perché sono fissate nella norma di commercializzazione dell’UE e vengono riviste periodicamente, e un valore copiato su una pagina web diventa obsoleto senza preavviso. Chiedete al vostro fornitore di indicare categoria e tolleranza nel contratto, che è la versione vincolante per le parti.

Posso ottenere una verifica indipendente prima di pagare?

Sì. L’ispezione di terza parte al carico può essere organizzata su richiesta, insieme all’analisi dei residui del lotto e al registro delle temperature del container refrigerato per il viaggio.

Acquistate arance egiziane conformi all’UE

Inviateci il porto di destinazione, il volume, la varietà e il calibro, la categoria e la tolleranza richieste dal vostro mercato e le settimane di spedizione. Vi confermeremo come sarà il set documentale UE per quella rotta prima che vi impegniate.