importar laranja do Egito

Como atender aos padrões de certificação da UE para as exportações de laranja egípcia

A União Europeia aplica alguns dos controles de importação de produtos frescos mais rigorosos do mundo, e os cítricos são uma das categorias mais vigiadas. Se você compra laranjas egípcias para um mercado da UE, o ônus da conformidade é compartilhado: o seu fornecedor tem de produzir os documentos, e você tem de ser capaz de verificar se o que lhe foi prometido é o que chegou.

Este guia apresenta o que é exigido por lei, o que as grandes redes varejistas exigem além da lei e as perguntas específicas a fazer a um fornecedor egípcio antes de fechar contrato. Foi escrito para que o comprador possa verificar, em vez de confiar.

O que a lei exige e o que os varejistas acrescentam

São duas listas diferentes, e confundi-las é o erro mais comum dos dois lados do comércio. A lei decide se o contêiner é liberado na fronteira. O varejista decide se ele chega à gôndola.

RequisitoExigido por lei?Quem o exige
Certificado fitossanitárioSimLegislação fitossanitária da UE; emitido pela organização nacional de proteção fitossanitária do Egito
Resíduos dentro dos limites máximos de resíduos da UESimRegulamento (CE) n.º 396/2005, aplicado nos controles de fronteira e no mercado
Notificação prévia pelo sistema de importação da UESimO importador responsável, antes da chegada
Conformidade com a norma de comercialização quanto à categoria e à rotulagemSimAs normas de comercialização da UE para cítricos
Rastreabilidade até o produtorSim, na práticaLegislação alimentar da UE; e todo comprador sério
Certificação GLOBALG.A.PNãoOs varejistas, quase sem exceção. Não é uma condição legal de entrada
Uma auditoria social ou éticaNãoGrandes grupos varejistas, cada vez mais
Inspeção por terceiros no carregamentoNãoCompradores que querem uma confirmação independente antes do pagamento
O GLOBALG.A.P é o exemplo mais claro dessa diferença: não é uma exigência legal e, ao mesmo tempo, é praticamente inevitável se você vende para supermercados da UE.

Os documentos que acompanham o contêiner

  • Certificado fitossanitário — emitido pela autoridade egípcia de proteção fitossanitária após a inspeção, confirmando que a carga atende aos requisitos fitossanitários da UE.
  • Certificado de origem — a base de qualquer pedido de tarifa preferencial que o seu despachante aduaneiro fizer. Não publicamos alíquotas de imposto; confirme a alíquota para o seu código de mercadoria com o seu despachante.
  • Fatura comercial e packing list — que devem coincidir com a carga física, caixa por caixa.
  • Conhecimento de embarque (B/L) e o registro de temperatura do contêiner refrigerado durante a viagem.
  • Análise de resíduos do lote, quando você a tiver solicitado.
  • Registro do tratamento a frio quando o destino exige tratamento para uma praga específica.

Qual autoridade egípcia aprova cada um desses documentos está descrito em órgãos de controle de exportação do Egito, e como os códigos de lote são montados para que uma caixa seja vinculada a um talhão está em rastreabilidade e codificação de lotes.

Resíduos e LMR: onde as cargas realmente falham

Os limites máximos de resíduos são fixados na legislação da UE pelo Regulamento (CE) n.º 396/2005, com a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) fornecendo a avaliação científica que os fundamenta. Dois pontos importam comercialmente, e ambos são rotineiramente ignorados:

  • O limite da UE não é o limite egípcio, nem o limite do Golfo. Um lote que está em conformidade para um destino pode ser reprovado em outro. A conformidade de resíduos é uma questão de cada mercado, decidida no pomar meses antes do carregamento.
  • Os intervalos de segurança pré-colheita são o que de fato garante a conformidade. A análise no final apenas diz se você já foi reprovado. O intervalo entre a última aplicação e a colheita é o controle que funciona.

Uma reprovação na análise de resíduos pode significar recusa na fronteira, destruição ou reexportação à custa do importador, e maior frequência de controles nas cargas seguintes dessa origem. As regras que mais surpreendem os compradores estão em cinco regras de pesticidas para exportações de frutas egípcias para a UE.

Sanidade vegetal, notificação prévia e tratamento a frio

Os cítricos que entram na UE estão sujeitos a controles fitossanitários no âmbito do regime fitossanitário da UE, o que, na prática, significa três coisas:

  • Inspeção e certificação no Egito antes de a carga partir, pela organização nacional de proteção fitossanitária.
  • Notificação prévia no sistema da UE pelo importador antes da chegada, para que o posto de controle fronteiriço possa agendar a inspeção. Esta é uma obrigação do importador, não do exportador, e a sua falta retém o contêiner, por melhor que seja a fruta.
  • Tratamento a frio quando a carga precisa dele para uma praga específica. Os protocolos de tratamento são definidos pelo destino e têm de ser planejados na viagem desde o início, porque não podem ser aplicados retroativamente na chegada.

Se o tratamento a frio se aplica à sua carga depende dos requisitos de pragas em vigor para os cítricos egípcios no momento do embarque, por isso confirme-o por programa, em vez de presumir que a posição da safra anterior continua válida.

Normas de comercialização, classificação e rotulagem

Além da segurança, a UE estabelece normas de comercialização que regem como os cítricos podem ser classificados e rotulados. As consequências práticas para uma caixa que chega a Roterdã ou Gênova:

  • A categoria e o calibre devem ser declarados, e a fruta dentro da caixa deve corresponder à declaração.
  • O país de origem deve ser indicado.
  • O embalador ou expedidor deve ser identificável, e é isso que faz a rastreabilidade funcionar de trás para a frente a partir de uma reclamação.
  • A identificação do lote e as informações de embalagem devem permitir vincular uma caixa específica a uma colheita específica.
  • A rotulagem deve estar em um idioma aceito pelo destino.

As tolerâncias para defeitos e calibres são fixadas na própria norma e revisadas periodicamente, por isso não reproduzimos os números aqui. Peça ao seu fornecedor que declare, por escrito e no contrato, a categoria e a tolerância segundo as quais está embalando. O nosso guia de padrões de embalagem e rotulagem explica como a caixa é montada para atender a isso.

Expectativas de cadeia do frio na rota para a UE

Uma cadeia do frio ininterrupta e documentada não é opcional nesta rota. Os registros de temperatura têm de mostrar refrigeração contínua do packing house até o porto da UE, e uma lacuna no registro é tratada como uma lacuna na cadeia do frio, quer a fruta tenha sido afetada, quer não.

Os set points para laranja ficam em uma faixa estreita, e o valor correto depende da variedade, da duração da viagem e de o tratamento a frio estar sendo feito ao mesmo tempo. Confirmamos o set point por embarque em vez de publicar um número; as faixas e o monitoramento que seguimos estão no guia de requisitos da cadeia do frio.

Onde os exportadores erram

  • Usar um produto aprovado no Egito, mas não para o mercado da UE. A aprovação na origem não é aprovação no destino.
  • Tratar a rastreabilidade como papelada produzida depois do fato. Se não foi registrada na colheita, não pode ser reconstruída no porto.
  • Encurtar o intervalo de segurança pré-colheita para cumprir uma semana de embarque. Esta é a causa isolada mais comum de reprovação por resíduos.
  • Solicitar a inspeção e a certificação tarde demais para permitir o agendamento na autoridade certificadora.
  • Divergência entre o packing list e a carga física. Uma diferença na contagem transforma um controle de rotina em um controle detalhado.

Perguntas a fazer ao seu fornecedor egípcio

  • De quais fazendas virá a minha fruta, e elas são certificadas GLOBALG.A.P? Peça para ver o certificado, e não uma declaração.
  • Que programa de resíduos é aplicado especificamente para a UE, e vocês fornecerão a análise do lote?
  • Segundo qual categoria e tolerância de calibre vocês estão embalando, e isso constará no contrato?
  • O registro de temperatura do contêiner refrigerado será fornecido para a viagem?
  • Esta carga precisa de tratamento a frio, e quem o está organizando?
  • É possível organizar uma inspeção por terceiros no carregamento se eu quiser?

A PEI Trade fornece a partir de fazendas certificadas GLOBALG.A.P, com os resíduos gerenciados conforme os limites do mercado de destino, conjuntos completos de documentos preparados para a rota da UE e inspeção por terceiros no carregamento, realizada por um organismo reconhecido internacionalmente, mediante solicitação. Os números dos certificados, os órgãos emissores e as datas de validade são enviados aos compradores mediante solicitação, em vez de serem publicados aqui.

Certificação da UE para laranjas egípcias: perguntas frequentes

A certificação GLOBALG.A.P é exigida por lei para vender laranjas egípcias na UE?

Não. Não é uma condição de entrada segundo a legislação da UE. Na prática, é quase inevitável, porque os supermercados da UE a exigem como condição de listagem. Os requisitos legais são o certificado fitossanitário, os resíduos dentro dos limites da UE, a notificação prévia, a conformidade com a norma de comercialização e a rastreabilidade.

O que acontece se uma carga for reprovada na análise de resíduos?

A entrada pode ser recusada e, em seguida, a carga pode ser destruída ou reexportada à custa do importador, e as cargas seguintes dessa origem podem enfrentar maior frequência de controles. É por isso que o controle que importa é o intervalo de segurança pré-colheita no pomar, e não a análise no final.

Quem é responsável pela notificação prévia do embarque à UE?

O importador responsável, antes da chegada da carga, para que o posto de controle fronteiriço possa agendar a sua inspeção. A falta dela retém o contêiner, independentemente da qualidade da fruta ou da documentação do exportador.

Os cítricos egípcios precisam de tratamento a frio para a UE?

Depende dos requisitos de pragas em vigor para os cítricos egípcios no momento do embarque. Quando o tratamento se aplica, o protocolo é definido pelo destino e tem de ser planejado na viagem desde o início, porque não pode ser aplicado na chegada. Confirme-o por programa, em vez de presumir a posição da safra anterior.

O que deve constar no rótulo da caixa?

Categoria e calibre, país de origem, um embalador ou expedidor identificável e informações de lote que vinculem a caixa a uma colheita específica, em um idioma aceito pelo destino. A fruta dentro da caixa deve corresponder ao que o rótulo declara.

Por que vocês não publicam as tolerâncias de defeitos e calibres?

Porque são fixadas na norma de comercialização da UE e revisadas periodicamente, e um número copiado em uma página da web fica desatualizado sem aviso. Peça ao seu fornecedor que declare a categoria e a tolerância no contrato, que é a versão que vincula as partes.

Posso obter uma verificação independente antes de pagar?

Sim. A inspeção por terceiros no carregamento pode ser organizada mediante solicitação, junto com a análise de resíduos do lote e o registro de temperatura do contêiner refrigerado durante a viagem.

Compre laranjas egípcias em conformidade com a UE

Envie o porto de destino, o volume, a variedade e a contagem, a categoria e a tolerância que o seu mercado exige, e as semanas de embarque. Confirmaremos como será o conjunto de documentos da UE para essa rota antes que você se comprometa.