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Gli Stati Uniti sono un importante acquirente di fragole IQF (surgelazione individuale rapida) egiziane — per un valore di circa 30,9 mln US$ nel 2024, tra le prime cinque destinazioni dell’Egitto. Questo è il commercio surgelato / IQF sotto HS 0811.10, distinto dalla fragola fresca: il frutto invernale del delta del Nilo viene surgelato a −18 °C. Codice HS
L’industria alimentare USA consuma grandi volumi di fragole surgelate in latticini e smoothie, panetteria e gelato, e l’Egitto offre una fonte ad alto volume e a basso costo con piena conformità FDA.
Per gli acquirenti USA, un programma egiziano significa una fonte comprovata con una catena del freddo affidabile e conformità FDA/FSMA e FSVP.
| Grado / formato | Uso USA tipico | Uso brasiliano tipico |
|---|---|---|
| Grado A — IQF intera | Bacche intere calibrate, rosso brillante, a scorrimento libero | Repack retail, dessert premium |
| Grado B — IQF intera/mista | Tolleranza di calibro più ampia, lieve variazione di colore | Gelato, latticini, miscele industriali |
| A fette / a cubetti | Pezzi IQF a taglio uniforme | Ripieni, panetteria, produzione alimentare |
| Sbriciolata / rotta | Pezzi e frammenti | Succo, polpa, purea, basi per bevande |
Le specifiche sono concordate per acquirente: Brix, calibro, difetti e materiale estraneo. Per maggiori dettagli vedi la guida all’export delle fragole egiziane e il rapporto sull’export surgelato & IQF egiziano.
| Periodo | Attività | Note USA |
|---|---|---|
| Dic–Feb | Inizia il raccolto del Delta; la trasformazione IQF accelera | Congelamento del nuovo raccolto; contrattualizzare la stagione |
| Mar–Apr | Picco di raccolta e congelamento | Migliore disponibilità del nuovo raccolto |
| Mag–Nov | Spedizione dallo stoccaggio refrigerato | Prelievo tutto l’anno per i trasformatori USA |
Questa pagina copre la fragola IQF (surgelata individualmente rapida) sotto HS 0811.10, distinta dalla fragola fresca.
Gli USA erano tra i primi cinque mercati importatori di fragole surgelate egiziane nel 2024, a circa 30,9 mln US$.
Per trasporto marittimo reefer da Alessandria o Damietta verso porti della costa orientale e del Golfo come New York/New Jersey, Savannah e Houston, mantenute a −18 °C.
La registrazione dello stabilimento alimentare FDA e la conformità FSMA, un importatore di riferimento FSVP, il prior notice alla FDA, l’etichettatura USA, e GLOBALG.A.P in azienda e HACCP/ISO 22000 in trasformazione.
Stai costruendo un programma di fragole surgelate per gli USA? PEI Trade fornisce gradi IQF intera, a fette, a cubetti e sbriciolata secondo il tuo Brix e grado, con una catena del freddo −18 °C ininterrotta, conformità FDA/FSMA e FSVP, una base GLOBALG.A.P e HACCP/ISO 22000 e consegna verso i porti della costa orientale e del Golfo. Indicaci grado, formato di confezione e finestra di consegna per un’offerta conforme.
PEI Trade. «Esportazioni di fragole surgelate egiziane negli USA: guida al mercato IQF». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-frozen-strawberry-exports-to-usa/
Fonti: Amwal Al Ghad, «L’Egitto mantiene la leadership globale nelle esportazioni di fragole surgelate nel 2024» (USA tra le prime cinque destinazioni, ~30,9 mln US$). Codice HS 0811.10.
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