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Il calendario della cipolla egiziana è costruito attorno a una raccolta di bulbi primaverile che arriva proprio quando le cipolle stoccate d’Europa si esauriscono — e prima che la sua nuova raccolta sia pronta. Con curing e stoccaggio al freddo-secco, quella finestra si estende ben oltre la raccolta. Questa guida espone la stagione di export della cipolla egiziana mese per mese.
Risposta rapida: la stagione di export della cipolla egiziana va all’incirca da febbraio a luglio, costruita sulla raccolta di bulbi primaverile, con lo stoccaggio al freddo-secco dopo il curing che prolunga la disponibilità in seguito. La fornitura di nuova raccolta raggiunge l’Europa prima che le sue cipolle siano pronte (~luglio/agosto), rendendo l’Egitto una fonte controstagione chiave. (La raccolta dei bulbi va all’incirca da marzo a maggio; le finestre mensili esatte variano di anno in anno con la semina e il meteo.)
Le piantine di cipolla sono trapiantate durante l’inverno, e la principale raccolta di bulbi secchi avviene in primavera. Le cipolle primaverili precoci/verdi aprono la stagione; la principale raccolta di bulbi dorati e rossi segue e fornisce la maggior parte degli export. Dopo la raccolta, i bulbi ben curati passano allo stoccaggio freddo e secco, mantenendo l’Egitto sul mercato più tardi nell’anno.
Le finestre qui sotto sono tipiche e variano con la semina e il meteo — conferma la finestra del tuo programma con il tuo fornitore prima di prenotare.
| Mese | Disponibilità | Destinazioni principali |
|---|---|---|
| gennaio–febbraio | Inizia la nuova raccolta precoce | Golfo, UE precoce |
| marzo–aprile | La raccolta principale sale; qualità forte | UE, Golfo, Russia, Regno Unito |
| maggio–giugno | Picco della raccolta principale | UE, Regno Unito, Golfo, Asia |
| luglio | Coda della raccolta; inizia lo stoccaggio | Golfo, Asia |
| agosto–dicembre | Dallo stoccaggio freddo e secco dopo il curing | Golfo, Asia, regionale |
Le cipolle d’Europa sono stoccate per tutto l’inverno e perdono qualità in primavera, mentre la nuova raccolta UE non è pronta fino a circa luglio/agosto. La nuova raccolta primaverile dell’Egitto colma esattamente quel divario — un vantaggio strutturale che rende le cipolle egiziane un ponte affidabile per gli acquirenti UE nel primo semestre.
All’incirca da febbraio a luglio, sulla base della raccolta di bulbi primaverile, con lo stoccaggio freddo e secco dopo il curing che prolunga la disponibilità in seguito.
La raccolta principale culmina intorno a marzo-giugno.
Le cipolle stoccate europee perdono qualità in primavera e la nuova raccolta UE non è pronta fino a circa luglio/agosto, quindi la nuova raccolta dell’Egitto colma il divario.
Sì – lo stoccaggio freddo e secco dopo il curing prolunga la disponibilità per i programmi del Golfo e dell’Asia oltre la raccolta fresca.
Sì – la semina e il meteo spostano le date, quindi conferma la finestra del programma con il tuo fornitore.
Come citare questa pagina
PEI Trade. “Stagione e calendario di export della cipolla egiziana.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-onion-export-season/
Questa pagina fa parte del nostro hub Guida all’export della cipolla egiziana.
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