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De segunda a sexta: 7h às 19h
Fim de semana: 10h às 17h
O calendário da alcachofra no Egito é construído em torno do inverno europeu: uma temporada fresca que roda quando a produção de alcachofra da UE está dormente, além de uma oferta congelada que roda o ano todo. Para os importadores,…
As alcachofras são uma exportação de fresco relativamente tranquila em termos de conformidade, com os fundamentos fitossanitários e de MRL habituais — mas o grande negócio de corações congelados adiciona uma camada completa de segurança de alimentos que os processadores…
A batata-doce é incomum entre as exportações frescas do Egito: seu valor não é uma janela sazonal estreita, mas o oposto — uma cultura colhida no outono, curada e depois fornecida de forma constante por grande parte do ano a…
A batata-doce é uma exportação relativamente limpa na frente de resíduos, mas carrega uma carga fitossanitária específica: uma praga de raiz regulamentada e a limpeza do solo que acompanha qualquer cultura subterrânea. Adicione uma cura correta — tanto uma questão…
As favas são compradas por tipo, tamanho e forma: favas grandes para ful medames, favas baladi pequenas para ful do dia a dia e falafel, favas partidas/descascadas para purês e ta’ameya, e favas verdes congeladas como vegetal. O Egito fornece…
Para favas, o «melhor» exportador egípcio é aquele que limpa e classifica as favas secas com mais confiabilidade e controla as pragas de armazenamento — porque favas limpas, uniformes, livres de gorgulhos e do tamanho certo são o que os…
A molokhia e o espinafre são comprados por produto e corte: molokhia em folha finamente picada (para a sopa clássica) ou em folha inteira (estilo levantino), ou seca; espinafre picado ou em folha inteira, IQF ou em bloco. O Egito…
Para essas hortaliças-fruto frescas, o «melhor» exportador egípcio é aquele que gerencia a cadeia de frio sensível ao frio cultura por cultura e supera os obstáculos de resíduos e pragas — porque um produto firme, brilhante e em conformidade que…
O calendário da cebola egípcia é construído em torno de uma colheita de bulbos de primavera que chega justamente quando as cebolas armazenadas da Europa se esgotam — e antes de sua nova safra estar pronta. Com cura e armazenamento…
As cebolas são menos sensíveis no plano fitossanitário que as batatas, mas os programas da UE e do Reino Unido ainda exigem uma base de conformidade clara: um certificado fitossanitário, conformidade de resíduos, boa prática agrícola e documentação limpa. Este…