Рубрика Овощи

Египет — крупный зимний поставщик свежего перца — глянцевый, блочный сладкий перец (Capsicum) зелёный, красный, жёлтый и оранжевый, плюс острые и заострённые типы — достигающий ЕС, Великобритании, России и Залива, когда европейское производство замедлилось. Опираясь на сильный сектор защищённого выращивания…

Египет — один из ключевых зимних поставщиков Европы свежей зелёной фасоли — тонкая, тёмно-зелёная мелкая фасоль (haricots verts), которая заполняет полки ЕС и Великобритании, когда местное производство остановилось. Опираясь на тёплый зимний климат и крупную индустрию заморозки, Египет поставляет свежую…

С зелёной фасолью вся торговля строится на одном измерении: ширине стручка. Стройная экстра-тонкая haricot vert и плотная bobby — это одна культура, отсортированная по-разному, и этот класс определяет рынок и цену. Это руководство разбирает типы египетской зелёной фасоли — по…

Зелёная фасоль — одна из самых скоропортящихся овощей, которые экспортирует Египет, и у неё есть нюанс: она чувствительна к холоду, поэтому слишком холодное хранение вызывает точечную пятнистость и ржавые пятна. Окно между «достаточно холодно» и «слишком холодно» узкое, поэтому скорость…

«Лучший» экспортёр египетской зелёной фасоли зависит от того, что вам нужно: премиальная свежая тонкая фасоль для британской розницы требует совсем иной операции, чем замороженная IQF-фасоль для переработчика — а с фасолью дисциплина остатков важнее почти любой другой культуры. Вместо ранжирования…

Египет — один из крупнейших производителей чеснока в мире и конкурентоспособный экспортёр, известный сильными, острыми луковицами с хорошим сроком хранения. От крупного белого экспортного чеснока до традиционного Balady с фиолетовым оттенком, и от свежих просушенных луковиц до очищенных зубчиков и…

«Лучший» экспортёр египетского чеснока зависит от того, что вам нужно: крупные белые головки для розницы, острый Balady или сушёный чеснок для пищевой фабрики — это разные предложения. Вместо ранжирования компаний это руководство даёт критерии, отличающие надёжного поставщика чеснока от рискованного,…

Зелёный горошек — один из флагманских замороженных овощей Египта — сладкий, ярко-зелёный горошек, лущёный и замороженный IQF в течение часов после сбора, прежде чем его натуральные сахара превратятся в крахмал. Прохладный сезон выращивания и быстрые линии заморозки позволяют Египту поставлять…

Баклажан, цукини и огурец — три из основных свежих плодовых овощей Египта — культуры тёплого климата, выращиваемые в открытом грунте и защищённых теплицах, отгружаемые глянцевыми и плотными в Залив, ЕС и Россию. Защищённое выращивание растягивает их окна на большую часть…