Рубрика Овощи

Батат — одна из ведущих экспортных культур Египта: в сезоне 2023/24 Египет обогнал Соединённые Штаты и стал крупнейшим поставщиком батата в ЕС (EastFruit, авг. 2024). Это руководство — хаб для импортёров: сорта, которые мы поставляем, сроки отгрузки, рынки, которые обслуживает…

Батат, который хочет покупатель, определяется цветом мякоти и типом: сладкая влажная оранжевая мякоть, доминирующая в западной рознице, более сухая белая мякоть для определённых рынков или фиолетовокожий спецсорт. Египет выращивает по всему диапазону, при этом оранжевомякотный тип Beauregard ведёт экспорт. Это…

У батата самая отличительная холодовая цепь среди корнеплодных экспортов: его сначала нужно обработать кьюрингом в тепле, затем хранить тёплым — никогда не охлаждать на холоде. Обращайтесь с ним как с картофелем и охладите — и он страдает внутренним разрушением и…

Выбор подходящих компаний по экспорту батата в Египте — первое по-настоящему важное решение для любого импортёра, закупающего египетский батат с оранжевой или белой мякотью. В этом руководстве ведущие египетские экспортёры батата ранжированы и описаны, объяснены критерии, которые их различают, и…

Египет — крупный зимний поставщик свежего перца — глянцевый, блочный сладкий перец (Capsicum) зелёный, красный, жёлтый и оранжевый, плюс острые и заострённые типы — достигающий ЕС, Великобритании, России и Залива, когда европейское производство замедлилось. Опираясь на сильный сектор защищённого выращивания…

Египет — один из ключевых зимних поставщиков Европы свежей зелёной фасоли — тонкая, тёмно-зелёная мелкая фасоль (haricots verts), которая заполняет полки ЕС и Великобритании, когда местное производство остановилось. Опираясь на тёплый зимний климат и крупную индустрию заморозки, Египет поставляет свежую…

С зелёной фасолью вся торговля строится на одном измерении: ширине стручка. Стройная экстра-тонкая haricot vert и плотная bobby — это одна культура, отсортированная по-разному, и этот класс определяет рынок и цену. Это руководство разбирает типы египетской зелёной фасоли — по…

Зелёная фасоль — одна из самых скоропортящихся овощей, которые экспортирует Египет, и у неё есть нюанс: она чувствительна к холоду, поэтому слишком холодное хранение вызывает точечную пятнистость и ржавые пятна. Окно между «достаточно холодно» и «слишком холодно» узкое, поэтому скорость…

Выбор подходящих компаний по экспорту зелёной фасоли в Египте — первое по-настоящему важное решение для любого импортёра, закупающего свежую или замороженную тонкую фасоль (haricots verts) и фасоль bobby. В этом руководстве ведущие египетские экспортёры зелёной фасоли ранжированы и описаны, объяснены…

Египет — один из крупнейших производителей чеснока в мире и конкурентоспособный экспортёр, известный сильными, острыми луковицами с хорошим сроком хранения. От крупного белого экспортного чеснока до традиционного Balady с фиолетовым оттенком, и от свежих просушенных луковиц до очищенных зубчиков и…