Египет — один из ключевых зимних поставщиков Европы свежей зелёной фасоли — тонкая, тёмно-зелёная мелкая фасоль (haricots verts), которая заполняет полки ЕС и Великобритании, когда местное производство остановилось. Опираясь на тёплый зимний климат и крупную индустрию заморозки, Египет поставляет свежую фасоль внесезонно и замороженную фасоль круглый год. Это руководство — хаб для импортёров: что Египет выращивает, когда отгружает, какие рынки обслуживает, какие спецификации запрашивают покупатели и какое соответствие стоит за каждой партией.

Краткий ответ: Египет — один из ведущих внесезонных поставщиков Европы свежей зелёной фасоли (haricots verts) и значимый экспортёр замороженной/IQF фасоли. Основной экспорт — тонкая fine / extra-fine зелёная фасоль (haricot vert), наряду с bobby (круглой) и плоской фасолью. Свежий сезон идёт примерно с октября по май (пик декабрь–март), внесезонно к Европе; замороженная фасоль отгружается круглый год. Свежая фасоль торгуется под HS code 0708.20, а замороженная под HS 0710.22. Зелёная фасоль чувствительна к охлаждению и хранится около 5–7°C. Рынки включают ЕС, Великобританию, Залив и Россию. (Источники: CBI; ITC Trade Map, 2025.)

Почему египетская зелёная фасоль

  • Внесезонное зимнее снабжение: Египет собирает свежую фасоль через европейскую зиму, ровно тогда, когда производство ЕС останавливается.
  • Премиальная тонкая фасоль: Египет специализируется на тонкой, нежной haricot vert, которую хочет европейская розница.
  • Свежая и замороженная: свежая фасоль в сезон плюс крупное замороженное IQF-снабжение круглый год.
  • Стоимость и близость: конкурентные цены и короткие авиа/морские маршруты в Европу и Залив.
  • Масштаб: налаженное производство в рекультивированной пустыне и Дельте поддерживает стабильный объём.
Свежая египетская тонкая зелёная фасоль (haricots verts) для экспорта
Египетская тонкая зелёная фасоль (haricots verts), отсортированная для экспорта.

Типы египетской зелёной фасоли

ТипХарактерОсновной рынок
Тонкая фасоль fine (haricot vert)Тонкая, ~6–9 mm, нежная, тёмно-зелёнаяРозница ЕС и Великобритании (основа экспорта)
Extra-fineОчень тонкая, менее 6 mm, премиумПремиальная розница и общепит ЕС
Фасоль bobbyКруглая, толще, полнееВеликобритания и общая розница
Плоская / фасоль heldaШирокие, плоские стручкиИзбранные рынки

Формы продукта

Египетская зелёная фасоль экспортируется свежей (целые стручки, с обрезанными концами или как выращены) и замороженной — IQF целая, резаная или резаная по-французски. Свежая тонкая фасоль — премиальный розничный сегмент; замороженная фасоль обслуживает розницу и переработку круглый год.

Сезон и доступность

Свежий экспортный сезон идёт примерно с октября по май, с пиком с декабря по март — европейское зимнее окно, когда производство ЕС остановилось. Замороженная и IQF фасоль производится через сезон и держится в холодильном хранении, поэтому Египет может поставлять круглый год для переработки и розницы. Выращивание сосредоточено в Нубарии, Бухейре и Исмаилии и зонах рекультивированной пустыни. Точные окна смещаются год от года с посадкой и погодой.

Ключевые экспортные рынки

  • Европейский союз & Великобритания: основное направление для свежей тонкой фасоли зимой.
  • Залив & арабские государства: стабильный спрос на свежую.
  • Россия & другие: дополнительные свежие и замороженные рынки.
  • Замороженная / IQF: переработка и розница ЕС круглый год.

Спецификации и классы

  • Калибровка: сортируется по диаметру/длине — extra-fine (<6 mm), fine (6–9 mm), и крупнее — с согласованным в спецификации классом.
  • Качество: прямые, тёмно-зелёные, нежные, свежеломкие стручки; без волокон, изъянов и рубцов.
  • Упаковка: розничные лотки/пакеты (напр. 200–250 g) или навалочные картоны (~3–5 kg); замороженная в пакетах/картонах.
  • Цены & условия: FOB, CIF или авиаперевозка; для замороженной — по спецификации (нарезка, класс).

Свежая фасоль торгуется под HS code 0708.20, замороженная под HS 0710.22.

Соответствие и пищевая безопасность

Свежая зелёная фасоль требует фитосанитарного сертификата (ключевая проблема вредителя — ложная плодожорка, Thaumatotibia leucotreta), соответствия MRLs назначения (ЕС: Regulation (EC) No 396/2005) и всё чаще сертификации GLOBALG.A.P. с деревянной упаковкой ISPM 15 и прослеживаемостью. Заметьте, что египетская зелёная фасоль не входит в список усиленного официального контроля ЕС (Regulation (EU) 2019/1793) — записи фасоли в этом списке относятся к другим источникам (таким как Бангладеш и Индия), не к Египту — поэтому египетская фасоль не подлежит усиленным пограничным проверкам, хотя надёжное управление остатками остаётся важным. Замороженная фасоль — переработанный продукт, дополнительно требующий управления пищевой безопасностью (HACCP, а где требуется BRCGS / IFS / ISO 22000) с микробиологическим контролем.

Изучите хаб египетской зелёной фасоли

Часто задаваемые вопросы

Когда египетская зелёная фасоль в сезоне?

Свежий экспортный сезон идёт примерно с октября по май, с пиком декабрь-март; замороженная/IQF фасоль доступна круглый год.

Какой тип зелёной фасоли Египет в основном экспортирует?

Тонкую fine и extra-fine зелёную фасоль (haricot vert), при этом также выращиваются bobby (круглая) и плоская фасоль.

Какие рынки покупают египетскую зелёную фасоль?

ЕС и Великобритания (основной свежий зимний рынок), Залив и Россия; замороженная фасоль идёт на переработку и розницу ЕС.

Под какими HS кодами торгуется зелёная фасоль?

Свежая фасоль под HS 0708.20 и замороженная фасоль под HS 0710.22.

Какое соответствие требуется?

Фитосанитарный сертификат, соответствие MRL, GLOBALG.A.P. и ISPM 15 для свежей; плюс сертификация пищевой безопасности HACCP/GFSI для замороженной.

Как ссылаться на эту страницу. Используете данные из этого руководства? Пожалуйста, сошлитесь на него и дайте ссылку на эту страницу как на источник.

PEI Trade. “Экспорт египетской зелёной фасоли: полное руководство.” peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-green-beans-export-guide/

Источники

  • CBI — Египет как ведущий внесезонный поставщик свежей зелёной фасоли в ЕС (зимнее окно октябрь–май).
  • ITC Trade Map (2025) — объёмы и направления египетского экспорта свежей и замороженной зелёной фасоли.
  • Министерство сельского хозяйства Египта — типы, регионы выращивания и данные экспорта.
  • Европейская комиссия — MRLs (Regulation (EC) No 396/2005), список официального контроля Regulation (EU) 2019/1793 (записи фасоли относятся к Бангладеш/Индии, не к Египту), и требования по здоровью растений (ложная плодожорка).

Закупайте египетскую зелёную фасоль с PEI Trade. Мы поставляем свежую fine и extra-fine фасоль и замороженную IQF фасоль покупателям ЕС, Великобритании, Залива и России, с обработкой GLOBALG.A.P., фитосанитарной документацией и дисциплиной чувствительной к охлаждению холодовой цепи. Контакт: sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com