Рубрика Овощи

Выбор подходящих компаний — экспортёров окры в Египте — первое серьёзное решение для любого импортёра, закупающего замороженную (IQF) целую или нарезанную окру. В этом руководстве мы ранжируем и описываем ведущих египетских экспортёров окры, объясняем критерии, по которым они различаются, и…

Томаты покупают по типу и конечному использованию: универсальные круглые томаты для розницы, сладкие черри и коктейльные для премиума, мясистые сливовидные/Roma для переработки, на ветке для полки ЕС — плюс паста, концентрат и вяленые для промышленности. Египет выращивает весь диапазон. Это…

Томаты чувствительны к холоду и дозревают в пути, поэтому их холодильная цепь — это управление зрелостью больше, чем максимальный холод: собирайте на правильной стадии, держите прохладными, но не холодными, и дайте плоду прибыть в том цвете, который хочет покупатель. Храните…

Выбор подходящих компаний по экспорту томатов в Египте — первое по-настоящему важное решение для любого импортёра, закупающего свежие круглые, сливовидные или черри томаты. В этом руководстве ведущие египетские экспортёры томатов ранжированы и описаны, объяснены критерии, которые их различают, и показано,…

Горошек покупают по грейду калибра и форме: чем мельче и слаще горошина, тем выше ценность — премиальный petit pois на вершине, а стандартный садовый горошек — объёмный продукт, плюс горошек со съедобными стручками snap и snow на свежей стороне. Египет…

Свёклу покупают по типу, форме и виду: классическая тёмно-красная круглая свёкла для свежей и переработки, цилиндрическая свёкла для ровных ломтиков, и золотая или полосатая свёкла Chioggia как спецлинии — каждая свежая (в пучках или без ботвы) или варёная Египет выращивает…

Свёкла — один из самых лёгких в хранении корнеплодов: она переносит холод, поэтому её просто предварительно охлаждают и держат около 0°C, чтобы оставаться плотной и свежей месяцами — с одним нюансом: свёкла в пучках (с ботвой) гораздо скоропортящееся, чем без…

Выбор подходящих компаний — экспортёров свёклы в Египте — первое серьёзное решение для любого импортёра, закупающего свежую египетскую свёклу. В этом руководстве мы ранжируем и описываем ведущих египетских экспортёров свёклы, объясняем критерии, по которым они различаются, и показываем, что проверить…

Травы покупают по линии и форме: свежие листовые травы как мята, петрушка, укроп и кориандр; чувствительная к охлаждению специальность — свежий базилик; и широкий диапазон сушёных трав — базилик, майоран, мята и другое — для пищевой промышленности. Египет выращивает и…

Свежие травы — одни из самых скоропортящихся продуктов вообще, поэтому их холодовая цепь беспощадна — охлаждать быстро, держать холодными и влажными, двигать авиа. Но есть важное разделение: большинство листовых трав хотят около 0°C, тогда как базилик чувствителен к охлаждению и…