Adres
Blue Mall – 38. Cadde, Üçüncü Bölge, Beşinci Yerleşim, Yeni Kahire
Çalışma saatleri
Pazartesi–Cuma: 07:00 – 19:00
Hafta sonu: 10:00 – 17:00
Mısır, dünyanın bir numaralı dondurulmuş çilek ihracatçısıdır; ihracat geliri 2025’te yaklaşık 697 milyon ABD dolarına ulaşmış, yıllık bazda kabaca %82 artmıştır ve dondurulmuş çilek hattı artık Mısır’ın tek başına en büyük gıda sanayii ihracat kalemidir. Bu rapor, Mısır’ın dondurulmuş ve IQF (tek tek hızlı dondurulmuş) ihracatının hacimlerini, varış noktalarını ve ürün yelpazesini yıllık güncellenen, alıntılanabilir tek bir referansta toplar. Daha geniş tablo için Mısır taze ürün ihracat istatistikleri merkezine ve 2026 Mısır Tarım İhracatının Durumu raporuna bakın.
Dondurulmuş çilek amiral üründür, ancak aynı IQF tabanı yüz binlerce ton dondurulmuş sebze sevk eder — bamya, molokhia, ıspanak, taze fasulye, bezelye — artı dondurulmuş mango, guava ve nar taneleri. Aşağıdaki rakamlar kategorinin ne kadar büyük olduğunu, nereye gittiğini, ne kazandırdığını ve nereye yöneldiğini ortaya koyuyor.
2026 baskısı · Son Güncelleme: Haziran 2026. Rakamlar, Tridge, EastFruit ve gösterge fiyat verileriyle çapraz kontrol edilen sektör basını ve İhracat Konseyi rakamlarını kullanır; Kaynaklar & Metodoloji’ye bakın.
Table of Contents
Bir Bakışta
Alıntıya hazır öne çıkan rakamlar:
- Mısır, dünyanın 1 numaralı dondurulmuş çilek ihracatçısıdır; 2025 geliri 2024’e kıyasla yaklaşık 697 milyon USD, ~%82 artış.
- 2024’te Mısır ~353.000 ton, ~383 milyon USD değerinde sevk etti; küresel pazarda %27 pay.
- 2025’in ilk sekiz ayında dondurulmuş çilek, 570 milyon USD’nin üzerinde değerle Mısır’ın en büyük tekil gıda sanayisi ihracatıydı.
- İhracat 2020 ile 2024 arasında değer bazında yılda ~%26 ve hacim bazında yılda ~%24 büyüdü.
- Brezilya’da Mısır, dondurulmuş çilek pazarının ~%90’ını elinde tutuyor — 2024’te 30.000 tonun üzeri, beş yılda otuz kat artış.
- IQF dondurulmuş sebze ihracatı (bamya, molokhia, ıspanak, fasulye, bezelye) yılda yüz binlerce tona ulaşıyor; dondurulmuş mango, guava ve nar taneleriyle birlikte.
Küresel Dondurulmuş Çilek Pazarında Mısır
Mısır dünyanın en büyük çilek yetiştiricisi değildir, ancak en büyük dondurulmuş çilek ihracatçısıdır — özellikle IQF için kurulmuş bir işleme tabanının sonucu. Küresel dondurulmuş çilek ithalatı 2024’te 842.000 ton üzerinden yaklaşık 1,4 milyar USD’ydi ve Mısır bu ticaretten herhangi bir menşeden daha büyük bir pay tedarik ediyor.
| Gösterge | Değer | Kaynak |
|---|---|---|
| Sıralama, dondurulmuş çilek ihracatı | dünyada 1. | Gıda Sanayileri İhracat Konseyi |
| Küresel pazar payı (2024) | yaklaşık %27 | sektör verileri |
| Küresel dondurulmuş çilek ithalatı (2024) | 1,4 milyar USD / 842.000 t | ticaret verileri |
| En büyük ithalat pazarları | ABD, Almanya, Fransa, Kanada, Japonya (~talebin yarısı) | ticaret verileri |
| Taze çilek üreticisi sıralaması | dünyada 4. | sektör verileri |
2025 Sonuçları — Dondurulmuş Çilek
2025 rekor bir yıldı. İhracat geliri yaklaşık %82 fırlayarak kabaca 697 milyon USD’ye çıktı ve dondurulmuş çilek Mısır’ın önde gelen gıda sanayisi ihracatı oldu. Aşağıdaki eğilim, hattın ne kadar hızlı büyüdüğünü gösteriyor.
| Dönem | Hacim | Değer | Not |
|---|---|---|---|
| 2015–2019 | yaklaşık 140.000 t | ~165 milyon USD | küresel hacmin ~%20’si |
| 2024 | yaklaşık 353.000 t | ~383 milyon USD | %27 küresel pay |
| 2025 | — | ~697 milyon USD | +%82 YoY · 1. gıda ihracatı |
| Oca–Ağu 2025 | — | >570 milyon USD | 1. gıda sanayisi ihracatı |
Kaynak: Gıda Sanayileri İhracat Konseyi (2025); sektör verileri via Amwal Al Ghad / Freshdi (2024); Tridge (tarihsel). Bir varyant seri 370M USD (2024) → 672M USD (2025), +%81 bildiriyor — esas farkı için Kaynaklar & Metodoloji’ye bakın.
İhracat Neden Fırladı
Birkaç güç birleşti. Modern IQF işleme kapasitesi genişledi; çiftlik finansmanı keskin biçimde arttı (Tarım Bankası feddan başına finansmanı birkaç kat yükseltti); 2025’teki elverişli hava verimleri artırdı; ve pratik, düşük israflı dondurulmuş meyveye yönelik küresel talep tırmanmayı sürdürdü. Mısır’ın Nil Deltası yetiştirme koşulları, yıl boyu IQF arzı ve rekabetçi maliyet tabanı ona kalıcı bir fiyat ve kalite avantajı verdi.
Başlıca Varış Noktaları
Talep geniş ancak yoğunlaşmış. 2024’te ilk beş alıcı, Asya, Avrupa ve Amerika kıtasına yayılmış olarak Mısır’ın dondurulmuş çilek ihracatının yaklaşık %46’sını aldı.
| Pazar | 2024 değeri | Not |
|---|---|---|
| Çin | 41,9 milyon USD | En büyük alıcı |
| Almanya | 41,8 milyon USD | Çekirdek AB işleyicisi |
| Rusya | 31,1 milyon USD | |
| Amerika Birleşik Devletleri | 30,9 milyon USD | Yükselen büyüme |
| Polonya | 30,5 milyon USD | AB işleme merkezi |
İlk beş = ihracatın ~%46’sı. Kaynak: sektör verileri via Amwal Al Ghad (2024). Dondurulmuş çilek alıcıları arasında ayrıca Belçika, Hollanda, Fransa, Japonya, Güney Kore ve Orta Doğu işleyicileri yer alıyor.
Brezilya Merceği
Brezilya, Mısır’ın daha yakın rakipleri saf dışı bırakmasının en net örneğidir. Mısır’ın Brezilya’ya dondurulmuş çilek sevkiyatları beş yılda otuz kat büyüyerek 2024’te 30.000 tonun üzerine ve neredeyse %90 pazar payına ulaştı — coğrafi avantajlarına rağmen Şili ve Arjantin’i geçti.
| Gösterge (Brezilya) | Değer |
|---|---|
| 2024 hacmi | 30.000+ t |
| 2024 değeri | 27 milyon USD |
| Mısır pazar payı | yaklaşık %90 |
| 5 yıllık büyüme | ~30× (2019’a göre) |
| Zirve sevkiyat ayları | Nisan–Ağustos |
Kaynak: EastFruit (2024).
Çileğin Ötesinde — IQF Sebzeler & Dondurulmuş Meyve
Aynı IQF tabanı, derin bir dondurulmuş sebze ve diğer dondurulmuş meyve yelpazesi sağlar. Mısır’ın IQF sebze ihracatı yılda yüz binlerce tona ulaşır; bamya, molokhia, ıspanak, taze fasulye, bezelye, enginar ve karışık harmanlarda güçlü hacimlerle.
| Ürün | Form | Ana pazarlar |
|---|---|---|
| Bamya | Bütün (sıfır/ince), kesilmiş | Körfez, ABD, Avrupa |
| Molokhia (jüt yaprağı) | İnce / iri kıyılmış | Körfez, etnik pazarlar, ABD |
| Ispanak | Yaprak / kıyılmış | Avrupa, Körfez |
| Taze fasulye & bezelye | Bütün / kesilmiş | Avrupa, Körfez, Afrika |
| Karışık sebzeler | Klasik / sote harmanları | Avrupa, Körfez, perakende |
| Mango / guava / nar taneleri | IQF meyve | Avrupa, Kuzey Amerika |
Gösterge ürün yelpazesi; SKU başına ihracat hacimleri net biçimde yayımlanmadığından atlanmıştır. Kaynak: ticari kaynaklar; PEI Trade.
Taze vs Dondurulmuş Çilek
Dondurulmuş, Mısır’ın çilek ihracat gelirlerine hâkimdir, ancak bir taze çilek ihracat ticareti, esas olarak sezon başında Avrupa ve Körfez’e, onun yanında ilerler.
| Segment | Hacim | Değer | Dönem |
|---|---|---|---|
| Dondurulmuş (IQF) çilek | yaklaşık 353.000 t | ~383 milyon USD | 2024 |
| Taze çilek | yaklaşık 25.400 t | ~132,3 milyon USD | 2023 |
Dondurulmuş: sektör verileri (2024). Taze: Tridge (2023). Mısır, Çin, ABD ve Türkiye’nin ardından dünyanın 4. en büyük taze çilek üreticisidir.
Fiyatlar
Dondurulmuş çilek FOB’u sınıfa ve kalibreye göre değişir. FreshPlaza’nın aktardığı kalibresiz IQF için Expana gösterge fiyatı, 2025 baharında ton başına yaklaşık 1.150 ABD doları seviyesinde kaldı.
| Gösterge | Değer | Esas / kaynak |
|---|---|---|
| IQF kalibresiz, FOB Mısır | ~1.150 USD / ton | Nis 2025 · Expana Benchmark |
| Kalibre etkisi | Büyük (35 mm+) küçükten (15–25 mm) daha pahalı | ticaret |
PEI Trade fiyat listesi yayımlamaz. Dondurulmuş çilek FOB’u sınıfa, kalibreye, mevcut hacme, ambalaja ve gemi yerine göre haftadan haftaya değişir ve yayım anında sabitlenen bir rakam yararlı olmaktan çok yanıltır. Spesifikasyonunuza ve varış limanınıza göre güncel bir rakam için ihracat masasına sorun.
Üretim & Arz Tabanı
Dondurma için çilekler başlıca Nil Deltası genelinde yetiştirilir, ana hasat Kasım’dan Mart’a kadar; modern IQF tünelleri ve spiral dondurucular, artı soğuk depolama, yıl boyu arzı mümkün kılar. Mısır son yıllarda 470.000 ton mertebesinde çilek yetiştirdi, dünya üretiminin yaklaşık %5’i, artan bir payı dondurmaya yönlendirilmiş olarak. Dondurulmuş sebze ham maddesi (bamya, molokhia, ıspanak) Delta ve Yukarı Mısır genelindeki çiftliklerden sözleşmeyle alınır.
Sezon Penceresi & Lojistik
| Kalem | Ayrıntı |
|---|---|
| Çilek hasadı | Kasım–Mart; IQF depolama ile yıl boyu arz |
| Konteyner | 40ft reefer, tam konteyner yükü 22–24 t |
| Depolama / taşıma sıcaklığı | −18°C, kesintisiz soğuk zincir |
| Incoterms | FOB (standart), CFR, CIF |
| Başlıca limanlar | İskenderiye, Dimyat, Port Said |
| Paketleme | Dökme 10 kg koli; perakende 400 g / 1 kg; toplu yemek 2,5 kg; özel marka |
Sertifikalar & Uyum
İhracat kalitesinde Mısır dondurulmuş işleme, Avrupa, Kuzey Amerika ve Asya’da premium pazarlar açan uluslararası gıda güvenliği ve kalite şemaları altında yürür.
| Sertifika | Kapsam |
|---|---|
| HACCP | Gıda güvenliği tehlike kontrolü |
| ISO 22000 | Gıda güvenliği yönetimi |
| GLOBALG.A.P. | İyi tarım uygulaması (çiftlik) |
| BRC / IFS | Perakende / işleme standartları (AB) |
Uyum notu: AB pestisit (MRL) gereksinimleri 2025/26’da sıkılaştı ve bazı sevkiyatlar reddedildi — doğrulanmış çiftlik tedariki ve kalıntı kontrolü artık Avrupa pazarı için belirleyicidir.
2026 Görünümü
Kategori büyümeyi sürdürmelidir. IQF meyve ve sebzeye yönelik küresel talep yükseliyor, Kuzey Amerika Mısır’ın çekirdek Avrupa ve Asya alıcılarına ek olarak yükselen bir büyüme varış noktası ve işleme kapasitesi genişlemeyi sürdürüyor. Başlıca dalgalanma etkenleri AB’nin kalıntılar üzerindeki düzenleyici baskısı, üretim ve lojistik maliyetleri ve Asya hatlarındaki Kızıldeniz navlunudur. MRL uyumunu ve tutarlı dereceyi garanti edebilen üreticiler yukarı yönlü potansiyeli yakalayacaktır.
Alıcıların Bilmesi Gerekenler
Mısır; yıl boyu IQF erişilebilirliği, rekabetçi bir maliyet tabanı ve tek bir menşeden geniş bir ürün yelpazesi sunar — bamya, molokhia, ıspanak, fasulye ve karışık sebzelerin yanında çilek, mango ve nar taneleri. 2026 için pratik kaldıraçlar: çilek programlarını Kas–Mart hasadı etrafında sabitleyin, derece ve kalibreyi açıkça belirtin, AB için MRL/kalıntı belgelendirmesi isteyin ve meyve ile sebze hatlarını birleştirmek için karışık konteynerler kullanın. PEI Trade bu yelpaze genelinde tedarik eder ve varış noktasına göre derece, paketleme, limanlar ve Incoterms konusunda danışmanlık verebilir.
PEI Trade Dondurulmuş Hattı & Masa Verileri
PEI Trade’in kendi IQF yelpazesi bu raporun özgün katmanıdır: dondurulmuş çilek, mango ve nar taneleri, ayrıca IQF bamya, molokhia (Yukarı Mısır’daki sözleşmeli çiftliklerden), ıspanak, taze fasulye, bezelye ve karışık sebzeler — özel marka dahil dökme, perakende ve HoReCa ambalajlarında.
| Ürün | Paket |
|---|---|
| IQF çilek (A Derecesi) | Dökme 10 kg |
| IQF çilek (B Derecesi) | Dökme 10 kg |
| IQF bamya | Dökme / perakende |
| IQF molokhia | Perakende 400 g / 1 kg |
| IQF karışık sebzeler | Dökme / perakende |
PEI Trade fiyat listesi yayımlamaz. FOB; ürüne, sınıfa, kalibreye, mevcut hacme, ambalaja ve gemi yerine göre haftadan haftaya değişir ve yayım anında sabitlenen bir rakam yararlı olmaktan çok yanıltır. Spesifikasyonunuza ve varış limanınıza göre güncel bir rakam için ihracat masasına sorun.
Kaynaklar & Metodoloji
Yöntem. Bu rapor, sektör basını ve İhracat Konseyi rakamlarını, Tridge, EastFruit ve gösterge fiyat verileriyle çapraz kontrol ederek, artı özgün katman olarak PEI Trade masa verileriyle derler. Dondurulmuş çilek değer rakamları, raporlayan kuruma ve döneme göre değişir (takvim yılı vs sezon vs Ocak–Ağustos), bu nedenle öne çıkan rakamlar esaslarıyla etiketlenmiştir.
- 2025 değeri (+%82): Egyptian Gazette — Gıda Sanayileri İhracat Konseyi. Varyant 672M USD / +%81 diğer ticaret yayınlarınca bildirildi.
- 2024 hacim, değer, varış noktaları: Amwal Al Ghad; Freshdi.
- Brezilya: EastFruit.
- Fiyatlar: FreshPlaza / Expana Benchmark Prices; Tridge.
- Özgün katman: PEI Trade IQF hattı & masa verileri.
Baskı: 2026 · Derlenme: Haziran 2026 · Güncelleme sıklığı: yıllık.
Bu Rapor Nasıl Alıntılanır
Bir rakamı yeniden mi kullanıyorsunuz? Lütfen alıntılayın ve kaynak olarak bu sayfaya bağlantı verin.
PEI Trade (2026). Mısır Dondurulmuş & IQF İhracat Raporu 2026. PEI Trade. https://peitrade.com/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026/
- APA: PEI Trade. (2026). Mısır dondurulmuş & IQF ihracat raporu 2026. https://peitrade.com/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026/
- Düz metin: “Mısır Dondurulmuş & IQF İhracat Raporu 2026,” PEI Trade, peitrade.com.
- Basın & veri talepleri: [email protected] · +201099111918.
Mısır Dondurulmuş & IQF İhracatı — SSS
Mısır en büyük dondurulmuş çilek ihracatçısı mı?
Evet. Mısır dünyanın bir numaralı dondurulmuş çilek ihracatçısıdır; 2025 ihracat geliri 2024’e kıyasla yaklaşık %82 artışla yaklaşık 697 milyon USD ve 2024’te küresel pazar payı %27 civarındadır.
Mısır ne kadar dondurulmuş çilek ihraç ediyor?
2024’te Mısır yaklaşık 353.000 ton dondurulmuş çileği yaklaşık 383 milyon USD değerinde ihraç etti. 2025’te ihracat değeri kabaca 697 milyon USD’ye yükselerek dondurulmuş çileği Mısır’ın en büyük tekil gıda sanayisi ihracatı yaptı.
Mısır dondurulmuş çileğini kim satın alıyor?
2024’teki en büyük alıcılar Çin, Almanya, Rusya, Amerika Birleşik Devletleri ve Polonya idi; birlikte ihracatın yaklaşık %46’sı. Belçika, Hollanda, Fransa, Japonya, Güney Kore ve Körfez işleyicileri de önemlidir ve Mısır, Brezilya’nın dondurulmuş çilek pazarının yaklaşık %90’ını elinde tutar.
Mısır başka hangi dondurulmuş ürünleri ihraç ediyor?
Çileğin ötesinde, Mısır yılda yüz binlerce ton IQF sebze ihraç eder — bamya, molokhia, ıspanak, taze fasulye, bezelye, enginar ve karışık harmanlar — artı dondurulmuş mango, guava ve nar taneleri.
Mısır dondurulmuş çileğinin fiyatı nedir?
PEI Trade fiyat listesi yayımlamaz. Dondurulmuş çilek FOB’u sınıfa, kalibreye, hacme, ambalaja, varış yerine ve zamanlamaya göre haftadan haftaya değişir; bu nedenle yayım anında sabitlenen bir rakam yararlı olmaktan çok yanıltır. Spesifikasyonunuza ve varış limanınıza göre güncel bir rakam için ihracat masasına sorun.
Mısır Dondurulmuş & IQF Ürünleri Tedarik Edin
Avrupa, Körfez, Asya ve Amerika kıtası genelinde tedariki, IQF işlemeyi, derece ve kalibre seçimini, paketlemeyi, soğuk zinciri ve belgelendirmeyi uçtan uca yöneten bir dondurulmuş ürün ortağı mı arıyorsunuz? 2026 dondurulmuş ürün programınızı birlikte kuralım.
- E-posta: [email protected]
- WhatsApp / Ofis: +201099111918
- Web sitesi: www.peitrade.com
Dondurulmuş çilek, dondurulmuş molokhia ve dondurulmuş karışık sebze sayfalarımızı inceleyin veya tüm taze ürün ihracat istatistiklerine ve 2026 Mısır Tarım İhracatının Durumu raporuna bakın.