Адрес
Blue mall - street 38 Third District, Fifth Settlement, New Cairo
Часы работы
С понедельника по пятницу: 7:00–19:00
Выходные: 10:00–17:00
Египет — крупнейший в мире экспортёр замороженной клубники, с экспортной выручкой, достигшей около 697 миллионов USD в 2025 году — рост примерно на 82% за год — и линия замороженной клубники теперь крупнейший отдельный экспорт пищевой промышленности Египта. Этот отчёт сводит объёмы, направления, цены и ассортимент египетского экспорта замороженных продуктов и IQF (Individually Quick Frozen) в единый цитируемый справочник, обновляемый ежегодно. Более широкую картину см. в центре статистики экспорта египетской продукции и Состоянии египетского агроэкспорта 2026.
Замороженная клубника — флагман, но та же база IQF отгружает сотни тысяч тонн замороженных овощей — окра, молокия, шпинат, зелёная фасоль, горошек — плюс замороженные манго, гуава и зёрна граната. Приведённые ниже цифры показывают, насколько велика категория, куда она идёт, сколько приносит и куда движется.
Выпуск 2026 · Последнее обновление: июнь 2026. Цифры используют данные отраслевой прессы и Экспортного совета, сверенные с Tridge, EastFruit и эталонными ценовыми данными; см. «Источники и методология».
Table of Contents
Кратко
Ключевые цифры, готовые к цитированию:
- Египет — экспортёр замороженной клубники №1 в мире, с выручкой 2025 года около 697 миллионов USD, рост на ~82% по сравнению с 2024.
- В 2024 году Египет отгрузил ~353 000 тонн на ~383 миллиона USD, что составляет 27% доли мирового рынка.
- За первые восемь месяцев 2025 года замороженная клубника была крупнейшим отдельным экспортом пищевой промышленности Египта на сумму свыше 570 миллионов USD.
- Экспорт рос на ~26% в год по стоимости и ~24% в год по объёму в период с 2020 по 2024 год.
- В Бразилии Египет удерживает ~90% рынка замороженной клубники — свыше 30 000 тонн в 2024 году, рост в тридцать раз за пять лет.
- Экспорт замороженных овощей IQF (окра, молокия, шпинат, фасоль, горошек) исчисляется сотнями тысяч тонн в год, наряду с замороженными манго, гуавой и зёрнами граната.
Египет на мировом рынке замороженной клубники
Египет не крупнейший в мире производитель клубники, но крупнейший экспортёр замороженной клубники — результат перерабатывающей базы, построенной специально под IQF. Мировой импорт замороженной клубники составил около 1,4 миллиарда USD на 842 000 тонн в 2024 году, и Египет поставляет бо́льшую долю этой торговли, чем любое другое происхождение.
| Показатель | Стоимость | Источник |
|---|---|---|
| Место, экспорт замороженной клубники | №1 в мире | Экспортный совет пищевой промышленности |
| Доля на мировом рынке (2024) | ~27% | отраслевые данные |
| Мировой импорт замороженной клубники (2024) | 1,4 миллиарда USD / 842 000 т | торговые данные |
| Крупнейшие рынки импорта | США, Германия, Франция, Канада, Япония (~половина спроса) | торговые данные |
| Место производителя свежей клубники | 4-е в мире | отраслевые данные |
Итоги 2025 — замороженная клубника
2025 год был рекордным. Экспортная выручка подскочила примерно на 82% до около 697 миллионов USD, и замороженная клубника стала ведущим экспортом пищевой промышленности Египта. Приведённый ниже тренд показывает, насколько быстро масштабировалась эта линия.
| Период | Объём | Стоимость | Примечание |
|---|---|---|---|
| 2015–2019 | ~140,000 t | ~165 миллионов USD | ~20% мирового объёма |
| 2024 | ~353,000 t | ~383 миллиона USD | 27% мировой доли |
| 2025 | — | ~697 миллионов USD | +82% г/г · экспорт продуктов №1 |
| янв.–авг. 2025 | — | >570 миллионов USD | экспорт пищевой промышленности №1 |
Источник: Экспортный совет пищевой промышленности (2025); отраслевые данные через Amwal Al Ghad / Freshdi (2024); Tridge (исторические). Вариантный ряд сообщает 370M USD (2024) → 672M USD (2025), +81% — см. «Источники и методология» по разнице в базе.
Почему экспорт резко вырос
Несколько сил усилили друг друга. Современные мощности переработки IQF расширились; финансирование ферм резко выросло (Сельскохозяйственный банк увеличил финансирование на феддан в несколько раз); благоприятная погода в 2025 году повысила урожайность; а мировой спрос на удобные, малоотходные замороженные фрукты продолжал расти. Условия выращивания в дельте Нила, круглогодичные поставки IQF и конкурентная база издержек дали Египту устойчивое преимущество в цене и качестве.
Основные направления
Спрос широкий, но концентрированный. В 2024 году пять крупнейших покупателей забрали около 46% египетского экспорта замороженной клубники, распределённого между Азией, Европой и Америкой.
| Рынок | Стоимость 2024 | Примечание |
|---|---|---|
| Китай | 41,9 миллиона USD | Крупнейший покупатель |
| Германия | 41,8 миллиона USD | Ключевой переработчик ЕС |
| Россия | 31,1 миллиона USD | |
| Соединённые Штаты | 30,9 миллиона USD | Развивающийся рост |
| Польша | 30,5 миллиона USD | Перерабатывающий хаб ЕС |
Пятёрка крупнейших = ~46% экспорта. Источник: отраслевые данные через Amwal Al Ghad (2024). Среди покупателей замороженной клубники также Бельгия, Нидерланды, Франция, Япония, Южная Корея и переработчики Ближнего Востока.
В фокусе — Бразилия
Бразилия — самый яркий пример того, как Египет вытесняет более близких конкурентов. Поставки египетской замороженной клубники в Бразилию выросли в тридцать раз за пять лет, достигнув свыше 30 000 тонн в 2024 году и почти 90% доли рынка — обогнав Чили и Аргентину несмотря на их географическое преимущество.
| Показатель (Бразилия) | Стоимость |
|---|---|
| Объём 2024 | 30,000+ t |
| Стоимость 2024 | 27 миллионов USD |
| Доля рынка Египта | ~90% |
| Рост за 5 лет | ~30× (против 2019) |
| Пиковые месяцы отгрузки | апрель–август |
Источник: EastFruit (2024).
Помимо клубники — овощи IQF и замороженные фрукты
Та же база IQF поставляет глубокий ассортимент замороженных овощей и других замороженных фруктов. Египетский экспорт овощей IQF исчисляется сотнями тысяч тонн в год, с сильными объёмами по окре, молокии, шпинату, зелёной фасоли, горошку, артишокам и разнообразным смесям.
| Продукт | Форма | Ключевые рынки |
|---|---|---|
| Окра | Целая (ноль/мелкая), резаная | Залив, США, Европа |
| Молокия (лист джута) | Мелко / крупно нарезанная | Залив, этнические рынки, США |
| Шпинат | Лист / нарезанный | Европа, Залив |
| Зелёная фасоль и горошек | Целые / резаные | Европа, Залив, Африка |
| Овощные смеси | Классические смеси / для жарки | Европа, Залив, розница |
| Манго / гуава / зёрна граната | Фрукты IQF | Европа, Северная Америка |
Ассортимент ориентировочный; объёмы экспорта по SKU не публикуются чётко и опущены. Источник: торговые источники; PEI Trade.
Свежая против замороженной клубники
Замороженная доминирует в экспортной выручке Египта от клубники, но рядом идёт экспортная торговля свежей клубникой, главным образом в Европу и Залив в начале сезона.
| Сегмент | Объём | Стоимость | Период |
|---|---|---|---|
| Замороженная (IQF) клубника | ~353,000 t | ~383 миллиона USD | 2024 |
| Свежая клубника | ~25,400 t | ~132,3 миллиона USD | 2023 |
Замороженная: отраслевые данные (2024). Свежая: Tridge (2023). Египет — 4-й крупнейший в мире производитель свежей клубники, после Китая, США и Турции.
Цены
Цены FOB на замороженную клубнику находятся в диапазоне, заданном сортом и калибром. Эталон некалиброванного IQF держался около 1 150 USD за тонну весной 2025 года.
| Индикатор | Стоимость | База / источник |
|---|---|---|
| IQF некалиброванная, FOB Египет | ~1 150 USD / тонна | апр. 2025 · Expana Benchmark |
| Рыночный диапазон FOB | 800–1 400 USD / тонна | 2025 · торговля |
| Сорт A (премиум) | 1 200–1 400 USD / тонна | 2025 · торговля |
| Сорт B | 900–1 100 USD / тонна | 2025 · торговля |
| Эффект калибра | Крупная (35 мм+) дороже мелкой (15–25 мм) | торговля |
Цены — ориентировочные рыночные ориентиры, а не предложения. FOB зависит от сорта, калибра, объёма, упаковки, направления и сроков. Отслеживайте актуальные уровни в индексе цен PEI Trade.
Производство и база поставок
Клубнику для заморозки выращивают главным образом по всей дельте Нила, с основным урожаем с ноября по март; современные туннели IQF и спиральные морозильники, а также холодильное хранение, обеспечивают круглогодичные поставки. В последние годы Египет выращивал порядка 470 000 тонн клубники, около 5% мирового производства, с растущей долей, направляемой на заморозку. Сырьё для замороженных овощей (окра, молокия, шпинат) законтрактовано с ферм по всей дельте и в Верхнем Египте.
Окно сезона и логистика
| Пункт | Детали |
|---|---|
| Урожай клубники | ноябрь–март; круглогодичные поставки через хранение IQF |
| Контейнер | reefer 40ft, полная загрузка контейнера 22–24 т |
| Температура хранения / транспортировки | −18°C, непрерывная холодовая цепь |
| Incoterms | FOB (стандарт), CFR, CIF |
| Основные порты | Александрия, Дамьетта, Порт-Саид |
| Упаковка | Навалом 10-кг коробки; розница 400 г / 1 кг; общепит 2,5 кг; собственная марка |
Сертификации и соответствие
Египетская переработка замороженных продуктов экспортного уровня работает по международным схемам пищевой безопасности и качества, которые открывают премиальные рынки в Европе, Северной Америке и Азии.
| Сертификация | Область применения |
|---|---|
| HACCP | Контроль рисков пищевой безопасности |
| ISO 22000 | Управление пищевой безопасностью |
| GLOBALG.A.P. | Надлежащая сельскохозяйственная практика (ферма) |
| BRC / IFS | Стандарты розницы / переработки (ЕС) |
Примечание о соответствии: требования ЕС по пестицидам (MRL) ужесточились в 2025/26, и некоторые отгрузки столкнулись с отказом — снабжение с проверенных ферм и контроль остатков теперь решающие для европейского рынка.
Прогноз на 2026
Категория должна продолжать расти. Мировой спрос на фрукты и овощи IQF растёт, Северная Америка — развивающееся направление роста в дополнение к ключевым европейским и азиатским покупателям Египта, а перерабатывающие мощности продолжают расширяться. Главные факторы колебаний — регуляторное давление ЕС на остатки, издержки производства и логистики и фрахт Красного моря на азиатских маршрутах. Производители, способные гарантировать соответствие MRL и стабильный сорт, захватят потенциал роста.
Что нужно знать покупателям
Египет предлагает круглогодичную доступность IQF, конкурентную базу издержек и широкий ассортимент из одного происхождения — клубника, манго и зёрна граната наряду с окрой, молокией, шпинатом, фасолью и овощными смесями. Практические рычаги на 2026: зафиксируйте программы клубники вокруг урожая ноябрь–март, чётко укажите сорт и калибр, требуйте документацию MRL/остатков для ЕС и используйте смешанные контейнеры для объединения фруктовых и овощных линий. PEI Trade поставляет по всему этому ассортименту и может консультировать по сорту, упаковке, портам и Incoterms по направлению.
Замороженная линия и данные отдела PEI Trade
Собственный ассортимент IQF от PEI Trade — оригинальный слой в этом отчёте: замороженные клубника, манго и зёрна граната, плюс IQF окра, молокия (с законтрактованных ферм Верхнего Египта), шпинат, зелёная фасоль, горошек и овощные смеси — в навальной, розничной и общепитовской упаковке, включая собственную марку. Диапазоны FOB ниже являются ориентировочными и подлежат подтверждению по записям отдела перед публикацией.
| Продукт | Упаковка | Ориентировочный FOB (USD/т) |
|---|---|---|
| IQF клубника (Сорт A) | Навалом 10 кг | 1,250–1,650 |
| IQF клубника (Сорт B) | Навалом 10 кг | 950–1,250 |
| IQF окра | Навалом / розница | 1,550–2,650 |
| IQF молокия | Розница 400 г / 1 кг | 1,050–1,650 |
| IQF овощные смеси | Навалом / розница | 850–1,350 |
Источники и методология
Метод. Этот отчёт компилирует цифры отраслевой прессы и Экспортного совета, сверенные с Tridge, EastFruit и эталонными ценовыми данными, плюс данные отдела PEI Trade как оригинальный слой. Цифры стоимости замороженной клубники варьируются по отчитывающемуся органу и периоду (календарный год против сезона против января–августа), поэтому ключевые цифры помечены своей базой.
- Стоимость 2025 (+82%): Egyptian Gazette — Экспортный совет пищевой промышленности. Вариант 672M USD / +81% сообщён другими отраслевыми изданиями.
- Объём, стоимость, направления 2024: Amwal Al Ghad; Freshdi.
- Бразилия: EastFruit.
- Цены: FreshPlaza / Expana Benchmark Prices; Tridge.
- Оригинальный слой: линия IQF и данные отдела PEI Trade.
Выпуск: 2026 · Составлено: июнь 2026 · Периодичность обновления: ежегодно.
Как цитировать этот отчёт
Используете цифру повторно? Пожалуйста, укажите источник и поставьте ссылку на эту страницу.
PEI Trade (2026). Отчёт об экспорте египетских замороженных продуктов и IQF 2026. PEI Trade. https://peitrade.com/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026/
- APA: PEI Trade. (2026). Отчёт об экспорте египетских замороженных продуктов и IQF 2026. https://peitrade.com/egyptian-frozen-iqf-export-report-2026/
- Простой текст: «Отчёт об экспорте египетских замороженных продуктов и IQF 2026», PEI Trade, peitrade.com.
- Запросы прессы и данных: sales@peitrade.com · +201099111918.
Египетский экспорт замороженных продуктов и IQF — FAQ
Является ли Египет крупнейшим экспортёром замороженной клубники?
Да. Египет — крупнейший в мире экспортёр замороженной клубники, с экспортной выручкой 2025 года около 697 миллионов USD, ростом примерно на 82% по сравнению с 2024, и долей мирового рынка около 27% в 2024 году.
Сколько замороженной клубники экспортирует Египет?
В 2024 году Египет экспортировал около 353 000 тонн замороженной клубники на сумму около 383 миллионов USD. В 2025 году экспортная стоимость выросла до около 697 миллионов USD, сделав замороженную клубнику крупнейшим отдельным экспортом пищевой промышленности Египта.
Кто покупает египетскую замороженную клубнику?
Крупнейшими покупателями в 2024 году были Китай, Германия, Россия, Соединённые Штаты и Польша, вместе около 46% экспорта. Бельгия, Нидерланды, Франция, Япония, Южная Корея и переработчики Залива также значимы, и Египет удерживает около 90% бразильского рынка замороженной клубники.
Какие ещё замороженные продукты экспортирует Египет?
Помимо клубники, Египет экспортирует сотни тысяч тонн овощей IQF в год — окра, молокия, шпинат, зелёная фасоль, горошек, артишоки и разнообразные смеси — плюс замороженные манго, гуава и зёрна граната.
Какова цена египетской замороженной клубники?
Эталон некалиброванной клубники IQF составлял около 1 150 USD за тонну FOB Египет весной 2025 года, в рыночном диапазоне примерно 800–1 400 USD за тонну в зависимости от сорта, калибра, объёма и упаковки.
Поставка египетских замороженных продуктов и IQF
Ищете партнёра по замороженным продуктам, который управляет снабжением, переработкой IQF, выбором сорта и калибра, упаковкой, холодовой цепью и документацией под ключ по Европе, Заливу, Азии и Америке? Давайте построим вашу программу замороженных продуктов на 2026.
- Эл. почта: sales@peitrade.com
- WhatsApp / Офис: +201099111918
- Веб-сайт: www.peitrade.com
Изучите наши страницы замороженная клубника, замороженная молокия и замороженные овощные смеси, или см. полную статистику экспорта продукции и Состояние египетского агроэкспорта 2026.