Adres
Blue Mall – 38. Cadde, Üçüncü Bölge, Beşinci Yerleşim, Yeni Kahire
Çalışma saatleri
Pazartesi–Cuma: 07:00 – 19:00
Hafta sonu: 10:00 – 17:00
Mısır turunçgilini doğru planlayan alıcılar görüşmeye Aralık’ta değil, Ağustos’ta başlar. 2026/2027 sezonu için sözleşmeler şimdiden görüşülüyor ve bu görüşmelerin çoğu spesifikasyonda tıkanıyor. Aşağıda, bir fiyat teklifinin, bir çeki listesinin ve bir varış muayenesinin aynı meyveyi tanımlaması için ithalatçılar, toptancılar ve gıda distribütörleriyle kullandığımız çalışma spesifikasyonu yer alıyor: çeşit dönemleri, boy adetleri ve her adedin ardındaki ağırlık, koli ve palet dizilimleri, 40 ft’lik bir frigorifik konteynere gerçekte ne sığdığı ve frigorifik konteyner ayar noktaları.
Table of Contents
Navel ve Valencia: iki farklı ürün
Başta Washington ve Newhall olmak üzere Navel çeşitlerinin hasadı Aralık başından Şubat’a kadar sürer. Meyve çekirdeksizdir, kolay soyulur ve neredeyse tamamı taze kanala satılır. İhracat partilerinde briks tipik olarak 10 ila 12’dir ve briks/asit oranı 8’e 1’in üzerindedir. Navel suyu sıkıldıktan sonra birkaç saat içinde acılaşır; bu nedenle sıkmalık bir portakal değildir.
Valencia Late ve Midknight seleksiyonları dahil Valencia, Şubat sonundan Mayıs’a, bazı yıllarda Haziran başına kadar sürer. Su oranı daha yüksektir, kabuğu daha incedir ve meyve ağaçta daha uzun süre kalabilir. Geç Valencia’da, meyve eti tamamen olgunken kabukta yeniden yeşillenme görülebilir. Bu bir kusur değil, sıcağa karşı fizyolojik bir tepkidir; ancak varışta bir reklamasyona dönüşmemesi için sevkiyattan önce spesifikasyonda üzerinde mutabakata varılması gerekir.
| Spesifikasyon maddesi | Navel | Valencia |
|---|---|---|
| Hasat dönemi | Aralık başından Şubat’a | Şubat sonundan Mayıs’a, bazı yıllarda Haziran başına kadar |
| Çekirdek | Çekirdeksiz | Az sayıda çekirdek bulunur |
| İhracat partilerinde briks | 10 ila 12 | Daha yüksek su oranı; briks dönemin ilerleyen kısmında yükselir |
| Kabuk | Daha kalın, kolay soyulur | Daha ince, ağaçta daha uzun kalır |
| Ana kanal | Taze, perakende ve toptan | Taze ve meyve suyu işleme |
| Meyve suyuna uygunluk | Uygun değil — sıkıldıktan sonra birkaç saat içinde acılaşır | Uygun |
| Spesifikasyonda netleştirilecek husus | Adet aralığı ve renk dönümü | Kabuktaki yeniden yeşillenmenin kabul edilip edilmediği |
Boy adetleri ve her adedin ağırlığı
Mısır portakalı 15 kg’lık koli başına adet üzerinden satılır — adet, kolideki meyve sayısıdır; dolayısıyla daha düşük adet daha iri meyve anlamına gelir. Yaygın ihracat aralığı 48, 56, 64, 72, 80, 88, 100, 113 ve 125’tir. Körfez perakendesinin en sık istediği adetler 56 ila 72’dir. 88 ila 125 adetler; koli başına fiyatın meyve çapından daha önemli olduğu Rusya’ya, Doğu Avrupa’ya ve açık toptan pazarlara hacimli olarak gider.
| 15 kg’lık koli başına adet | Meyve başına yaklaşık ağırlık | Genellikle gittiği yer |
|---|---|---|
| 48 | yaklaşık 312 g | İri meyveli perakende ve hediyelik formatlı ambalajlar |
| 56 | yaklaşık 268 g | Körfez perakendesi |
| 64 | yaklaşık 234 g | Körfez perakendesi, AB toptan |
| 72 | yaklaşık 208 g | Körfez perakendesi, AB toptan |
| 80 | yaklaşık 188 g | Toptan, karma programlar |
| 88 | yaklaşık 170 g | Rusya, Doğu Avrupa |
| 100 | yaklaşık 150 g | Rusya, Doğu Avrupa, açık pazarlar |
| 113 | yaklaşık 133 g | Açık pazarlar, ekonomik format |
| 125 | yaklaşık 120 g | Açık pazarlar, işleme ve catering |
Sınıf konusunda, geçerli pazarlama standardına göre Sınıf I, muhafaza kalitesini etkileyen herhangi bir kusur olmaksızın şekil ve renkte küçük farklılıklara izin verir (Extra, Sınıf I ve Sınıf II toleransları referansımıza bakın). Sınıf II kabuk lekesini ve iyileşmiş yara izlerini kabul eder ve işleme, catering ve ekonomik formatlı perakende için dürüst tercihtir. Bir adet aralığı belirten ancak sınıf belirtmeyen bir spesifikasyon eksiktir ve iki fiyat teklifinin karşılaştırılamamasının en yaygın nedeni budur.
Koliler, paletler ve bir frigorifik konteynere ne sığar
Varsayılan ambalaj, baskılı veya düz kapaklı, 15 kg’lık teleskopik oluklu mukavva kolidir. Torbayla satış yapan alıcılar için 4 kg, 5 kg ve 10 kg’lık file torba formatları 20 kg’lık ana kolilerin içine paketlenir. Turunçgilde köşebentler ve dört yönlü çemberleme standarttır, çünkü deniz yolculuğu sırasında çember yükünü üst katlar taşır.
Palet dizilimi koli taban ölçüsünden türetilir. 15 kg’lık bir koli 40 × 30 cm ölçüsündedir, dolayısıyla 0,12 m² yer kaplar. 100 × 120 cm’lik standart bir palet 1,20 m² taban alanı sağlar ve kat başına 10 koli alır; 80 × 120 cm’lik bir Euro palet 0,96 m² sağlar ve 8 koli alır.
| Dizilim | Standart palet 100 × 120 cm | Euro palet 80 × 120 cm |
|---|---|---|
| Kat başına koli | 10 | 8 |
| Kat sayısı | 8 | 8 |
| Palet başına koli | 80 | 64 |
| Palet başına net ağırlık | 1.200 kg | 960 kg |
40 ft high cube bir frigorifik konteyner, standart istifimizde 21 palet alır — 20 standart palet artı kalan taban alanını kullanmak için bir Euro palet. Bu, kolilerle birlikte 1.664 koli, 24.960 kg net ve 26.624 kg brüt demektir. Bir fiyat teklifi size koli sayısı yerine yuvarlak bir tonaj veriyorsa, hangi istifi varsaydığını sorun; 20 paletlik ve 21 paletlik yükleme arasındaki fark, tam bir palet meyvedir.
Sıcaklık, nem ve ön soğutma
Portakallar 4 ila 6 santigrat derecede, %90 ile %95 arası bağıl nemde ve saatte 15 ila 25 metreküp taze hava değişimiyle taşınır. Kapılar kapanmadan önce ayar noktasına kadar ön soğutma, varış kondisyonunu belirleyen tek başına en büyük etkendir — koliden de, gemiden de daha fazla. Paketleme tesisinden sıcak çıkan bir konteyner denizde toparlanmaz, çünkü bir frigorifik ünite sıcaklığı düşürmek için değil, korumak için tasarlanmıştır.
Portakal ve mandalinanın ayar noktaları birlikte taşınabilecek kadar birbirine yakındır. Limon için bu geçerli değildir: yaklaşık 10 derecenin altında üşüme zararına uğrar; bu nedenle limon içeren karma bir turunçgil konteyneri, ikisinden biri için bir uzlaşıdır. Turunçgil soğuk zincir rehberimiz ayar noktalarını, veri kaydedicileri ve bir sıcaklık anlaşmazlığı çıkarsa kanıtların neye benzediğini ele alır; turunçgil ihracatı ambalaj standartları ise çeşitler genelinde koli ve palet ayrıntılarını kapsar.
Liman seçimi için İskenderiye, Dimyat, Port Said ve Sokhna arasında seçim yapma rehberimize bakın. Körfez’e giden turunçgiller, daha kısa bir Kızıldeniz yolculuğu için genellikle Sokhna’da yüklenir; Avrupa ve Rusya hacmi ise İskenderiye ve Dimyat üzerinden gider. Transit süreleri burada yayımlanmaz, hat ve servis bazında teklif edilir, çünkü güzergâha göre değişir.
Sezon açılmadan hacmi kesinleştirmek
Haftalık hacim, boy karışımı ve fiyat mekanizması, erkenden sabitlenmesi gereken üç husustur. Fiyat mekanizması konusunda, bir Mısır portakalı FOB teklifinin içinde neler olduğu ve eksiksiz bir teklifin belirttiği dokuz alan hakkındaki notumuz, bir rakam yayımlamadan yapıyı ortaya koyar. Aralık’ta belirli bir adet aralığı isteyen alıcıların, paketleme tesisi hasadı tahsis etmeden önce bunu yazılı olarak taahhüt ettirmesi gerekir — bir adet aralığı, ürünün bir kısmı üzerinde bir haktır ve iri boylar ilk tükenir. İthalatçıların Valencia ve Navel hacmini sezon açılmadan nasıl kesinleştirdiği hakkındaki notumuz sözleşme tarafını ayrıntılı olarak ele alır.
Mısır portakalı spesifikasyonları — SSS
Körfez perakendesine satış yapıyorsam hangi adetleri istemeliyim?
Körfez perakendesinin en sık istediği aralık 56 ila 72 adettir; bu, 15 kg’lık bir kolide meyve başına yaklaşık 208 ila 268 g’a karşılık gelir. Programınız perakende değil toptan ise, hacim aralığı 88 ila 125 adettir ve genellikle koli başına fiyat belirleyicidir.
40 ft high cube bir frigorifik konteynere kaç adet 15 kg’lık koli sığar?
21 paletlik standart istifimizde 1.664 koli — her biri 80 koli olan 20 standart palet artı 64 kolilik bir Euro palet — bu da 24.960 kg net ve 26.624 kg brüt demektir. Yalnızca 20 standart paletlik bir istif 1.600 koli ve 24.000 kg nettir; dolayısıyla karşılaştırılması gereken rakam tonaj değil, koli sayısıdır.
Navel ve Valencia aynı konteynerde sevk edilebilir mi?
Sıcaklık açısından evet — her ikisi de 4 ila 6 derecede taşınır. Asıl kısıt takvimdir: Navel Şubat civarında biter ve Valencia Şubat sonunda başlar; dolayısıyla ikisi tüm sezon boyunca değil, kısa bir dönem çakışır. Karma bir yüklemeyi genellikle engelleyen şey ayar noktası değil, boy karışımı ve sevkiyat haftasıdır.
Geç Valencia’daki yeniden yeşillenme bir kusur mudur?
Hayır. Yeniden yeşillenme, eti zaten olgun olan meyvede sıcağa karşı fizyolojik bir tepkidir ve yeme kalitesini ya da su oranını etkilemez. Yine de sevkiyattan önce spesifikasyona yazılması gerekir, çünkü aksi hâlde tek tip turuncu bir kabuk bekleyen alıcı bunu varışta reklamasyon konusu yapabilir.
Portakalda Sınıf I ile Sınıf II arasındaki fark nedir?
Sınıf I, muhafaza kalitesini etkileyen herhangi bir kusur olmaksızın şekil ve renkte küçük farklılıklara izin verir. Sınıf II, sağlam ve doğru boylanmış meyvede kabuk lekesini ve iyileşmiş yara izlerini kabul eder; işleme, catering ve ekonomik formatlı perakende için kullanım amacına uyan spesifikasyon budur.
Mısır portakalı için fiyat listesi yayımlıyor musunuz?
Hayır, çünkü yayımlanan bir fiyat bir hafta içinde yanlış hâle gelir. Bunun yerine yapıyı yayımlıyoruz: bir Mısır portakalı FOB teklifinin nasıl oluşturulduğu ve iki teklifin dürüstçe karşılaştırılabilmesi için eksiksiz bir teklifin belirtmesi gereken dokuz alan. Bir varış limanı, bir adet aralığı ve bir sevkiyat haftası gönderin; o spesifikasyona göre güncel bir rakam size dönsün.
2026/2027 sözleşmesi ne zaman kararlaştırılmalı?
Aralık Navel’i için görüşmelerin yeri Ağustos–Ekim dönemidir. Paketleme tesisi hasadı taahhüt edilmiş siparişlere göre tahsis eder; bu nedenle sezonun geç döneminde belirli bir adet aralığı isteyen bir alıcı, zaten tahsis edilmiş meyve için rekabet eder.
Henüz tedarikçi kısa listesi mi oluşturuyorsunuz? Mısır’daki portakal ihracatı şirketleri hakkındaki sıralı rehberimiz, herhangi bir Mısırlı ihracatçıyı değerlendirmeye değer beş kriteri ortaya koyar.
PEI Trade, GLOBALG.A.P sertifikalı çiftliklerden tedarik edilen 35 ürünü ihracat için sunar ve talep üzerine SGS veya Intertek tarafından bağımsız üçüncü taraf sevkiyat öncesi muayene sağlar. 2026/2027 turunçgil spesifikasyon formunu, bir boy karışımı önerisini veya bir FOB ve CFR fiyat teklifini talep etmek için ihracat masamıza WhatsApp’tan yazın, [email protected] adresine e-posta gönderin veya spesifikasyonunuzu buradan gönderin.