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Jordania es un mercado cercano del Levante para la molokhia congelada de Egipto molokhia (yute). La molokhia es un plato básico de los hogares y la restauración, y la molokhia congelada — que Egipto domina globalmente — la lleva al retail y la restauración jordanos todo el año. Se trata del comercio del congelado bajo HS 0710.80 (verduras congeladas, incluida la molokhia), mantenida a −18 °C. Esta guía cubre formatos, logística, requisitos de mercado, disponibilidad estacional, y cómo abrir un programa de suministro.
La molokhia está profundamente arraigada en la cocina jordana, y la molokhia congelada ofrece un suministro cómodo y listo todo el año. No se cultiva localmente a escala relevante, y la proximidad de Egipto vía Aqaba mantiene la ruta corta y de bajo coste, y Egipto — el origen mundial dominante — es la fuente auténtica.
Para los importadores jordanos, un programa egipcio significa molokhia congelada auténtica y consistente con disponibilidad fiable todo el año y corta logística para un mercado vecino.
| Formato | Perfil | Uso alemán típico |
|---|---|---|
| Picada (fina) | Hoja finamente picada clásica, congelada | ★★★ Estofado de molokhia tradicional |
| Hoja entera | Hojas jóvenes enteras, congeladas | ★★ Estilo levantino y restaurante |
| Bloque vs IQF | Bloque (ladrillos) o IQF de flujo libre | Ladrillos retail; IQF restauración |
Las especificaciones se fijan por comprador: corte, escaldado, color, límites de material extraño y micro, cumplimiento de residuos. Para el contexto del producto ver la guía de exportación de la molokhia egipcia y el informe de exportación congelado & IQF egipcio.
| Período | Actividad | Notas Jordania |
|---|---|---|
| May–Oct | Cosecha y congelación de la molokhia | Congelación de la nueva cosecha; contrata para la temporada |
| Todo el año | Embarque desde el almacén frigorífico | Suministro continuo para el retail étnico y la restauración alemanes |
Molokhia congelada picada (corte fino clásico) y hoja entera, en ladrillos bloque o IQF de flujo libre, a −18 °C bajo HS 0710.80.
La molokhia es un plato básico jordano, y la molokhia congelada ofrece un suministro cómodo todo el año. No se cultiva localmente a escala relevante, y Egipto es el origen auténtico y mundialmente dominante con la proximidad de Aqaba.
Por mar Rojo a Aqaba o por tierra vía Nuweiba, mantenida a −18 °C todo el trayecto, en ladrillos/bolsas retail o cajas de 10 kg.
El cumplimiento de las reglas de importación y etiquetado JFDA, un certificado fitosanitario/sanitario, un etiquetado en árabe, un certificado de origen, una factura comercial, una lista de empaque, una certificación de seguridad alimentaria (GLOBALG.A.P, HACCP/ISO 22000) y halal bajo petición.
¿Construyes un programa de molokhia congelada para Jordania? PEI Trade suministra molokhia congelada picada y hoja entera (bloque o IQF) según tu especificación, con cumplimiento JFDA, etiquetado en árabe, gestión de cadena de frío a −18 °C y entrega vía Aqaba o por tierra. Indícanos tu formato, envasado y ventana de entrega para una oferta conforme.
PEI Trade. «Exportaciones de molokhia congelada egipcia a Jordania: guía del mercado IQF». peitrade.com, 2026, https://peitrade.com/egyptian-frozen-molokhia-exports-to-jordan/
Fuentes: guía de exportación molokhia & espinaca egipcios e informe de exportación congelado & IQF de PEI Trade (Egipto origen mundial dominante de molokhia congelada; el Levante un mercado cercano); comercio bajo HS 0710.80. Volumen Jordania a nivel nacional cualitativo. Código HS 0710.80.
PEI Trade · New Cairo, Egipto · [email protected] · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com · Marca: nile-prime.com · Puertos: Alejandría, Damieta, Sokhna, Puerto Saíd (Incoterms 2020)