El ciclo de demanda de Ramadán es la mayor oscilación estacional de las exportaciones egipcias de productos agrícolas al Golfo, el Levante y el sur de Asia, y sigue un calendario que se adelanta once días cada año. Se prevé que el Ramadán de 1448 comience el 8 de febrero de 2027 o en torno a esa fecha, con el Eid al-Fitr hacia el 9 de marzo de 2027, y ambas fechas solo se confirman con el avistamiento de la luna uno o dos días antes. El aprovisionamiento de los canales minorista y mayorista empieza seis a ocho semanas antes, lo que sitúa la fecha límite práctica de llegada para la mayoría de los cultivos en la primera quincena de enero de 2027 y la fecha límite de pedido en noviembre de 2026.

Por qué se desplaza la fecha y qué cambia

El Ramadán sigue el calendario lunar de la Hégira, por lo que retrocede a lo largo del año gregoriano. En 2026 cayó a finales de febrero y en marzo. En 2027 comienza a principios de febrero, y en 2028, a finales de enero. Ese desplazamiento importa comercialmente porque cambia qué cultivos egipcios están realmente en temporada cuando la demanda alcanza su pico. Un Ramadán en febrero cae de lleno en las ventanas de la naranja Navel y de la fresa fresca. Un Ramadán en junio, que llegará a principios de la década de 2030, no. Las fechas publicadas según el avistamiento para cada mercado se siguen en el calendario de Ramadán de Arabia Saudí.

Qué cultivos sostienen el ciclo de demanda de Ramadán

El flete se agota antes que la mercancía

La asignación de contenedores refrigerados desde Alejandría y Damieta para las salidas de enero suele estar comprometida a finales de noviembre. El tránsito es de aproximadamente 7 a 10 días hasta Yeda, 12 a 16 días hasta Jebel Ali y 18 a 22 días hasta Karachi y Chattogram, y cada una de esas cifras se alarga cuando la avalancha previa al Ramadán llena los mismos buques. Los compradores que confirman el volumen en octubre y reservan espacio en noviembre pagan una tarifa normal. Los que confirman en enero pagan una prima y se quedan con la salida que quede. La mecánica para asegurar espacio se explica en nuestra nota sobre la reserva de espacio refrigerado para la campaña de cítricos 2026/2027.

El desplome después del Eid

La demanda no disminuye poco a poco después del Eid al-Fitr: cae en picado. Los precios mayoristas en los mercados del Golfo suelen bajar en la primera semana y se mantienen flojos durante dos o tres semanas mientras el comercio liquida las existencias sobrantes. La carga que llega en los últimos cinco días del Ramadán compite con esa liquidación, no con el pico. Para las líneas perecederas, esta es la diferencia entre una venta a precio completo y una venta de saldo, y por eso las fechas límite de llegada de la tabla anterior se sitúan bien dentro del mes y no al final. La disponibilidad de los cultivos detrás de cada una de estas ventanas figura en el calendario de exportación de productos agrícolas egipcios 2026/2027.

PEI Trade es el exportador, no un analista de mercado neutral. Las fechas anteriores son una orientación de planificación basada en nuestros propios registros de envío y deben contrastarse con los plazos de despacho y el calendario de festivos de su mercado.

Planifique ya su programa de Ramadán

Envíenos los cultivos, volúmenes y puerto de destino que prevé necesitar para febrero de 2027 y le responderemos con un calendario de carga y precios orientativos. WhatsApp +20 10 9911 1918.