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Blue Mall – rue 38, troisième district, cinquième quartier, Nouveau Caire
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Du lundi au vendredi : 7h00 – 19h00
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Les dattes se situent entre les produits frais et les aliments transformés, donc leurs exigences d’export combinent les règles de santé végétale, les limites de résidus, un fort accent sur la lutte contre les ravageurs de stockage, et — pour la plupart des marchés clés — la certification halal. Ce guide expose ce qu’un importateur et un exportateur doivent avoir en place pour déplacer les dattes égyptiennes proprement.
Réponse rapide : pour exporter les dattes égyptiennes, il vous faut un certificat phytosanitaire, la conformité aux LMR de destination, et une lutte contre les ravageurs de stockage efficace — principalement contre la pyrale du caroubier / des dattes (Ectomyelois ceratoniae) et les coléoptères des denrées stockées — par nettoyage, congélation, atmosphère contrôlée ou fumigation approuvée. Les dattes emballées et transformées nécessitent HACCP avec ISO 22000 / FSSC 22000 ou BRCGS, et une certification halal est exigée pour les acheteurs du Golfe et des marchés musulmans. Les dattes se négocient sous le code SH 0804.10.
Table of Contents
Certification phytosanitaire
Chaque lot voyage avec un certificat phytosanitaire officiel de l’autorité de quarantaine végétale d’Égypte (CAPQ), confirmant l’inspection et l’absence d’organismes de quarantaine. Pour les dattes, le problème phytosanitaire central est l’infestation par les insectes, donc l’inspection et un traitement ravageurs documenté sont ce qui sous-tend le certificat.
Lutte contre les ravageurs de stockage : l’exigence technique clé
Les dattes sont sujettes à l’infestation par la pyrale du caroubier / des dattes (Ectomyelois ceratoniae) et les coléoptères des denrées stockées, qui peuvent se développer dans le fruit avant ou après la récolte. La lutte est essentielle et s’obtient par :
- Nettoyage et tri pour retirer les fruits infestés ;
- Congélation (une méthode largement utilisée, sans résidus) ;
- Stockage en atmosphère contrôlée / modifiée ; ou
- Fumigation approuvée — en notant que le bromure de méthyle est en cours d’élimination, donc des alternatives conformes sont utilisées.
La méthode choisie doit laisser les dattes conformes aux règles de résidus de la destination.
Résidus et contaminants
Les dattes égyptiennes doivent respecter les LMR de destination (pour l’UE, sous le Règlement (CE) n° 396/2005) et les limites de contaminants. Pour les fruits secs, les acheteurs peuvent aussi vérifier les mycotoxines et s’assurer que tout résidu de fumigant ou de traitement est dans les niveaux autorisés.
Sécurité alimentaire pour les dattes emballées et transformées
Les dattes dénoyautées, la pâte de dattes, les dattes coupées et les packs retail sont des aliments transformés : la base est HACCP, l’UE et de nombreux autres acheteurs attendant un schéma reconnu GFSI — ISO 22000 / FSSC 22000 ou BRCGS — plus détection des métaux, hygiène et traçabilité dans l’atelier de conditionnement.
Certification halal
Pour les marchés à majorité musulmane du Golfe, d’Afrique du Nord et d’Asie du Sud-Est, une certification halal de l’atelier de conditionnement/transformation est couramment exigée — particulièrement importante vu le rôle central des dattes pendant le Ramadan.
Liste de documents
| Document | Objet |
|---|---|
| Certificat phytosanitaire | Confirme l’inspection et l’absence de ravageurs |
| Certificat halal | Exigé pour de nombreux marchés du Golfe / musulmans |
| Certificat d’origine | Prouve l’origine égyptienne |
| Certificat sanitaire / de vente libre | Souvent exigé pour les dattes transformées |
| Certificat de sécurité alimentaire (ISO 22000 / BRCGS) | Assurance produit emballé / transformé |
| Rapport résidus / traitement | Conformité LMR et traitement |
| Facture, liste de colisage, B/L | Douane et transport |
Foire aux questions
Quelle est l’exigence technique clé pour exporter les dattes ?
La lutte contre les ravageurs de stockage – contre la pyrale du caroubier/des dattes (Ectomyelois ceratoniae) et les coléoptères des denrées stockées – par nettoyage, congélation, atmosphère contrôlée ou fumigation approuvée.
Les dattes égyptiennes nécessitent-elles un certificat phytosanitaire ?
Oui – chaque lot requiert un certificat phytosanitaire officiel confirmant l’inspection et l’absence de ravageurs.
La certification halal est-elle exigée ?
Pour les marchés du Golfe, d’Afrique du Nord et de nombreux marchés d’Asie du Sud-Est, oui – une certification halal de l’installation est couramment exigée.
Quelle certification les dattes transformées nécessitent-elles ?
HACCP plus un schéma GFSI tel qu’ISO 22000 / FSSC 22000 ou BRCGS, avec hygiène, détection des métaux et traçabilité.
Quel code SH s’applique ?
Les dattes, fraîches ou sèches, relèvent du code SH 0804.10.
Comment citer cette page
PEI Trade. « Exigences d’export des dattes égyptiennes. » peitrade.com, 2026. https://peitrade.com/egyptian-dates-export-requirements/
Sources
- Commission européenne — LMR (Règlement (CE) n° 396/2005), limites de contaminants et règles de santé végétale.
- FAO / IPPC — ravageurs de stockage des dattes (Ectomyelois ceratoniae) et traitement post-récolte.
- ISO 22000 / FSSC 22000 ; BRCGS ; organismes de certification halal — cadres de sécurité alimentaire et halal.
Cette page fait partie de notre Guide d’export des dattes égyptiennes.
Exportez les dattes égyptiennes de façon conforme avec PEI Trade. Documentation phytosanitaire, traitement ravageurs sans résidus (congélation / atmosphère contrôlée), certification de sécurité alimentaire pour les dattes emballées et transformées, et certification halal pour les marchés du Golfe et musulmans. Contact : sales@peitrade.com · WhatsApp +20 109 911 1918 · www.peitrade.com