Calendario delle esportazioni ortofrutticole egiziane 2026/2027: disponibilità mese per mese per coltura

La maggior parte degli importatori che acquistano dall’Egitto per la prima volta sottovaluta una cosa: quanto siano strette alcune finestre. Una categoria può essere a pieno volume a marzo ed essere completamente esaurita a maggio. Pianificare un anno di acquisti dall’Egitto funziona meglio quando prima viene il calendario e poi le specifiche dei singoli prodotti. Questo è il quadro della disponibilità a cui lavora il nostro ufficio per la campagna commerciale 2026/2027.

Autunno, da settembre a novembre

La melagrana apre l’autunno. Wonderful e 116 iniziano nella seconda metà di settembre e proseguono fino all’inizio di dicembre, con il colore più netto e il miglior potenziale di conservazione dalle raccolte di ottobre. I datteri si sovrappongono, da agosto a ottobre per Medjool, Siwi e Zaghloul, e i tipi secchi e semisecchi, una volta curati, si conservano abbastanza bene da poter essere spediti tutto l’anno.

Il mango Keitt tardivo chiude a settembre e all’inizio di ottobre. Gli agrumi iniziano la loro crescita a novembre, prima con i mandarini e le Navel precoci, seguiti dal pompelmo. Novembre è anche il mese in cui di solito si negoziano i primi contratti significativi di fragole surgelate per la primavera successiva, con largo anticipo rispetto alla raccolta stessa.

Inverno, da dicembre a febbraio

È il picco dell’anno di esportazione egiziano. L’arancia Navel va a pieno volume da dicembre a febbraio, e la Valencia subentra da febbraio fino a maggio o giugno. Mandarini, limoni e pompelmi le affiancano. Gli acquirenti che vogliono volumi settimanali fissi anziché allocazioni spot dovrebbero contrattare durante l’estate, come spiegato nella nostra nota sui contratti per gli agrumi della stagione 2026/2027.

L’inverno è anche la stagione delle fragole e degli ortaggi. La fragola fresca va da dicembre ad aprile e alimenta sia il programma di esportazione del fresco sia le linee IQF. Fagiolini, taccole, broccoli, carciofi ed erbe aromatiche fresche rientrano tutti in questa finestra, prodotti per i mercati in cui l’emisfero settentrionale è privo di produzione locale.

Primavera, da marzo a maggio

La patata è il prodotto dei grandi volumi. La raccolta principale va da febbraio a maggio, con le settimane di maggiore esportazione a marzo e aprile. Segue la cipolla, con la raccolta principale da marzo a giugno e il prodotto conservato che assicura la fornitura per tutta l’estate. L’aglio viene raccolto da marzo a maggio, poi curato e confezionato per la spedizione nei mesi successivi.

La primavera è anche il periodo di massima produzione IQF. Le linee di fragole, carciofi e fagiolini lavorano a pieno ritmo, e le scorte in cella costituite ora coprono la seconda metà dell’anno.

Estate, da giugno ad agosto

Il mango domina da giugno a settembre, passando dalle varietà precoci al Kent, poi al Naomi e infine al Keitt. L’uva da tavola va da fine maggio ad agosto con Early Sweet, Flame, Superior, Crimson e Autumn Royal. Meloni, angurie, guava e fichi freschi occupano gli stessi mesi, mentre gombo e molokhia entrano nei tunnel di congelamento per il programma IQF. I datteri iniziano ad agosto, come illustrato più nel dettaglio nella nostra guida all’esportazione di datteri egiziani.

Tempi di preavviso da tenere in conto

La disponibilità è solo metà del quadro. I programmi di agrumi e mango freschi vengono di norma fissati 8–12 settimane prima del primo carico. I programmi IQF vengono contrattati con 3–6 mesi di anticipo, perché la produzione è programmata in funzione della raccolta del fresco e lo spazio in cella è limitato. I container spot possono spesso essere organizzati entro 10–14 giorni quando la merce è disponibile, ma il formato di confezionamento e il lavoro sul marchio del distributore (private label) richiedono più tempo.

Un’ulteriore nota sul transito. Le destinazioni del Golfo richiedono 5–10 giorni dai porti egiziani, i porti mediterranei dell’UE 6–12 giorni, e le destinazioni del Nord Europa e dell’Asia meridionale 14–25 giorni. Questi valori vanno sommati alla finestra di raccolta quando si lavora a ritroso partendo da una data di arrivo richiesta.

Costruire il vostro piano 2026/2027

Inviateci le colture, i volumi e la destinazione che state pianificando: li confronteremo con il calendario e vi confermeremo che cosa può essere impegnato e quando. L’ufficio export è su WhatsApp al numero +20 10 9911 1918.